泰州專業生產杭州不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有難(nan)以(yi)清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)的(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便(bian)能(neng)清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)，用(yong)(yong)一(yi)(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)橙子(zi)皮，也能(neng)起到強效(xiao)去污(wu)的(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)一(yi)(yi)面(mian)搓(cuo)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)(chu)(chu)(chu)去，砧(zhen)板使用(yong)(yong)后(hou)容易產生異(yi)味(wei)，家用(yong)(yong)的(de)食醋(cu)可以(yi)有效(xiao)清(qing)潔異(yi)味(wei)砧(zhen)板，將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升(sheng)溫(wen)水(shui)(shui)混合(he)，然后(hou)倒在已經(jing)鋪好紙巾的(de)切菜板上放置15分(fen)鐘，砧(zhen)板上的(de)污(wu)垢(gou)則會容易清(qing)除(chu)(chu)(chu)(chu)，異(yi)味(wei)也會消失，還有一(yi)(yi)定(ding)的(de)殺菌(jun)作用(yong)(yong)。

保(bao)證(zheng)廚(chu)具(ju)設(she)備(bei)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)安全(quan)可靠，延長使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命(ming)，4，溫(wen)控(kong)：大范(fan)圍功(gong)率(lv)調節與先(xian)進電腦控(kong)制技術的(de)(de)運用(yong)(yong)、可控(kong)制烹飪溫(wen)度，既節能(neng)又能(neng)保(bao)證(zheng)食品的(de)(de)美味，更(geng)重要(yao)的(de)(de)有利于中餐菜(cai)肴制作(zuo)規范(fan)的(de)(de)推廣，5，減(jian)少配套：減(jian)少局部送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)(liang)和部分投資，上汽速度快(kuai)：常溫(wen)啟動，通(tong)電只(zhi)需30秒就產生(sheng)大量(liang)(liang)蒸汽，用(yong)(yong)多少，燒(shao)多少，利用(yong)(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)(liang)浪費少，開啟方便(bian)簡單。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證(zheng)生(sheng)產(chan)人員(yuan)高效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)性(xing)質，所以一般(ban)要(yao)求餐(can)廳要(yao)大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率(lv)來提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)會(hui)相對小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可(ke)免(mian)去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只(zhi)需保留烹調區和(he)收(shou)藏(zang)區，因(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關注，所以大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)(she)計成(cheng)明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)(she)備和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔(jie)和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

而鋁(lv)合金正常(chang)情況下(xia)，因表面三氧二鋁(lv)保護膜來提高(gao)強(qiang)度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其(qi)實(shi)，銅質爐(lu)頭(tou)(tou)才是消費者的(de)選擇，專家(jia)認為，銅質爐(lu)頭(tou)(tou)具有以(yi)下(xia)優(you)點：銅的(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高(gao)，不易(yi)產生回火，而鋁(lv)制合金通常(chang)在表面涂抹AL2O3保護膜防止(zhi)腐(fu)蝕(shi)，然而在廚房(fang)中，經(jing)常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面的(de)保護膜就(jiu)易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面出現腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點，影(ying)響(xiang)美(mei)觀，降低使用壽命。

其(qi)次，商用酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)準(zhun)則：商用廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動強度、方(fang)便(bian)使(shi)用來為(wei)目的(de);灶具灶臺(tai)高(gao)度，以(yi)距(ju)地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水(shui)器(qi)等(deng)設(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用安全；廚(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜用防滑(hua)、易(yi)于清洗(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動強度需(xu)要(yao)運用人(ren)體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理，合理布(bu)局(ju);因個(ge)人(ren)不同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理(li)念，服務永遠沒有(you)終點的原(yuan)則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共創美好(hao)的明天！

泰州專業生產杭州不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局？廚(chu)房設(she)備的(de)配置要從實(shi)際(ji)情(qing)況出發，方便實(shi)用(yong)，改(gai)善(shan)廚(chu)師工作環(huan)境(jing)，長久(jiu)耐用(yong)，節(jie)省勞(lao)動，安全(quan)為主，因(yin)此，合理的(de)廚(chu)房布局設(she)計(ji)應(ying)遵(zun)循以下(xia)設(she)計(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)房布局設(she)計(ji)應(ying)滿足(zu)既(ji)定菜式(shi)的(de)需要，二、嚴格掌握生熟(shu)分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流的(de)原則，確保廚(chu)房飲食衛生，三、生產(chan)加工流程(cheng)簡短順(shun)暢，避免(mian)迂回(hui)交叉(cha)，盡量縮短輸送流程(cheng)，使(shi)路(lu)徑分(fen)(fen)明。

雖然凹(ao)凸不(bu)平的瓷磚可(ke)以有效防滑，但清(qing)潔卻是一大(da)難題(ti)，而(er)且商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作人員多、行(xing)走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易(yi)(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的采購(gou)，但是購(gou)買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備如果不(bu)考慮尺寸(cun)問題(ti)，就容(rong)易(yi)(yi)買到不(bu)適合的設(she)備，造(zao)成(cheng)退貨困難，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)卻又安置不(bu)了，另外，選擇廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備一定要選擇正規供應廠家，售后保障(zhang)更加完善。