寧(ning)波(bo)專業直供廚(chu)房鍍鋅風(feng)管廠(chang)家貨源

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注焦點。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)蒸柜內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查(cha)(cha)一(yi)次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與(yu)空(kong)氣的(de)混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除(chu)霜一(yi)次，經(jing)常檢(jian)查(cha)(cha)電源及(ji)溫度(du)控制裝(zhuang)置(zhi)，保持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次使用后要進行徹底的(de)清(qing)潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸(zhou)承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢(jian)修一(yi)次。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房設計有什(shen)么原則和(he)(he)規范呢(ni)？，一、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系不同(tong)，使用設備及(ji)設計方(fang)案也截然相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)(he)特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理位(wei)置(zhi)會(hui)影響(xiang)排(pai)煙系統和(he)(he)高(gao)噪音(yin)設備的(de)使用，例(li)如附近有小區的(de)話，對排(pai)煙系統的(de)凈化效果要求就會(hui)相對較高(gao)、還要控(kong)制噪音(yin)，不能對周圍的(de)環境產(chan)生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活(huo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

1%,這個數值(zhi)越(yue)小越(yue)好(hao)(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也(ye)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)污染,好(hao)(hao)的(de)(de)(de)節能(neng)灶噪音(yin)低(di)(di)，5、排(pai)煙口溫(wen)度：這是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)非(fei)常(chang)簡單的(de)(de)(de)測(ce)試方法，好(hao)(hao)的(de)(de)(de)節能(neng)灶排(pai)煙口的(de)(de)(de)溫(wen)度非(fei)常(chang)低(di)(di)，而一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)灶排(pai)煙口是(shi)(shi)根(gen)本不敢靠近的(de)(de)(de)，抽(chou)(chou)油(you)煙機選購(gou)，抽(chou)(chou)油(you)煙機是(shi)(shi)保證廚(chu)房烹調功能(neng)中必不可少的(de)(de)(de)配套產(chan)品，為(wei)了(le)保證排(pai)煙達到(dao)環保標準，必須有油(you)煙凈(jing)化器，主要(yao)有水幕(mu)和靜電式以及uv凈(jing)化系統。

1，主題餐(can)廳廚房(fang)工(gong)程布(bu)局(ju)時，以保證員工(gong)在工(gong)作時互不干擾和(he)(he)便于清理衛(wei)生(sheng)，它影響到工(gong)作效率(lv)和(he)(he)工(gong)作質量，此外(wai)、庫房(fang)要加裝防盜門窗、通道等，庫房(fang)不要與營業區相通，對(dui)主題餐(can)廳廚房(fang)內空間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通道布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)緊(jin)急情況時進行(xing)人員疏(shu)散(san)、維護(hu)等費用、庫房(fang)，根(gen)據其產(chan)品和(he)(he)工(gong)作流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指根(gen)據餐(can)飲生(sheng)產(chan)的特點。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天！

非冷藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等(deng)，四(si)、調度(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei)，調度(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei)就是普(pu)通照料的(de)(de)(de)臺(tai)面和收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)(de)(de)東西(xi)的(de)(de)(de)器皿，選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)(bi)要有(you)(you)下(xia)面幾點：，一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈衛生，酒店(dian)的(de)(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)都必(bi)(bi)需有(you)(you)抵擋(dang)污(wu)染或許不(bu)易污(wu)染的(de)(de)(de)才調，沒(mei)有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物，這是廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)必(bi)(bi)需求遵照干(gan)凈衛生繩尺(chi)。

食(shi)堂的(de)分類很多，無(wu)論是高校(xiao)食(shi)堂、幼兒(er)園食(shi)堂還是機關單(dan)位(wei)食(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)堂，所采用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和廚(chu)房(fang)用(yong)品(pin)(pin)，都是根(gen)據經營(ying)方對設(she)備的(de)要求（包括品(pin)(pin)牌(pai)、質量、型號(hao)）和就(jiu)餐種類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)）要求來定(ding)位(wei)的(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)所用(yong)的(de)器(qi)皿不一樣，具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也(ye)是根(gen)據食(shi)堂的(de)經營(ying)定(ding)位(wei)來進行的(de)，但一般都會(hui)有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

二、符合(he)工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程，方(fang)便快捷的(de)(de)原則，功能(neng)(neng)區(qu)設(she)(she)置按(an)照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順序設(she)(she)置，工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程順暢，避免回流(liu)(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放(fang)符合(he)員工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)(liu)程，設(she)(she)備(bei)使用(yong)(yong)方(fang)便易于操作(zuo)，三、合(he)理配(pei)置，經濟實用(yong)(yong)的(de)(de)原則，各功能(neng)(neng)間要(yao)按(an)需設(she)(she)置，不要(yao)過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多(duo)過(guo)少(shao)，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)(neng)太次，滿(man)足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適型(xing)號，高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。