無(wu)錫電磁一大鍋一炒灶公司現貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備,合肥酒店廚房設備,合肥不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一體的企業(ye),服(fu)務(wu)于酒(jiu)店整體廚房(fang),工廠(chang)食(shi)堂(tang)(tang),學校食(shi)堂(tang)(tang)等，主要服(fu)務(wu)長(chang)三角一帶地(di)區。

1，消毒柜要(yao)“干用(yong)”，消毒柜擺放(fang)位(wei)置也很重(zhong)要(yao)，一般離墻距離不(bu)低于30cm,放(fang)置在干燥通風(feng)的(de)地(di)方，消毒器(qi)件不(bu)要(yao)開門，這(zhe)樣(yang)消毒效果才不(bu)會受到影(ying)響，消毒完成后，過一段時(shi)間再取出餐(can)具(ju)，通常是10-15min。

2、商用電(dian)磁(ci)爐(lu)的(de)散熱商用電(dian)磁(ci)爐(lu)工作時機體內部存有一定的(de)溫度(du)，為使商用電(dian)磁(ci)爐(lu)發(fa)揮更好(hao)的(de)作用，并正常工作，延(yan)長其使用壽命，這部分熱量要及時的(de)排放出去，所以(yi)盡量使商用電(dian)磁(ci)爐(lu)放置(zhi)的(de)位置(zhi)有利(li)于空氣流通及散熱，進風(feng)口或者出風(feng)口處請(qing)勿堆放雜物，以(yi)免吸進機芯(xin)內，或者堵(du)住散熱風(feng)扇，影響(xiang)散熱。

3、平(ping)扒爐(lu)——主要是(shi)用于(yu)西(xi)餐(can)燒烤肉類(lei)食(shi)物，具有(you)操作簡單(dan)、加熱更為快(kuai)捷的(de)設(she)備，通過此設(she)備可以快(kuai)速的(de)滿足客(ke)(ke)戶在短時間內實現(xian)肉食(shi)品的(de)烤、煎、方式(shi)烹飪，4、炸(zha)(zha)爐(lu)——對于(yu)西(xi)餐(can)來講不可缺少(shao)的(de)就屬于(yu)炸(zha)(zha)爐(lu)了，因為西(xi)餐(can)廳(ting)常(chang)有(you)食(shi)客(ke)(ke)點相關的(de)油炸(zha)(zha)食(shi)品，常(chang)見的(de)炸(zha)(zha)雞腿(tui)、炸(zha)(zha)雞翅、炸(zha)(zha)薯(shu)條、就出自于(yu)這(zhe)個設(she)備。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇，公司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。

3，位置(zhi)擺放(fang)(fang)要(yao)科學，4，餐(can)具(ju)材料要(yao)選擇，注意的是(shi)花(hua)花(hua)綠綠的具(ju)有彩釉的陶(tao)瓷不能放(fang)(fang)置(zhi)在高溫消毒(du)柜內消毒(du)，因為彩釉顏料中中海油鉛、鎘等重金屬，若(ruo)遇到高溫就容易溢出，這些有害物質容易在高溫調(diao)解下分解出來污染餐(can)具(ju)。

因此(ci)(ci)在(zai)爐灶(zao)、蒸箱、蒸鍋、烤(kao)箱等(deng)產生(sheng)油(you)煙和蒸氣設備的(de)上方，必須配備強有力的(de)抽排煙設施，力求做到酒店烹調廚房每小時換氣50-60次，使(shi)此(ci)(ci)廚房真正形(xing)成負壓(ya)區，以創(chuang)造空(kong)氣清新的(de)環境(jing)，方便烹調人員判(pan)別菜肴的(de)口(kou)味。

公司(si)(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)(si)理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的明天！顧客(ke)是企業生存與(yu)發展的根本(ben)，我們(men)珍惜每一次合作(zuo)的機會，不(bu)斷提高(gao)自身的竟爭能(neng)力，實(shi)現合作(zuo)共贏的目標。

一起來了解一下合肥商用廚房設備與家用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)的區別，但是在商(shang)用(yong)(yong)設(she)備(bei)的購買上(shang)也需要考慮很(hen)多的問(wen)題,如(ru)產品的質量,產品的一(yi)個實用(yong)(yong)性能,一(yi)般來說商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)具的質量要求更高,因(yin)為是經常(chang)用(yong)(yong)到,所以說實用(yong)(yong)的批(pi)次(ci)數量更多,而且(qie)需要更加有檔(dang)次(ci)。

廚(chu)房(fang)設(she)計布局是廚(chu)房(fang)建(jian)設(she)的基礎，設(she)計布局的結果直接影響(xiang)到(dao)廚(chu)房(fang)出品速度、出口(kou)質量和(he)建(jian)設(she)投(tou)資(zi)，面積過大(da)、設(she)備配備數(shu)量過多、功率過大(da)超越本企業廚(chu)房(fang)生(sheng)產需要;或(huo)片面追求(qiu)設(she)備先進，功能(neng)完備，都將(jiang)增加(jia)廚(chu)房(fang)的建(jian)設(she)投(tou)資(zi)。

掌勺廚(chu)師的實際操作在廚(chu)房范圍和(he)裝載平臺(tai)之(zhi)間需要(yao)0，8至1，2米，間隔太小，無法(fa)回到腰部(bu)，而大型廚(chu)師需要(yao)通(tong)過(guo)，碟子(zi)的通(tong)過(guo)有一(yi)個(ge)上限(xian)，單道不能小于1，0m，雙道不能小于13m，低標準(zhun)也需要(yao)控制在一(yi)個(ge)有效的范圍內。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公司主營(ying)電磁(ci)灶(zao)、開水(shui)器、燃氣灶(zao)、調理設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸煮(zhu)設(she)備(bei)、不銹鋼水(shui)池、食(shi)品加工機械、排油煙(yan)凈化(hua)設(she)備(bei)等(deng)廚具(ju)，歡(huan)迎來電咨(zi)詢。聯系人：孫經理 電話： 郵(you)箱： 地址：蘇州(zhou)市吳(wu)中區臨湖(hu)鎮和安(an)路(lu)1075號