浙江四眼(yan)煲仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很(hen)多，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采(cai)用的(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用品(pin)，都是(shi)根據經營方(fang)對設備(bei)的(de)(de)要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐種類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)）要(yao)求來定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)所用的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣，具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來進行(xing)的(de)(de)，但一(yi)般都會有(you)的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

3，油(you)煙(yan)機(ji)(ji)，油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在家(jia)庭中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)(yong)已很普遍，在酒店、餐廳、學校等商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房中(zhong)，更是必不(bu)可少，油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在安裝的時候不(bu)能太靠近灶(zao)臺(tai)，否則，不(bu)但給(gei)廚(chu)師工作造(zao)成影響，而且影響排油(you)煙(yan)的效果，4，照明問題，在光(guang)線(xian)不(bu)夠的地(di)方應該增加(jia)照明燈，在酒店廚(chu)房，一般洗(xi)滌區和(he)操作臺(tai)都會(hui)增設櫥(chu)柜專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)的照射燈，這類燈光(guang)線(xian)適度(du)，方便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

廚(chu)房(fang)在設計時要(yao)確(que)定好其風(feng)格、規模、結構、環(huan)境和相適應的(de)(de)使(shi)用設備，以保證(zheng)(zheng)廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設計保證(zheng)(zheng)了廚(chu)房(fang)生產和提供特(te)(te)色(se)餐(can)(can)飲，不同風(feng)格特(te)(te)色(se)的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)，在廚(chu)房(fang)設計時為了保證(zheng)(zheng)出品(pin)質量的(de)(de)優良(liang)和風(feng)味(wei)的(de)(de)純正，就必須(xu)做出相應的(de)(de)調(diao)整，而且餐(can)(can)飲市場(chang)的(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)，緊(jin)貼(tie)潮流變化，逐步(bu)調(diao)整并(bing)完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一(yi)個長期而持續的(de)(de)過(guo)程。

餐(can)飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間，面點、小吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工間，肉類、水(shui)產加(jia)工間，垃圾(ji)間，切配間，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分為食品(pin)儲藏部(bu)分,平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

二、砧板(ban)、菜刀的清潔，菜刀生銹(xiu)，可(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦(ca)洗(xi)，銹(xiu)即可(ke)去掉(diao)，三、鍋(guo)蓋(gai)清潔，家里的鍋(guo)蓋(gai)用(yong)久(jiu)了就(jiu)會(hui)有(you)一層(ceng)厚厚的油垢，用(yong)去污劑擦(ca)費時又費力(li)，有(you)一種簡捷又有(you)效(xiao)的方法(fa)：鍋(guo)內放少許水(shui)，將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上(shang)，水(shui)燒開(可(ke)放一點洗(xi)潔精(jing))，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)，待油垢變得發白柔軟時，再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而杭州商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐(can)飲業(ye)使用(yong)的廚房設備。

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