無錫廚房(fang)用具質量(liang)過(guo)關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的(de)企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工(gong)廠食堂,學校(xiao)食堂等，主要服(fu)務長三(san)角一帶地區。

大家(jia)(jia)都(dou)是(shi)很(hen)重視家(jia)(jia)居(ju)用品的(de)(de)(de)保養(yang)的(de)(de)(de)，像(xiang)是(shi)常(chang)見的(de)(de)(de)家(jia)(jia)具、地板(ban)、軟裝類，只有將它(ta)們(men)都(dou)保護好，才能(neng)更好的(de)(de)(de)為(wei)我們(men)所用，那(nei)么大家(jia)(jia)是(shi)否忽視了廚(chu)(chu)房廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)保養(yang)？廚(chu)(chu)具是(shi)我們(men)日常(chang)烹(peng)飪(ren)時都(dou)要用到(dao)的(de)(de)(de)，有了它(ta)們(men)的(de)(de)(de)輔助(zhu)，才能(neng)做出好吃(chi)的(de)(de)(de)飯(fan)菜(cai)。

餐(can)飲(yin)油煙(yan)污染問題(ti)一直(zhi)是執法整(zheng)治的重(zhong)點(dian)內容之一，2020年市(shi)(shi)城市(shi)(shi)管(guan)(guan)理綜(zong)合(he)執法支隊將組(zu)織各區(qu)對(dui)轄區(qu)內餐(can)飲(yin)單位進行重(zhong)新摸排，實(shi)行在線監測、實(shi)時檢(jian)查(cha)、動態管(guan)(guan)理等方式，加大對(dui)餐(can)飲(yin)油煙(yan)凈化設(she)施情(qing)況的管(guan)(guan)理及處(chu)罰整(zheng)改。

面積分配(pei)合(he)理，設施(shi)、設備配(pei)備恰當(dang)，則廚(chu)房(fang)的(de)投資費用就(jiu)比(bi)較節省，2、廚(chu)房(fang)設計布局直接影響出口速度和質量(liang)，因此要提供顧(gu)客清(qing)新高雅、舒適溫馨的(de)就(jiu)餐(can)環境，就(jiu)應將廚(chu)房(fang)設計成(cheng)與餐(can)廳有(you)(you)明顯分隔和遮擋且沒有(you)(you)噪聲，氣味和高溫等污染的(de)、獨立的(de)生產場所。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大(da)規模的(de)生產能力。

一、普通西餐廳(ting)廚房設(she)備(bei)有(you)哪些？2、普通西餐廚房設(she)備(bei)—多功能(neng)烤(kao)箱：主要是(shi)用于西餐烤(kao)類(lei)食品(pin)的(de)設(she)備(bei)，所謂較多功能(neng)是(shi)建(jian)立在溫度上，不管是(shi)多少(shao)高(gao)溫低溫都可以進行烤(kao)制，一般的(de)西餐廳(ting)用于西點(dian)食品(pin)的(de)制作(zuo)，對西點(dian)的(de)顏色、酥軟程度都能(neng)很好的(de)控制。

在管道，風(feng)機，開關各方面(mian)都需要(yao)精良的(de)(de)產品會(hui)比較好(hao)，再就是灶臺的(de)(de)高度(du)、吊柜(ju)的(de)(de)位置等，都直接(jie)影響到(dao)使用的(de)(de)方便程度(du)，1、不銹鋼(gang)廚具材料構成(cheng)：目(mu)前市面(mian)上(shang)的(de)(de)不銹鋼(gang)廚具廚致分為430、304(18-8）、18-10三個等級。

隨著社會經濟的發(fa)展(zhan)，我們的生活水平不斷地提高(gao)，現代餐飲(yin)對(dui)廚(chu)房要(yao)(yao)求(qiu)越來越高(gao)，不但要(yao)(yao)合理(li)(li)實用、衛生清潔、美(mei)觀(guan)大方、面積適中、節省(sheng)勞動，如果站在老(lao)板的角度來看的話，還要(yao)(yao)節約成本、經久耐用、提高(gao)效率，一、廚(chu)房面積合理(li)(li)適中。

公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企(qi)業(ye)生存(cun)與(yu)發展(zhan)的(de)(de)根(gen)本，我(wo)們珍惜每一次(ci)合作的(de)(de)機會，不斷(duan)提高自身(shen)的(de)(de)竟爭能力，實(shi)現(xian)合作共贏(ying)的(de)(de)目(mu)標。

清洗(xi)油煙(yan)凈化器(qi)時必須(xu)關閉供電總開關，打(da)開油煙(yan)凈化器(qi)的檢修門以后，一(yi)定要先進(jin)行(xing)放電，可(ke)以使(shi)用螺(luo)絲刀對(dui)殘留電荷進(jin)行(xing)泄(xie)電，操作(zuo)的時候(hou)，一(yi)定要手握螺(luo)絲刀的絕(jue)緣部分，保證人身安(an)全(quan)(quan)，斷電并(bing)泄(xie)電既可(ke)以防止機器(qi)內(nei)部帶電，也可(ke)以保障工作(zuo)人員作(zuo)業安(an)全(quan)(quan)。

因(yin)為(wei)會產生較多油煙蒸汽，需要配(pei)備(bei)(bei)油煙機(ji)一系列(lie)設備(bei)(bei)，還有面(mian)食機(ji)械，和(he)面(mian)機(ji)、壓面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、醒發箱(xiang)需要哪種配(pei)哪種就(jiu)可以了，其(qi)他的就(jiu)是木面(mian)案、菜架、冰箱(xiang)、調料柜(ju)、水(shui)池等，10、備(bei)(bei)餐間(jian)配(pei)上開水(shui)器和(he)茶葉柜(ju)，不可少的，再配(pei)上水(shui)池，可以及時清潔餐具。

1、不銹鋼(gang)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)主(zhu)要(yao)包(bao)括：單層(ceng)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)，雙層(ceng)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)，雙層(ceng)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)連靠背(bei)，單通打荷臺(tai)(tai)，雙通打荷臺(tai)(tai)，案板(ban)工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)，潔碟臺(tai)(tai)，殘(can)羹處理臺(tai)(tai)，出(chu)菜臺(tai)(tai)柜(ju)(ju)等，2、不銹鋼(gang)冷(leng)(leng)(leng)凍冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)設備主(zhu)要(yao)包(bao)括：各(ge)種(zhong)規格的冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)冷(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)(ju)，保鮮柜(ju)(ju)、冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)展(zhan)示柜(ju)(ju)、立式冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)、平臺(tai)(tai)雪(xue)柜(ju)(ju)、保鮮工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)、工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)冰箱(xiang)等。

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