湖(hu)州廚房(fang)用具定(ding)做安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。

二、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類(lei)，既無(wu)輻(fu)射(she)，又不含甲醛；，三、不銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具防(fang)沖(chong)擊性好，硬度高；，四、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是一體的(de)(de)，永遠不開裂；，五(wu)、由于不銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜(ju)不是用環氧樹脂(zhi)合成(cheng)的(de)(de)，也沒(mei)有自然花(hua)崗巖的(de)(de)輻(fu)射(she)；，整體廚(chu)房工程行(xing)業同質(zhi)化越來(lai)越嚴重，為免(mian)于價格戰的(de)(de)惡性競爭，不少(shao)經(jing)銷商、加(jia)盟商紛紛努力(li)發掘有賣點的(de)(de)特色(se)產品。

那餐(can)廳(ting)廚(chu)房設計(ji)有什么原(yuan)則(ze)和規(gui)范呢(ni)？，一、注意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong)，使(shi)用設備(bei)及設計(ji)方(fang)案也截然相同(tong)，目前(qian)常(chang)見的(de)餐(can)廳(ting)類型(xing)包括：中餐(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)廳(ting)，日(ri)韓餐(can)廳(ting)和特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)地理位置會(hui)影響排(pai)煙系統和高噪音設備(bei)的(de)使(shi)用，例如附近有小區的(de)話，對排(pai)煙系統的(de)凈化效果(guo)要(yao)求就(jiu)會(hui)相對較高、還要(yao)控制(zhi)噪音，不(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)(sheng)影響，影響居民正(zheng)常(chang)生(sheng)(sheng)活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的技術(shu)力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。

否(fou)則，不(bu)(bu)合理的設計，不(bu)(bu)僅增加(jia)廚房投資，而且將在(zai)廚房生產中(zhong)暴露出各種不(bu)(bu)足，增加(jia)人工(gong)及機械的運營成本，給酒店(dian)的管(guan)理帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚房設計必須符合人體工(gong)程學的原理，方便(bian)使用，更大限度地減輕操作者的勞動強(qiang)度，以提(ti)高工(gong)作效率，降低(di)運營成本，美國的一位(wei)管(guan)理學家曾經說過(guo)，世界上(shang)除了連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)的廚房設計布局大致相同之外，不(bu)(bu)可能(neng)再(zai)找到兩家廚房在(zai)設計布局上(shang)一致的了。

有些(xie)酒(jiu)店(dian)還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和剩余粉(fen)碎機(ji)等(deng)的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)，烹調爐具非(fei)有必要(yao)寶貨電飯(fan)爐、電磁(ci)爐、微波爐、烤箱(xiang)(xiang)等(deng)，三、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)(xiang)和冷(leng)藏(zang)柜，廚房是(shi)生(sheng)火(huo)的(de)(de)(de)中心，很對(dui)酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣由(you)都是(shi)有廚房防火(huo)做得不(bu)當而(er)惹起的(de)(de)(de)，酒(jiu)店(dian)有許(xu)多人(ren)員(yuan)走動，爲(wei)了把風險降(jiang)到較(jiao)低，廚房里面的(de)(de)(de)任何物體(ti)都應該用不(bu)燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)(de)(de)材料來做。

蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好的明天！

1，烤箱(xiang)(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)(xiang)的(de)(de)表(biao)面(mian)，查所有線路是(shi)否(fou)暢(chang)通，持鏈條和(he)開(kai)關的(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐灶上的(de)(de)鐵(tie)架及(ji)不銹(xiu)鋼盤(pan)，經常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板(ban)，經常(chang)檢修扒(ba)板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝置(zhi)，油(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐內壁(bi)及(ji)過慮(lv)網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝置(zhi)，檢查排油(you)管裝置(zhi)。

通常用的(de)(de)(de)廚房的(de)(de)(de)配套(tao)設備(bei)(bei)包(bao)括：通風(feng)設備(bei)(bei)如排煙系統的(de)(de)(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的(de)(de)(de)油(you)煙凈化器、隔(ge)油(you)池等，大型餐飲業(ye)還(huan)(huan)包(bao)括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房設備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)(huan)有(you)凈水(shui)設備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微波爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等一系列(lie)飯(fan)店廚房設備(bei)(bei)產(chan)品(pin)。

設計時(shi)應全(quan)面了解實際(ji)情(qing)況(kuang)，充分尊重(zhong)廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)客觀規律，自覺遵守(shou)設計的(de)(de)(de)原(yuan)則，保證廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)流程的(de)(de)(de)暢通(tong)，避免廚房(fang)(fang)內人(ren)員的(de)(de)(de)交叉與碰撞(zhuang)，合理劃分各(ge)(ge)功能區域，各(ge)(ge)區域間即獨立(li)又(you)能互相配(pei)合，多選用(yong)節(jie)能環保的(de)(de)(de)優質設備，要有(you)利于其使用(yong)、清潔(jie)、維修(xiu)、安(an)全(quan)及節(jie)能，布(bu)局時(shi)要考(kao)慮到采光、照明和通(tong)風，較大限度利用(yong)自然條(tiao)件，節(jie)約運營成本。