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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使杭州商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)壽命縮短(duan),這(zhe)樣從酒(jiu)店廚房(fang)的(de)(de)營銷(xiao)來(lai)考慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算,那么就來(lai)好好的(de)(de)教教大家廚房(fang)設備(bei)消(xiao)毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)細節和清洗方法吧,很多的(de)(de)朋友習慣與(yu)用(yong)開水或者是(shi)滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)具進行(xing)高溫殺毒。
而(er)鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)正常(chang)情況下,因表面(mian)(mian)(mian)三(san)氧二(er)鋁(lv)(lv)保護(hu)膜(mo)來提高強(qiang)度和(he)耐腐(fu)蝕,其實,銅(tong)質爐頭才是消費者的選擇,專家認為,銅(tong)質爐頭具有以下優點:銅(tong)的導熱(re)(re)性(xing)好,散熱(re)(re)好,熱(re)(re)效率高,不易(yi)產(chan)生回(hui)火,而(er)鋁(lv)(lv)制合(he)(he)金(jin)通常(chang)在表面(mian)(mian)(mian)涂抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防止腐(fu)蝕,然(ran)而(er)在廚(chu)房中,經常(chang)會接觸(chu)到酸鹽等,這樣(yang)表面(mian)(mian)(mian)的保護(hu)膜(mo)就(jiu)易(yi)被(bei)腐(fu)蝕破壞,表面(mian)(mian)(mian)出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀,降低(di)使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇(chong),我(wo)公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
其次,商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時(shi)還有一(yi)些(xie)需要遵守(shou)的準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)(she)計應(ying)以(yi)減輕勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目(mu)的;灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高(gao)度,以(yi)距地面800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理布置炊(chui)具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備,必須(xu)充分考(kao)慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)(she)備的安(an)裝、維修及使用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的地面宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗的材質(zhi)鋪設(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗的材料,如釉(you)面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊(diao)頂等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)(wei)減輕勞動強度需要運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學原理,合理布局;因個人(ren)不同需要,把冰箱(xiang)(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在(zai)(zai)適當位置,方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的地方(fang)。
通常用的廚房的配套設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系統(tong)的排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處(chu)理廢(fei)氣廢(fei)水的油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池等,大型餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚房設(she)備(bei),1、熱廚區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju),湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu),微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還有凈水設(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯(fan)店(dian)廚房設(she)備(bei)產品。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
3,設(she)(she)(she)置檢驗(yan)(yan)室(shi)或者檢驗(yan)(yan)儀器和存樣(yang)設(she)(she)(she)備(bei),確保(bao)飲食的來(lai)源(yuan)安(an)全,4,設(she)(she)(she)置專(zhuan)人看管,注意使用安(an)全和定期保(bao)養,使用燃氣的廚房要(yao)注意定期檢查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣,一旦(dan)(dan)發現漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴禁明火(huo),并(bing)請專(zhuan)業人員(yuan)維(wei)修(xiu),用電(dian)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)定期檢查(cha)線路是(shi)否老化、裂開(kai)、短(duan)路,清洗時要(yao)斷電(dian),不能(neng)用水直接沖(chong)洗,所有設(she)(she)(she)備(bei)一旦(dan)(dan)出(chu)現故障(zhang),要(yao)及時排查(cha)維(wei)修(xiu),完全排除故障(zhang)后(hou)才能(neng)繼續使用。
低附加值的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)必須繼續(xu)飽嘗(chang)國(guo)內(nei)同職業的(de)(de)沖擊和更深層次的(de)(de)競爭(zheng),2,流通渠道醞釀變革(ge),3,進口品(pin)牌(pai)依(yi)靠(kao)技術(shu)、品(pin)牌(pai)、營銷優勢(shi)將對(dui)國(guo)產(chan)(chan)品(pin)牌(pai)形成相當大的(de)(de)要挾,一旦(dan)進口品(pin)牌(pai)漸漸被國(guo)內(nei)顧(gu)客(ke)熟(shu)識并承受,在(zai)我國(guo)的(de)(de)開展(zhan)前景將不(bu)可小(xiao)覷(qu),六大產(chan)(chan)品(pin)系(xi)統(tong):灶(zao)具節能(neng)系(xi)統(tong)、環保凈化(hua)系(xi)統(tong)、安(an)全運營系(xi)統(tong)、中央(yang)廚房系(xi)統(tong)、制(zhi)冷加熱系(xi)統(tong)、洗(xi)碗消毒系(xi)統(tong)。
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幼兒園(yuan)食(shi)堂廚房設備(bei)設計規劃至關重要,關乎孩(hai)子們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合(he)(he)理設計幼兒園(yuan)食(shi)堂廚房設備(bei)?一、廚房的(de)功能(neng)區(qu)域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐(can)和(he)清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局(ju)合(he)(he)理,方便工作...
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酒店(dian)廚房工程的(de)設(she)備維護(hu)(hu)與保養(yang)是保證廚房運行順利(li)、食品安(an)全和顧客(ke)滿意(yi)度(du)的(de)關鍵。要(yao)確保設(she)備的(de)維護(hu)(hu)與保養(yang),酒店(dian)管理人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措施:1.建(jian)立設(she)備維護(hu)(hu)計劃:制定詳細(xi)的(de)設(she)備維護(hu)(hu)計劃,包(bao)括設(she)備的(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)是日常(chang)生(sheng)活(huo)中不可或缺的一部分,正確的保養(yang)和(he)管(guan)理方(fang)法對于延長設備(bei)使(shi)用壽命、確保使(shi)用安全至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)設備(bei)的保養(yang)和(he)管(guan)理要(yao)點(dian):一、定期(qi)檢查廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)定期(qi)進行檢查,以確保其正常(chang)運轉。檢查內(nei)容包括設備(bei)電...
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