上(shang)海(hai)廚房鍍鋅(xin)風管來(lai)圖加(jia)工制作(zuo)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。

3，油(you)煙機(ji)，油(you)煙機(ji)在家(jia)庭中使用已(yi)很普(pu)遍，在酒(jiu)店、餐廳、學校等商(shang)用廚(chu)房中，更(geng)是必(bi)不可少，油(you)煙機(ji)在安裝的(de)(de)時候不能太靠近(jin)灶臺，否則(ze)，不但(dan)給廚(chu)師工作造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排(pai)油(you)煙的(de)(de)效果，4，照明問(wen)題，在光線不夠的(de)(de)地方應(ying)該增加照明燈(deng)，在酒(jiu)店廚(chu)房，一(yi)般(ban)洗滌區和(he)操作臺都會增設櫥柜專用的(de)(de)照射燈(deng)，這(zhe)類燈(deng)光線適(shi)度，方便開(kai)關(guan)。

那餐廳(ting)(ting)廚(chu)房設(she)(she)(she)計有什(shen)么原則和規(gui)范呢？，一、注(zhu)意類型，不類型的餐廳(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)不同，使用設(she)(she)(she)備及設(she)(she)(she)計方案(an)也截然相同，目(mu)前常見的餐廳(ting)(ting)類型包括(kuo)：中餐廳(ting)(ting)，西餐廳(ting)(ting)，日韓餐廳(ting)(ting)和特(te)色餐廳(ting)(ting)，餐廳(ting)(ting)的地理(li)位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排(pai)煙(yan)系(xi)統和高噪音設(she)(she)(she)備的使用，例如(ru)附近有小區的話，對(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)統的凈化效果要(yao)求就會相對(dui)較高、還要(yao)控(kong)制噪音，不能對(dui)周圍的環(huan)境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)鋁(lv)合金(jin)相比，鋁(lv)合金(jin)的密度(du)接近2，很多鋁(lv)合金(jin)的油煙機(ji)如果平(ping)常(chang)不(bu)加保(bao)養(yang)，在(zai)用(yong)(yong)(yong)過幾年之(zhi)后，會變(bian)得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度(du)高(gao)，越用(yong)(yong)(yong)越光亮，這樣(yang)防(fang)污(wu)性、隱蔽性都(dou)要好(hao)(hao)一(yi)些(xie)，是常(chang)用(yong)(yong)(yong)常(chang)新的東西，而鋁(lv)合金(jin)導熱(re)(re)性不(bu)好(hao)(hao)，散(san)熱(re)(re)差，熱(re)(re)效率也(ye)隨之(zhi)下降，容易造成(cheng)回火，燃燒(shao)時CO含(han)量比較(jiao)高(gao)；銅制(zhi)爐頭(tou)因(yin)其本身(shen)固有的耐腐蝕(shi)性，不(bu)需要通過外表氧(yang)化膜(mo)來保(bao)護(hu)，經久(jiu)耐用(yong)(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

01、商用廚(chu)具(ju)類，近年來西式餐(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西式飯館數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其間(jian)，以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必勝客(ke)等(deng)連(lian)鎖式快餐(can)開展(zhan)(zhan)較為(wei)(wei)敏(min)捷(jie)，也是(shi)西廚(chu)商場份(fen)額(e)中占肯定比重的西廚(chu)飯館，“標準化”已(yi)成為(wei)(wei)中式快餐(can)業(ye)謀求開展(zhan)(zhan)的必經之(zhi)路，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高效的商廚(chu)設備則(ze)是(shi)標準化中式連(lian)鎖餐(can)飲企業(ye)出產標準化的硬件(jian)條件(jian)。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用杭州不銹鋼廚房設備有那些優點?，整體廚房工程行(xing)業(ye)同質化(hua)越(yue)來(lai)越(yue)嚴重，為免于(yu)價格戰的惡(e)性競爭，不少經(jing)銷(xiao)商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的特色(se)產品(pin)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

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1、主食(shi)(shi)加工(gong)(gong)(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng)）的加工(gong)(gong)(gong)制作，通常(chang)采用的設備有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)等(deng)，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間主要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和半(ban)成品的清洗(xi)和初步加工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備設備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)、洗(xi)菜(cai)(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水(shui)池(chi)等(deng)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要合格安排廚(chu)(chu)具的(de)平面(mian)位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產(chan)人員高效的(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)的(de)性質，所(suo)以一般(ban)要求餐(can)廳(ting)要大(da)，以較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)會相對小，加之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場地，只需保留烹(peng)調區和收(shou)藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所(suo)以大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計成明檔，這就要求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)時(shi)候，選用的(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和裝飾要便于清潔和打掃。