專(zhuan)業(ye)生產燃氣單門蒸飯(fan)車設計質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

三、貯藏(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)就包(bao)括電冰(bing)箱(xiang)和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調度(du)設(she)備(bei)，調度(du)設(she)備(bei)就是普通照料(liao)的臺面和(he)收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器皿，選購(gou)廚房設(she)備(bei)的繩尺非(fei)有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾點：，酒店的全部(bu)設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的才調，沒有(you)(you)衛生死角(jiao)，以防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻(yi)等污(wu)染(ran)到食(shi)物。

食堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要注(zhu)(zhu)意(yi)些什么(me)？在做(zuo)食堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的時候，其(qi)實我(wo)(wo)們有很多(duo)值得(de)去(qu)注(zhu)(zhu)意(yi)的事項，那(nei)么(me)，到底有哪些需要注(zhu)(zhu)意(yi)的事項呢？在這里給大家(jia)匯總了關于食堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意(yi)事項，希望能夠幫助(zhu)到大家(jia)，讓客(ke)人一(yi)主題餐廳在視(shi)覺和感覺上都(dou)能強烈(lie)地感受(shou)到形(xing)式(shi)美(mei)與(yu)藝術(shu)美(mei)，如果廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成(cheng)透明(ming)，可以(yi)根(gen)據店(dian)面的平面圖風格來布局(ju)我(wo)(wo)們的廚(chu)房(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

3，油煙機(ji)(ji)，油煙機(ji)(ji)在(zai)家庭(ting)中使(shi)用(yong)已很普遍，在(zai)酒店(dian)、餐廳、學(xue)校(xiao)等商用(yong)廚房中，更是必不(bu)(bu)可(ke)少，油煙機(ji)(ji)在(zai)安裝(zhuang)的時候不(bu)(bu)能太靠近灶臺(tai)，否則，不(bu)(bu)但(dan)給廚師(shi)工(gong)作造(zao)成影響，而(er)且影響排油煙的效(xiao)果(guo)，4，照(zhao)(zhao)明問題，在(zai)光線不(bu)(bu)夠的地方應該增加照(zhao)(zhao)明燈(deng)，在(zai)酒店(dian)廚房，一(yi)般洗滌區和操作臺(tai)都(dou)會增設櫥柜專用(yong)的照(zhao)(zhao)射燈(deng)，這類燈(deng)光線適(shi)度(du)，方便開關。

食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)注意(yi)些(xie)什么？在(zai)做食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)時候(hou)，其實(shi)我們(men)有(you)很多值(zhi)得去注意(yi)的(de)事(shi)項(xiang)，那么，到(dao)底有(you)哪些(xie)需(xu)要(yao)(yao)注意(yi)的(de)事(shi)項(xiang)呢？在(zai)這里給大(da)家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注意(yi)事(shi)項(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大(da)家，讓客人一主(zhu)題餐廳在(zai)視覺(jue)和(he)感覺(jue)上都能強烈地感受到(dao)形式(shi)美與藝(yi)術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)需(xu)要(yao)(yao)做成透明，可以根據(ju)店面的(de)平面圖(tu)風格(ge)來布(bu)局我們(men)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的明天！

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間，面(mian)(mian)點(dian)、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬菜初加(jia)工間，肉類(lei)、水產加(jia)工間，垃(la)圾(ji)間，切配(pei)間，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為(wei)食品(pin)(pin)儲藏部分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等(deng)(deng)，器(qi)物用品(pin)(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)(deng)；。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房工程在(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守的準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房的設(she)(she)計(ji)應(ying)以減(jian)輕(qing)勞動強度(du)、方便使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的;灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮(lv)這些(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)的安裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)房的地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗(xi)(xi)的材(cai)料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)房設(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房采光、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)效(xiao)果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)需要運用(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個(ge)人不同需要，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi)，方便開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房里垃(la)圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的地(di)方。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用杭州不銹鋼廚房設備及環(huan)保(bao)排煙(yan)配套及酒店設備(bei)與用品。