揚州廚(chu)房設備生產廠(chang)家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

酒店(dian)廚房設通常包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設備，如爐(lu)(lu)(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或(huo)電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)，處理加(jia)工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)設備：其分(fen)為(wei)食品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)部(bu)分(fen),包括(kuo)常溫和低(di)溫設備：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。

廚(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時(shi)要(yao)確定好其(qi)風格、規模、結構(gou)、環境和(he)相(xiang)(xiang)適應的(de)使用設備(bei)，以保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房(fang)生產的(de)順利運行(xing)(xing)，可(ke)以這樣說，廚(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)(zheng)了廚(chu)房(fang)生產和(he)提供特色餐飲，不同風格特色的(de)餐飲店，在(zai)廚(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了保(bao)證(zheng)(zheng)出品(pin)質量的(de)優(you)良和(he)風味(wei)的(de)純正，就必須做出相(xiang)(xiang)應的(de)調整(zheng)，而(er)且餐飲市場的(de)行(xing)(xing)情(qing)也是千變(bian)萬(wan)化的(de)，緊貼潮(chao)流(liu)變(bian)化，逐步調整(zheng)并完(wan)善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是一(yi)個(ge)長期而(er)持續的(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應如何合(he)理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的配(pei)置要從實(shi)際(ji)情況(kuang)出發，方便實(shi)用，改(gai)善廚(chu)師工作環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安(an)全為主，因此，合(he)理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應遵循(xun)以下(xia)設(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定菜式的需要，二(er)、嚴(yan)格掌握(wo)生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流(liu)的原則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡(jin)量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路(lu)徑分明。

5、由于(yu)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜不是用環氧樹脂(zhi)合(he)成的(de)，也(ye)沒有(you)自然花崗巖的(de)輻射；，7、好清洗，不論用幾(ji)年你都能夠用抹布沾點洗潔靈(ling)就可清洗干凈，而且不會留下痕(hen)跡，且不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓弧狀，使清洗不留死角，人們的(de)消(xiao)費觀念趨(qu)向(xiang)理性(xing)(xing)，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)性(xing)(xing)能結構穩定，使用壽命較長，實用、耐用、性(xing)(xing)價比較高，所以當前對(dui)于(yu)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)行(xing)業的(de)發展也(ye)有(you)著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天(tian)！

六、水盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體化(hua)使整(zheng)個臺面(mian)(mian)的整(zheng)體構(gou)造十分(fen)好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌；，七、好(hao)清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)(yong)抹布沾點(dian)洗潔靈就可(ke)清(qing)洗干凈，而且不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕(hen)跡(ji)，且不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)(mian)折角為圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)(bu)留(liu)死角，人(ren)們(men)的消費(fei)觀念趨向(xiang)理性，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性能(neng)結(jie)構(gou)穩定，使用(yong)(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比較(jiao)高，所以當前(qian)對于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的發(fa)展也(ye)有(you)著更多(duo)期(qi)待(dai)。

餐(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫(ku)(ku)，副食、干貨庫(ku)(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)(da)荷(he)(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)(da)荷(he)(he)臺(tai)等，器物用品儲藏部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,杭州商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過猛、油(you)溫過高(gao)(gao)造(zao)(zao)成油(you)鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起(qi)管理(li)，距燈具或明(ming)火(huo)等高(gao)(gao)溫表面要有(you)足夠的(de)間距，以防高(gao)(gao)溫烤爆氣瓶，引起(qi)可燃(ran)氣體泄漏，造(zao)(zao)成火(huo)災。