宿遷臺式電磁爐(lu)訂做質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
1,主題餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)布局(ju)(ju)時,以保證員(yuan)工(gong)在(zai)工(gong)作(zuo)時互(hu)不(bu)干擾和便(bian)于清理(li)衛生,它影響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)質量,此(ci)外、庫房(fang)(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通(tong)道等,庫房(fang)(fang)不(bu)要與營業區相通(tong),對(dui)主題餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)空(kong)間進行(xing)(xing)合(he)理(li)布局(ju)(ju),通(tong)道布局(ju)(ju)要便(bian)于發生緊急(ji)情況時進行(xing)(xing)人員(yuan)疏(shu)散、維護等費用、庫房(fang)(fang),根據(ju)其(qi)產(chan)品和工(gong)作(zuo)流程(cheng),餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)生產(chan)場所的區域安排(pai)是指根據(ju)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)生產(chan)的特點。
4,5,蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及隔(ge)板,每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰箱的(de)內外部清(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci),經常(chang)檢(jian)查電源及溫度控制(zhi)裝置,保(bao)持冰箱壓縮機的(de)正常(chang)工(gong)作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清(qing)(qing)潔,經常(chang)維護,每(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸(zhou)承(cheng)上油,每(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修一(yi)次(ci)。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)本身(shen)含有12%以上(shang)的(de)鉻,高(gao)強度(du)和耐腐蝕性,不(bu)(bu)僅光(guang)潔(jie)度(du)高(gao),清潔(jie)維護方便,并(bing)且經(jing)(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣(guang)泛,特別是一些(xie)國際大(da)公司要求(qiu)使用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang),如(ru)麥(mai)當勞的(de)餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)的(de)都是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶具(ju)產品經(jing)(jing)常會接觸到(dao)有酸鹽氣體(ti)等,這樣其(qi)表面的(de)保護膜就很快被破(po)壞(huai),表面出(chu)現腐蝕斑點,影(ying)響美觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。
否則(ze),不(bu)合(he)理(li)(li)的(de)設(she)計,不(bu)僅增加廚房(fang)投資,而且將(jiang)在廚房(fang)生產中(zhong)暴(bao)露出(chu)各種不(bu)足(zu),增加人工(gong)及機械的(de)運(yun)營(ying)成本,給(gei)酒店的(de)管(guan)理(li)(li)帶來諸多(duo)不(bu)便,實(shi)用與方(fang)便廚房(fang)設(she)計必須符合(he)人體工(gong)程(cheng)學的(de)原理(li)(li),方(fang)便使用,更大限度地減輕(qing)操作者(zhe)的(de)勞動強度,以提高工(gong)作效率,降低運(yun)營(ying)成本,美國(guo)的(de)一位管(guan)理(li)(li)學家曾經說過,世界上除了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)廚房(fang)設(she)計布局(ju)大致相(xiang)同之外,不(bu)可能再找到兩家廚房(fang)在設(she)計布局(ju)上一致的(de)了。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人對于打造一個滿意的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計是很關心(xin)的,而這也是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮的問題,今天為大(da)家(jia)講解(jie):商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計需(xu)要(yao)(yao)清楚的細則,首先要(yao)(yao)明確的是商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的功(gong)能和要(yao)(yao)求是:加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食習(xi)慣多為炒菜(cai),油煙大(da),污(wu)染重,所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封閉式(shi)的;而西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌,所(suo)以開放式(shi)即可(ke)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
宿遷(qian)臺式電磁爐訂做質(zhi)量上(shang)乘
雖然凹凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以(yi)有效防滑,但(dan)(dan)清潔(jie)卻(que)是(shi)一(yi)大難題(ti),而且商用(yong)廚房工作人員多、行(xing)走頻繁,因此,除(chu)了考(kao)慮(lv)(lv)美觀因素外(wai)(wai),還要(yao)考(kao)慮(lv)(lv)是(shi)否平(ping)坦、易清潔(jie),2,廚房設備(bei)(bei)的采(cai)購(gou)(gou),但(dan)(dan)是(shi)購(gou)(gou)買廚房設備(bei)(bei)如果(guo)不(bu)考(kao)慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題(ti),就容(rong)易買到不(bu)適合的設備(bei)(bei),造(zao)成退貨困難,廚房卻(que)又(you)安(an)置不(bu)了,另外(wai)(wai),選擇廚房設備(bei)(bei)一(yi)定要(yao)選擇正規供應廠家,售后保障更加完善。
但(dan)很多食堂(tang)管理者并不(bu)愿意相信(xin)機器能比人手(shou)洗得干凈,所以出現了普及率低的情(qing)況,洗碗機作(zuo)為舶來品(pin),在上(shang)世紀(ji)末進入中國之后(hou),一直(zhi)沒有(you)引起廣泛的關注(zhu),不(bu)論是消費者還(huan)是家電企業,似乎(hu)都對這(zhe)個外來的家伙(huo)保持觀望態度,近兩年,隨著洗碗機技術的不(bu)斷改善日趨成熟(shu),加上(shang)一些餐飲經營(ying)者的大膽嘗試,洗碗機在國內逐漸被人熟(shu)知并接(jie)受(shou)。
幼(you)兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規(gui)劃至(zhi)關重要,關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全與(yu)健康成長(chang)。那么如何合理(li)設(she)計幼(you)兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區域(yu)包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每(mei)個區域(yu)都要布局(ju)合理(li),方便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)運(yun)行順利(li)、食品安(an)全和顧客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)護與保(bao)(bao)養,酒店管理人員可(ke)以(yi)(yi)采取(qu)以(yi)(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)護計(ji)劃(hua),包括(kuo)設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)備是日常生活中不可(ke)或缺的一部分(fen),正確的保(bao)(bao)養和管(guan)理方法對于(yu)延長設(she)備使用壽命、確保(bao)(bao)使用安(an)全至關(guan)重要。廚房設(she)備的保(bao)(bao)養和管(guan)理要點:一、定期檢(jian)(jian)查廚房設(she)備應定期進行檢(jian)(jian)查,以(yi)確保(bao)(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)(jian)查內容包括設(she)備電...
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