泰州六(liu)頭煮(zhu)面爐可定(ding)制加工(gong)接受定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發(fa)、制造、設(she)計、安裝為一(yi)(yi)體(ti)的企業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食堂(tang),學校(xiao)食堂(tang)等，主(zhu)要服務(wu)長(chang)三角一(yi)(yi)帶地(di)區(qu)。

除了(le)烤制(zhi)油(you)(you)脂大的(de)肉(rou)類(lei)食(shi)物(wu)外，我們(men)烘焙蛋(dan)糕時，在高溫作用(yong)下，蛋(dan)糕會迅(xun)速膨脹，奶(nai)(nai)油(you)(you)、果(guo)醬可能會殘留在烤盤或內壁上，而凝(ning)固后的(de)奶(nai)(nai)漬、果(guo)醬，也是非常難以清(qing)潔(jie)，而要徹底清(qing)除掉(diao)烤箱內的(de)油(you)(you)污、奶(nai)(nai)漬，很多(duo)家庭的(de)清(qing)潔(jie)過程(cheng)是這(zhe)樣的(de)。

1、廚房(fang)設備老(lao)(lao)化(hua)導(dao)(dao)致：①老(lao)(lao)式(shi)(shi)抽(chou)(chou)油煙(yan)罩老(lao)(lao)化(hua)而漏風(feng)，導(dao)(dao)致排(pai)(pai)煙(yan)量的(de)降低(di)(di)，②老(lao)(lao)式(shi)(shi)抽(chou)(chou)油煙(yan)風(feng)機老(lao)(lao)化(hua)而轉速降低(di)(di)，導(dao)(dao)致排(pai)(pai)煙(yan)量的(de)降低(di)(di)，前期設計(ji)時沒(mei)有充分考慮后(hou)期隨(sui)著就餐人員的(de)增(zeng)加(jia)，導(dao)(dao)致灶(zao)具的(de)增(zeng)加(jia)，從而導(dao)(dao)致的(de)排(pai)(pai)煙(yan)量增(zeng)加(jia)。

3、設計(ji)要(yao)求(qiu)特殊，所(suo)有工作間(jian)都有相(xiang)應的(de)水電、通(tong)(tong)風(feng)的(de)技術要(yao)求(qiu)，用水量、用電量、通(tong)(tong)風(feng)流(liu)量都比較(jiao)大(da)(da)，在工作高(gao)峰時，廚(chu)房的(de)人(ren)流(liu)物流(liu)流(liu)通(tong)(tong)量很(hen)大(da)(da)，各工作間(jian)必須根據工序流(liu)程順序與相(xiang)關程度布(bu)局(ju)，要(yao)求(qiu)相(xiang)互連接(jie)簡捷(jie)通(tong)(tong)暢，多一個彎，多一米通(tong)(tong)道，就會降低(di)工作效率。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。

高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)：高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)是較常見的消(xiao)毒柜(ju)，通(tong)過紅外線將溫(wen)度加熱到120℃約15分鐘，通(tong)過這種高溫(wen)，餐具(ju)上(shang)的細(xi)菌和病毒被殺死，如果消(xiao)毒柜(ju)用作櫥(chu)柜(ju)，櫥(chu)柜(ju)中的空氣(qi)不會流通(tong)，餐具(ju)上(shang)會附著大量細(xi)菌，這將直接危(wei)害身體健康。

1:烤(kao)箱維護，每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)烤(kao)箱表面,并檢查所有(you)回路是否暢通，保(bao)持所有(you)零件(jian)和(he)開關的連接，您的工作(zuo)效率(lv)，2:修(xiu)理(li)烤(kao)箱，每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)鐵(tie)框(kuang)和(he)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)范圍,以(yi)，每天(tian)清(qing)(qing)潔(jie)鋼(gang)板,經常檢查和(he)修(xiu)理(li)爐排版(ban)的天(tian)然氣噴嘴,并保(bao)持清(qing)(qing)潔(jie)。

1、扒爐，2、傾斜式煎秤，一(yi)般的(de)(de)(de)西(xi)餐(can)(can)廳會(hui)在(zai)煎、烤方(fang)面用(yong)到這(zhe)個設(she)(she)備(bei)，主要是由于煎炸(zha)食(shi)(shi)品(pin)需求油較少同時(shi)又可以(yi)(yi)很快實現讓食(shi)(shi)用(yong)油快速的(de)(de)(de)回(hui)到煎炸(zha)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)上，主要是用(yong)于西(xi)餐(can)(can)烤類食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)，所謂較多功能(neng)是建立(li)在(zai)溫(wen)度上，不管是多少高(gao)溫(wen)低溫(wen)都(dou)可以(yi)(yi)進行烤制(zhi)，一(yi)般的(de)(de)(de)西(xi)餐(can)(can)廳用(yong)于西(xi)點食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)制(zhi)作。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)(ye)生存與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力(li)，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標。

必(bi)須(xu)(xu)了解所選用廚房(fang)設(she)備的(de)技(ji)術參數指標，僅廚房(fang)設(she)備就(jiu)有爐具、蒸烤、制冷(leng)、排煙、凈化、調理(li)、洗涮、消毒、車(che)架、廚房(fang)機(ji)械等多種系(xi)列，對(dui)各(ge)工(gong)作間(jian)進(jin)行合理(li)區劃(hua)與布局(ju)，必(bi)須(xu)(xu)了解經營菜系(xi)的(de)工(gong)藝(yi)流程、管理(li)流程與專用的(de)廚房(fang)設(she)備。

2，融合性，這條規則是保護(hu)廚師在烹飪時一(yi)帆風順(shun)、節(jie)儉，3，衛生性，這項規定(ding)是為了保證食(shi)堂廚房的清潔，它代表(biao)著一(yi)個單位的情況；設計時，要做到既美觀又普遍(bian)，層次感又給人一(yi)種清新的感覺，同時保護(hu)前三條規則。

合肥酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，合肥酒店廚房設備通(tong)常包(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)(she)備(bei)(bei)，處理加(jia)工類(lei)(lei)，消毒和(he)清(qing)洗加(jia)工類(lei)(lei)器(qi)具(ju)，食(shi)物(wu)原料、器(qi)具(ju)和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei)，通(tong)常用的廚房的配(pei)套設(she)(she)備(bei)(bei)等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯(ti)。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營(ying)電磁(ci)灶(zao)、開(kai)水(shui)器(qi)、燃氣灶(zao)、調理設備、消毒(du)設備、蒸煮設備、不銹鋼(gang)水(shui)池、食品加(jia)工(gong)機械、排(pai)油煙凈(jing)化(hua)設備等廚具，歡迎來(lai)電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇(su)州市吳(wu)中區(qu)臨湖鎮和(he)安路1075號