蘇州不銹鋼消毒柜廠(chang)家(jia)定制經久(jiu)耐用
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理(li)人對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)是很(hen)關心的(de)(de)(de),而(er)(er)這也是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程所(suo)(suo)需(xu)要考(kao)慮(lv)的(de)(de)(de)問題,今(jin)天為(wei)大(da)(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)需(xu)要清楚的(de)(de)(de)細則,首先要明(ming)確(que)的(de)(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要求(qiu)是:加工、洗滌、烹調和儲藏(zang),中國飲食習慣多(duo)為(wei)炒菜(cai),油煙大(da)(da),污染(ran)重,所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)是封閉(bi)式的(de)(de)(de);而(er)(er)西方飲食習慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)(suo)以開放(fang)式即(ji)可。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備,嚴(yan)防火勢過(guo)(guo)猛、油溫過(guo)(guo)高(gao)造成油鍋起火,二(er)、廚房中的氣(qi)(qi)瓶(ping)應集(ji)中在一(yi)起管理,距(ju)燈具或明火等高(gao)溫表面要有(you)足夠(gou)的間距(ju),以防高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)瓶(ping),引起可燃(ran)氣(qi)(qi)體泄(xie)漏,造成火災。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
二、不易暫停(ting)不易損壞(huai),易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放(fang),三、要便利(li),隨手,酒店(dian)廚(chu)房有不少(shao)人員走動(dong),所以在擺放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上要依照(zhao)普通烹調的(de)(de)流(liu)程來布置(zhi),便利(li)適用,而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)方(fang)位,都能影(ying)響到運用,所以要選擇(ze)契(qi)合人體(ti)工程的(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚(chu)房設(she)備(bei),廚(chu)房的(de)(de)環境(jing)能影(ying)響職工的(de)(de)使命心境(jing),甚(shen)至能抽象食物的(de)(de)質量,而(er)且不少(shao)酒店(dian)會有廚(chu)房的(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等(deng)。
保(bao)證廚具(ju)設備的(de)使(shi)用(yong)安(an)全(quan)可靠,延(yan)長使(shi)用(yong)壽命,4,溫(wen)控:大(da)范圍功率調節與(yu)先進電腦控制技(ji)術的(de)運(yun)用(yong)、可控制烹飪溫(wen)度,既節能又能保(bao)證食(shi)品(pin)的(de)美味,更重要(yao)的(de)有(you)利(li)于中餐菜肴(yao)制作規范的(de)推廣(guang),5,減少(shao)(shao)配套:減少(shao)(shao)局部送風(feng)和(he)排風(feng)工程工量和(he)部分投資(zi),上(shang)汽(qi)速(su)度快:常(chang)溫(wen)啟動,通電只需(xu)30秒就產生大(da)量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao)(shao),燒(shao)多少(shao)(shao),利(li)用(yong)率高能量浪(lang)費少(shao)(shao),開(kai)啟方(fang)便簡單。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
與(yu)之相適應,中(zhong)式商(shang)(shang)廚設(she)備(bei)的(de)(de)商(shang)(shang)場需求也將日趨增大,02、洗刷設(she)備(bei)類,洗刷類設(she)備(bei)以(yi)商(shang)(shang)用洗碗機為主,估計到2015年,我國洗碗機的(de)(de)出售(shou)規劃將到達35,商(shang)(shang)用制冷(leng)保鮮設(she)備(bei)包(bao)含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大型酒(jiu)店、賓館廚房的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫,超(chao)市的(de)(de)冷(leng)凍柜(ju)(ju)、冷(leng)藏柜(ju)(ju)以(yi)及餐(can)廳的(de)(de)冰淇淋機、制冰機等,我國制冷(leng)設(she)備(bei)商(shang)(shang)場規劃近幾年持(chi)續增加。
烹調(diao)作業區(qu)域與(yu)(yu)衛生間(jian)(jian)要(yao)(yao)分開,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng),2,輔助面(mian)積(ji),但要(yao)(yao)單(dan)獨,出餐臺的(de)(de)位置要(yao)(yao)便于觀察整個快餐店的(de)(de)情況,3,既(ji)要(yao)(yao)考慮到(dao)客人的(de)(de)安(an)全性(xing)與(yu)(yu)便利性(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐飲店面(mian)積(ji)中應有一(yi)個合(he)(he)適的(de)(de)比例,合(he)(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),根據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)(yu)菜(cai)品,針(zhen)對性(xing)的(de)(de)購(gou)入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅(jin)可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效率,還可以節省相當一(yi)部分的(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)。
為(wei)什么(me)說廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選(xuan)擇不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼較好(hao)呢?,一(yi)、不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代人所推崇,在餐飲業得到越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛的(de)應用(yong),廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)表(biao)示不僅僅是因為(wei)它(ta)不容易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其(qi)他許多優點(dian),比如導(dao)熱(re)快、烹飪效(xiao)率(lv)高;不容易(yi)磨損;節能(neng)環(huan)保造(zao)型和功能(neng)多樣,適合現代餐飲業的(de)發(fa)展(zhan)需(xu)要;另外(wai),從健康角度來(lai)看(kan),不銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也(ye)比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利(li)于(yu)人類健康。
幼兒園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)(fang)設備設計規劃至關重(zhong)要(yao),關乎孩子們的飲食安全(quan)與(yu)健(jian)康成長。那(nei)么如何合理設計幼兒園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)(fang)設備?一、廚房(fang)(fang)的功能區(qu)域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要(yao)布局(ju)合理,方便工作...
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酒店廚房(fang)工(gong)程的設(she)(she)備維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚房(fang)運行順(shun)利、食品安全和(he)顧客滿意度的關鍵。要確(que)保(bao)設(she)(she)備的維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店管理人員(yuan)可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定詳(xiang)細的設(she)(she)備維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)備的檢(jian)査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)備是日(ri)常生活中不(bu)可或缺的一(yi)部(bu)分,正(zheng)(zheng)確(que)(que)的保(bao)養(yang)和管理(li)方(fang)法對于延(yan)長設(she)備使用壽(shou)命(ming)、確(que)(que)保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚房設(she)備的保(bao)養(yang)和管理(li)要(yao)點:一(yi)、定期(qi)檢查廚房設(she)備應定期(qi)進(jin)行(xing)檢查,以確(que)(que)保(bao)其正(zheng)(zheng)常運轉(zhuan)。檢查內容包括設(she)備電...
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