電磁雙眼大鍋(guo)灶批發調試維(wei)修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
2,灶(zao)臺(tai)和(he)廚房門要采用防(fang)火材料,地(di)(di)板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板,均(jun)易(yi)于清(qing)潔、除垢,要保持廚房的潔凈,及時清(qing)潔使用設備和(he)地(di)(di)面,廚房排污(wu)流(liu)向(xiang)從(cong)高(gao)清(qing)潔區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)潔區(qu),冷熱、生熟、潔凈與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能產生交(jiao)叉,潔凈區(qu)不(bu)能設置(zhi)明溝,設備要選擇(ze)安全的設備,質量有保障的,帶有安全防(fang)護措施,不(bu)易(yi)傷人的。
如(ru)今的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環境變(bian)化之大(da)(da)讓(rang)多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)(ye)者(zhe)有(you)點應接不暇,往往我(wo)們認為(wei)餐(can)(can)飲(yin)(yin)一定要好吃才行,事實上隨著時間(jian)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan),餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)已經不再像以(yi)(yi)前那(nei)樣僅單憑一點就可以(yi)(yi)活下(xia)去(qu)了,消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian)造成(cheng)了市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian),市(shi)場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian)也就迫使(shi)所(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)(ye)者(zhe)去(qu)做改(gai)變(bian),迎合市(shi)場(chang)(chang)和大(da)(da)部分消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)是所(suo)有(you)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)(ye)主需(xu)要做的(de)(de)(de)(de)事情,那(nei)么2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展(zhan)(zhan)趨(qu)勢是如(ru)何的(de)(de)(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。
一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱(re)水(shui)的供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污(wu)(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)(wu)衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通(tong)廚房所發作的剩(sheng)余(yu),應(ying)該(gai)放置在特定的衛生桶(tong)里,有(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等(deng)的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要包括(kuo)烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調是需求用的東西盒器皿(min),烹(peng)調爐(lu)具非有(you)必(bi)要寶貨電飯爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)(ju),用于食(shi)物原料、器具和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)備(bei):冷(leng)熱(re)水的供應(ying)系統(tong)、排水設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei);。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則;愿(yuan)成為您的朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的明天!
有(you)些(xie)酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉碎機等的設備(bei),烹(peng)調爐(lu)具非(fei)有(you)必要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三、貯藏(zang)設備(bei),貯藏(zang)設備(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)(cun)儲和(he)非(fei)冷藏(zang)存(cun)(cun)儲;冷藏(zang)存(cun)(cun)儲設備(bei)就包括電冰箱和(he)冷藏(zang)柜(ju),廚房(fang)(fang)是生火(huo)的中心,很對酒(jiu)店食(shi)店發(fa)作火(huo)災的緣由都是有(you)廚房(fang)(fang)防(fang)火(huo)做(zuo)得不當而惹起的,酒(jiu)店有(you)許多人員走動,爲了把風險降到(dao)較低,廚房(fang)(fang)里面的任何(he)物體都應(ying)該用不燃或許阻燃的材(cai)料來做(zuo)。
雖然凹凸不平(ping)的瓷(ci)磚可以(yi)有效防(fang)滑,但清潔(jie)卻是一(yi)(yi)大(da)難題(ti),而且商用廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工作人員多、行走頻(pin)繁,因此,除了(le)考慮(lv)美(mei)觀因素外,還要考慮(lv)是否平(ping)坦(tan)、易清潔(jie),2,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備的采(cai)購(gou),但是購(gou)買廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備如果(guo)不考慮(lv)尺寸問(wen)題(ti),就(jiu)容易買到不適(shi)合的設備,造成退(tui)貨困(kun)難,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房卻又(you)安置(zhi)不了(le),另外,選(xuan)擇廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備一(yi)(yi)定(ding)要選(xuan)擇正規供(gong)應(ying)廠家,售后保(bao)障更加完(wan)善。
消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)(ju),用于(yu)食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和(he)半成(cheng)品(pin)的常溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備:冷(leng)熱水的供應(ying)系(xi)統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作中產生的垃圾處(chu)置設(she)備等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)備;。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備設(she)計(ji)(ji)規劃(hua)至關重要,關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全與(yu)健康(kang)成長。那么如何合(he)理設(she)計(ji)(ji)幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的功(gong)能區(qu)域(yu)(yu)(yu)包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配(pei)餐和(he)清潔等區(qu)域(yu)(yu)(yu)。每個區(qu)域(yu)(yu)(yu)都要布局合(he)理,方便工作...
查看詳細2025
酒(jiu)店廚房(fang)工程的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)(hu)與保養是(shi)保證廚房(fang)運行順利、食品安(an)全和顧客滿(man)意度(du)的(de)關鍵。要確保設備(bei)的(de)維(wei)護(hu)(hu)與保養,酒(jiu)店管理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括(kuo)設備(bei)的(de)檢査(cha)、清潔(jie)、保...
查看詳細2025
廚房設(she)備(bei)(bei)是日常(chang)生活(huo)中不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管理(li)(li)方(fang)法對于(yu)延長設(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)安全至關重要。廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)(bao)養(yang)和管理(li)(li)要點:一、定期(qi)檢查(cha)(cha)廚房設(she)備(bei)(bei)應定期(qi)進行檢查(cha)(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常(chang)運(yun)轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)電...
查看詳(xiang)細2025