麗水(shui)運水(shui)煙罩專業定制型號齊全
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)作,通(tong)常采用(yong)的設(she)備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車(che)和(he)木面(mian)(mian)案(an)板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)食(shi)物原材(cai)料和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong)(gong),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池等(deng)。
二(er)、砧板、菜刀(dao)的(de)清潔(jie),菜刀(dao)生銹,可用(yong)土豆片(pian)或(huo)蘿卜片(pian)沾(zhan)少(shao)許細沙擦(ca)洗,銹即可去掉(diao),三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)清潔(jie),家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了就(jiu)(jiu)會有一層厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)垢(gou),用(yong)去污劑擦(ca)費(fei)時又費(fei)力,有一種簡捷又有效的(de)方法:鍋(guo)(guo)(guo)內放少(shao)許水,將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上,水燒開(可放一點洗潔(jie)精),讓(rang)蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai),待油(you)垢(gou)變得發白柔軟(ruan)(ruan)時,再用(yong)軟(ruan)(ruan)布輕輕擦(ca)拭(shi),鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)(jiu)光亮(liang)如新了。
三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju),非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等,四、調(diao)度設(she)備(bei),調(diao)度設(she)備(bei)就(jiu)是普(pu)通照料的臺面和收拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用的東西的器皿,選(xuan)購廚房設(she)備(bei)的繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點:,酒(jiu)店的全(quan)部(bu)設(she)備(bei)都必需有(you)(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)染(ran)的才調(diao),沒有(you)(you)衛生死角(jiao),以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)(de)物(wu)體應(ying)該獨立擺放,三、要便利(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)少人(ren)員走動(dong),所以在擺放的(de)(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)(de)流程來(lai)布置(zhi),便利(li)適用,而(er)(er)灶臺(tai)的(de)(de)高度(du)和柜(ju)子的(de)(de)方位,都能影(ying)響到(dao)運用,所以要選擇契合人(ren)體工(gong)程的(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職工(gong)的(de)(de)使命(ming)心(xin)境(jing),甚至(zhi)能抽象食物(wu)的(de)(de)質量,而(er)(er)且不(bu)少酒店(dian)會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身含有(you)12%以(yi)上的(de)鉻,高強度和(he)耐(nai)腐蝕性(xing),不(bu)僅光潔度高,清潔維(wei)護(hu)(hu)方便,并且(qie)經久耐(nai)用!使(shi)得(de)應用范圍越來(lai)越廣(guang)泛(fan),特別是一些(xie)國(guo)際(ji)大公司要求(qiu)使(shi)用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都是不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常會接觸到(dao)有(you)酸(suan)鹽氣體等,這樣其表(biao)面的(de)保護(hu)(hu)膜(mo)就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕斑(ban)點,影響美(mei)觀(guan)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的公司理念,服務永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)美好的明天!
麗水(shui)運水(shui)煙罩專(zhuan)業定制型號齊全
3,設置(zhi)(zhi)檢驗室或者檢驗儀(yi)器和(he)存樣設備(bei),確保(bao)飲(yin)食的(de)來源安(an)全,4,設置(zhi)(zhi)專(zhuan)人(ren)看管,注意(yi)(yi)使用(yong)(yong)安(an)全和(he)定期(qi)(qi)(qi)保(bao)養,使用(yong)(yong)燃氣(qi)的(de)廚(chu)房要(yao)(yao)注意(yi)(yi)定期(qi)(qi)(qi)檢查(cha)閥門是(shi)否(fou)漏氣(qi),一(yi)旦發現漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁(jin)明火(huo),并請專(zhuan)業(ye)人(ren)員維修,用(yong)(yong)電設備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)(qi)(qi)檢查(cha)線路是(shi)否(fou)老化、裂(lie)開、短路,清洗時(shi)要(yao)(yao)斷電,不能用(yong)(yong)水直接沖洗,所有設備(bei)一(yi)旦出(chu)現故(gu)障(zhang),要(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維修,完全排除故(gu)障(zhang)后才能繼續使用(yong)(yong)。
2、副食加工(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)湯、菜類制作(zuo)(zuo),常備(bei)(bei)(bei)設備(bei)(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)和水池(chi)(chi)等,4、售餐間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食、副食的暫存和出售,常備(bei)(bei)(bei)設備(bei)(bei)(bei)有保(bao)(bao)溫柜(ju)、保(bao)(bao)溫桶(tong)、水池(chi)(chi)等,實(shi)際情況是,各個食堂會因為預算(suan)、廚(chu)(chu)房面積、廚(chu)(chu)房經營定位的不同而適合不同的用(yong)品配備(bei)(bei)(bei)方案(an),想(xiang)要(yao)為您的食堂量身定制整體(ti)方案(an),可以聯系(xi)我們為您免費設計(ji)整體(ti)廚(chu)(chu)房方案(an)。
幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎(hu)孩子們(men)的飲(yin)食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合理設(she)計幼(you)(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等區(qu)域(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)都要布局合理,方便工(gong)作...
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酒店廚房工程的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚房運行順利、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)設備(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店管理人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措(cuo)施:1.建(jian)立設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳(xiang)細的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)日常生活中不可或缺的一(yi)部分,正確(que)的保(bao)養和(he)管理(li)方法(fa)對于延長設(she)備使用(yong)壽命、確(que)保(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)設(she)備的保(bao)養和(he)管理(li)要(yao)點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)(jian)查廚(chu)房(fang)設(she)備應定(ding)期進行檢(jian)(jian)查,以確(que)保(bao)其正常運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查內(nei)容包(bao)括設(she)備電...
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