杭州(zhou)不(bu)銹鋼操作(zuo)臺公(gong)司廠家訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

而鋁合(he)金正(zheng)常(chang)情況下(xia)，因表面(mian)三(san)氧(yang)二鋁保(bao)(bao)護膜(mo)來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)(shi)，其(qi)實，銅(tong)質爐頭(tou)才(cai)是消費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭(tou)具有以下(xia)優點：銅(tong)的導(dao)熱性好，散熱好，熱效率高，不易(yi)(yi)產生回火，而鋁制合(he)金通常(chang)在表面(mian)涂抹AL2O3保(bao)(bao)護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)(shi)，然而在廚(chu)房中(zhong)，經(jing)常(chang)會接觸到(dao)酸鹽等，這樣表面(mian)的保(bao)(bao)護膜(mo)就易(yi)(yi)被腐(fu)蝕(shi)(shi)破壞，表面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影響美(mei)觀，降低(di)使(shi)用壽命。

酒店廚房(fang)設(she)通(tong)常包括烹飪加熱設(she)備(bei)(bei)，如爐(lu)具類(lei)：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電烤箱，處理加工(gong)類(lei)：和面(mian)機、饅頭機、壓(ya)面(mian)機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏設(she)備(bei)(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)(chu)藏部(bu)分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米(mi)面(mian)柜、打荷(he)臺冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部(bu)分調(diao)料(liao)柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

餐飲(yin)業廚(chu)房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備：其分為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分,平(ping)板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、打荷臺等，器物用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

廚房(fang)設(she)備是一(yi)層厚厚的(de)油污這可(ke)怎么辦呢(ni)，要(yao)想清(qing)洗(xi)干凈這些(xie)(xie)設(she)備上的(de)油污并不容(rong)易，但是只(zhi)要(yao)掌(zhang)握了一(yi)些(xie)(xie)小技巧便能(neng)輕松解決(jue)這些(xie)(xie)油污，下面廚房(fang)設(she)備廠(chang)家(jia)為大家(jia)介紹幾款廚房(fang)設(she)備清(qing)洗(xi)的(de)小妙招吧！，電鍍(du)水(shui)龍(long)頭日(ri)久會變(bian)黑而(er)失去光澤，用肥皂、洗(xi)滌劑擦(ca)(ca)拭皆不理想，好的(de)辦法是用少許面粉(fen)放在(zai)一(yi)塊(kuai)干布上，反(fan)復擦(ca)(ca)試水(shui)龍(long)頭，然后(hou)再用濕布擦(ca)(ca)，用干布再擦(ca)(ca)，水(shui)龍(long)頭即可(ke)光亮(liang)如新。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的公司理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共創美好的明天！

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)距地面800mm為宜；廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理布(bu)置炊(chui)具、排油煙機(ji)、熱(re)水器(qi)等設(she)備，必須充分考慮這些設(she)備的(de)(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)地面宜用(yong)(yong)防滑(hua)、易于(yu)(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊(diao)頂等；廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)(bu)應影響廚房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為減輕勞動(dong)強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程學原理，合理布(bu)局;因個人不(bu)(bu)同(tong)需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)碗機(ji)等廚房(fang)(fang)設(she)備布(bu)置在適當位置，方(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)(yu)(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

二、確(que)(que)保廚房工程設計流(liu)程符合(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)求，三、廚房灶具設備配備國際上流(liu)行(xing)的(de)溝(gou)風式(shi)燃燒(shao)器，加強(qiang)力鼓風機，確(que)(que)保燃燒(shao)值(zhi)可達到高效(xiao)率運轉的(de)需求，四、廚房污水處理(li)系(xi)統采用(yong)地溝(gou)及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油處理(li)方式(shi)，五、廚房排煙(yan)(yan)(yan)(yan)系(xi)統建(jian)議選用(yong)符合(he)環保和消防要(yao)求的(de)運水煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器復(fu)合(he)式(shi)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)治(zhi)理(li)系(xi)統，確(que)(que)保除油煙(yan)(yan)(yan)(yan)效(xiao)果達到環保局(ju)所要(yao)求的(de)排放(fang)標準。

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