南通通風設備生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
一、一定要干(gan)凈衛生,這是廚(chu)(chu)房(fang)設備必需求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛生繩(sheng)尺,二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞(huai),易(yi)燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)體應該(gai)獨立擺放,三、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)(jiu)店廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)(bu)少人員走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規(gui)劃上要依照(zhao)普通(tong)烹(peng)調的(de)(de)(de)流程來布置(zhi),便(bian)利適用(yong),而灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位,都能影響到運用(yong),所以(yi)要選擇契合人體工程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能影響職工的(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚至能抽(chou)象食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang),而且(qie)不(bu)(bu)少酒(jiu)(jiu)店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活(huo)動等。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每天清洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板,每15天檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天然氣與空(kong)氣的混(hun)合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每天保持冰(bing)箱的內外部清潔,每7天除(chu)霜(shuang)一(yi)次(ci),經(jing)(jing)常(chang)檢(jian)查電源(yuan)及溫度控制裝置,保持冰(bing)箱壓縮機的正常(chang)工(gong)作狀態,7,8,其它廚房設備(bei)每次(ci)使用后要進行徹底的清潔,經(jing)(jing)常(chang)維(wei)護,每月(yue)為齒輪和軸承上(shang)油,每3個月(yue)為電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)。
1,烤(kao)箱(xiang)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)表(biao)面,查所有線路(lu)是否暢(chang)通,持(chi)鏈條和(he)開關的(de)(de)連(lian)接(jie)性(xing),保(bao)證其工作效率(lv),2,爐(lu)(lu)灶(zao)(zao)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)(zao)上的(de)(de)鐵架及不銹(xiu)鋼(gang)盤,經常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭,3,扒爐(lu)(lu)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板,經常檢(jian)修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔,每15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),油炸(zha)爐(lu)(lu)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)內(nei)壁及過慮網,每15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),檢(jian)查排(pai)油管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
不(bu)銹鋼本身(shen)含有(you)12%以上的(de)(de)鉻(ge),高強(qiang)度和耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)僅光潔度高,清潔維護方(fang)便(bian),并且經久耐用!使(shi)得應(ying)用范圍越來越廣泛(fan),特別(bie)是一些國際大公司要求使(shi)用不(bu)銹鋼,如麥當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)(de)都是不(bu)銹鋼,在廚房中,煙(yan)機(ji)、灶具(ju)產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣體等,這(zhe)樣其(qi)表(biao)面的(de)(de)保護膜就很(hen)快被破(po)壞,表(biao)面出現(xian)腐蝕(shi)斑點,影響(xiang)美觀。
在如今的(de)(de)(de)廚(chu)具發展(zhan)(zhan)市場中(zhong),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)可以說是處(chu)在一個發展(zhan)(zhan)時機(ji)和競爭危機(ji)同在的(de)(de)(de)時代,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企業(ye)只(zhi)有抓住機(ji)遇,順利的(de)(de)(de)化解發展(zhan)(zhan)之(zhi)路上的(de)(de)(de)危機(ji),才(cai)能在激烈的(de)(de)(de)市場競爭中(zhong)脫(tuo)穎而(er)出,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)確實(shi)多依(yi)靠(kao)房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye),房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye)也確實(shi)存在泡沫現(xian)象(xiang),所以企業(ye)更(geng)要小心謹慎,在跟隨(sui)房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)壯(zhuang)大的(de)(de)(de)同時,不可盲目,腳踏實(shi)地(di)穩步發展(zhan)(zhan)方(fang)可規避風險。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)!
南通通風設備生產
1,主題餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)程布(bu)(bu)局(ju)時(shi),以保(bao)證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時(shi)互(hu)不干擾(rao)和便于清(qing)理(li)衛生(sheng),它影響到工(gong)作效率和工(gong)作質量,此外(wai)、庫房(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門窗、通(tong)道(dao)等,庫房(fang)不要(yao)與營業(ye)區(qu)相通(tong),對主題餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)內空間(jian)進(jin)行(xing)合理(li)布(bu)(bu)局(ju),通(tong)道(dao)布(bu)(bu)局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房(fang),根(gen)據(ju)其產品和工(gong)作流程,餐(can)(can)(can)飲(yin)生(sheng)產場所的區(qu)域安排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)(can)飲(yin)生(sheng)產的特點。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)廚房(fang),一般(ban)飯店(dian)廚房(fang)要(yao)求(qiu)(qiu)有很強的(de)(de)承接各種(zhong)宴席的(de)(de)能力,要(yao)求(qiu)(qiu)菜(cai)肴品質高、出品精美,小型飯店(dian)和餐館的(de)(de)廚房(fang)則(ze)要(yao)根據需(xu)要(yao)配置相應(ying)(ying)的(de)(de)人才和設(she)備(bei),按菜(cai)系分析,不管(guan)是什么樣(yang)的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚房(fang),功能分隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)選擇都(dou)是和其(qi)產(chan)品的(de)(de)菜(cai)系、風格和特色相適應(ying)(ying)的(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選擇產(chan)生(sheng)影響。
幼兒園食堂廚房設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的(de)飲食安(an)全與健康(kang)成長。那(nei)么如何合理設(she)(she)計幼兒園食堂廚房設(she)(she)備(bei)?一、廚房的(de)功能區(qu)域(yu)包括(kuo)食材儲存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)都(dou)要(yao)布局合理,方(fang)便工(gong)作...
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酒店廚(chu)房工程(cheng)的(de)設(she)(she)備維護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行(xing)順利、食品安(an)全和(he)顧客(ke)滿意(yi)度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備的(de)維護(hu)與保(bao)養,酒店管理人員(yuan)可以(yi)采取以(yi)下措施(shi):1.建立(li)設(she)(she)備維護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)設(she)(she)備維護(hu)計劃(hua),包括(kuo)設(she)(she)備的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備是日常生(sheng)活中不可或缺的一(yi)部(bu)分,正確的保(bao)養和管理(li)方(fang)法對(dui)于(yu)延(yan)長設備使用(yong)壽命(ming)、確保(bao)使用(yong)安全至關重要。廚(chu)房(fang)設備的保(bao)養和管理(li)要點:一(yi)、定期檢(jian)(jian)查廚(chu)房(fang)設備應定期進(jin)行檢(jian)(jian)查,以確保(bao)其正常運轉。檢(jian)(jian)查內(nei)容包(bao)括設備電...
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