江蘇專業(ye)生(sheng)產廚房不銹鋼(gang)風(feng)管(guan)品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而杭州商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設備。
2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai),如外婆(po)家這類的(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai),都有由(you)自己的(de)中央(yang)廚(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統(tong)一配(pei)送(song)到(dao)各(ge)個門店(dian),后廚(chu)只需按步驟簡單(dan)加工即可,所以(yi)對廚(chu)房的(de)功能(neng)要(yao)求(qiu)也不(bu)會很(hen)高(gao),只需要(yao)有烹(peng)調區和(he)收藏區即可,這樣(yang)在廚(chu)房的(de)設(she)計與布(bu)局時,就(jiu)要(yao)考慮各(ge)種設(she)備的(de)合理(li)布(bu)局及保證(zheng)工作流(liu)程的(de)高(gao)效和(he)順(shun)暢,避免貨(huo)物與人員走(zou)動路(lu)線(xian)交叉(cha)。
杭州商用廚房設備公司要(yao)適(shi)應時代(dai)變(bian)化(hua)(hua),及時抓住轉(zhuan)型升(sheng)級契(qi)機,商(shang)(shang)用廚房設備市場(chang)在不(bu)斷更新變(bian)化(hua)(hua)著,人(ren)們的(de)(de)消費觀念也(ye)在改(gai)變(bian),因此企業必須積極轉(zhuan)型升(sheng)級,適(shi)應經濟新常(chang)態的(de)(de)變(bian)化(hua)(hua),中國經濟的(de)(de)發展會在波浪式之(zhi)中不(bu)斷向前發展,從目(mu)前經濟放緩、市場(chang)低(di)迷,人(ren)們對不(bu)明(ming)朗的(de)(de)經濟前景不(bu)看好(hao)和有些失望的(de)(de)情況下(xia),正是商(shang)(shang)用廚房設備企業發力的(de)(de)黃金時期(qi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。
大廚(chu)(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計是很關心(xin)的(de),而(er)這也是商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程所需要考慮的(de)問(wen)題,今(jin)天為大家講解:商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計需要清楚的(de)細(xi)則,首先要明確的(de)是商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和(he)要求(qiu)是:加工、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏,中國飲(yin)食(shi)(shi)習慣多(duo)為炒菜,油煙大,污染重,所以廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)多(duo)是封閉(bi)式的(de);而(er)西方飲(yin)食(shi)(shi)習慣重蒸烤、涼拌,所以開(kai)放(fang)式即(ji)可(ke)。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)具類,近年來西式餐飲(yin)席卷全(quan)(quan)國,國內西式飯館數量增加敏(min)捷,廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞(lao)、必勝(sheng)客(ke)等連(lian)鎖式快餐開展較為(wei)敏(min)捷,也是西廚(chu)(chu)(chu)商(shang)場份額(e)中占肯(ken)定比重的西廚(chu)(chu)(chu)飯館,“標準化(hua)”已(yi)成為(wei)中式快餐業(ye)謀求(qiu)開展的必經(jing)之路,而組合(he)智能(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等節(jie)能(neng)環保(bao)高效的商(shang)廚(chu)(chu)(chu)設備則是標準化(hua)中式連(lian)鎖餐飲(yin)企業(ye)出產(chan)標準化(hua)的硬件條件。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的明天(tian)!
江蘇專業(ye)生產廚房不銹鋼風(feng)管品(pin)質信賴
作為改革開放后開展起來的商用廚房(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業又會有(you)(you)怎樣命運以及未來呢?,商用廚房(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業在我國歸(gui)于朝陽(yang)職(zhi)業,從(cong)上世紀80年(nian)(nian)dai開端(duan)(duan)開展,有(you)(you)近三十(shi)年(nian)(nian)的歷史,商用廚房(fang)設(she)備(bei)由西(xi)方傳到我國,歸(gui)于經用產品(pin)和高端(duan)(duan)消(xiao)費品(pin),廣泛應用于中餐、西(xi)餐、酒店、面包房(fang)、酒吧(ba)、咖啡廳(ting)、職(zhi)工餐廳(ting)、學校餐廳(ting)、燒烤店、快餐店、面食(shi)館、壽(shou)司(si)店等(deng)場所。
二、確(que)保(bao)(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計流程(cheng)符合(he)(he)衛生防疫(yi)部門的(de)要求,三(san)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)灶具設備配備國際(ji)上流行的(de)溝(gou)風式燃燒器(qi),加強力(li)鼓風機,確(que)保(bao)(bao)燃燒值可達(da)到高(gao)效率運轉的(de)需求,四(si)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)污水處理系(xi)統(tong)采用地溝(gou)及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔油(you)(you)(you)處理方式,五、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議(yi)選用符合(he)(he)環保(bao)(bao)和消(xiao)防要求的(de)運水煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)凈化器(qi)復合(he)(he)式油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)治(zhi)理系(xi)統(tong),確(que)保(bao)(bao)除(chu)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)效果達(da)到環保(bao)(bao)局(ju)所要求的(de)排放(fang)標準。
幼(you)兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計規劃至關重(zhong)要,關乎孩子們的飲食安全與健康成長。那么如何(he)合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)備?一、廚房(fang)的功(gong)能區(qu)(qu)域包括(kuo)食材(cai)儲存(cun)、食材(cai)準備、烹飪、配餐(can)和清(qing)潔等區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要布局合理(li),方便工(gong)作...
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酒店廚(chu)房工(gong)程的(de)設備維護(hu)(hu)(hu)(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利(li)、食(shi)品安全和(he)顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設備的(de)維護(hu)(hu)(hu)(hu)與保(bao)養,酒店管理(li)人員(yuan)可以采取以下措施:1.建立(li)設備維護(hu)(hu)(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細(xi)的(de)設備維護(hu)(hu)(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括設備的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設(she)備是日常(chang)生活中不可或缺的一部分,正(zheng)確的保(bao)(bao)(bao)養和(he)管(guan)理方法(fa)對于延長設(she)備使用(yong)壽命、確保(bao)(bao)(bao)使用(yong)安(an)全至關(guan)重要(yao)。廚(chu)房設(she)備的保(bao)(bao)(bao)養和(he)管(guan)理要(yao)點:一、定期檢(jian)查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)備應定期進行檢(jian)查(cha)(cha),以確保(bao)(bao)(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)備電...
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