江蘇合肥不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和銷(xiao)售的企業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號(hao)，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

2、連鎖餐飲品(pin)牌(pai)，如外婆(po)家這(zhe)類的(de)餐飲連鎖品(pin)牌(pai)，都有由自己的(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)只需(xu)按步(bu)驟(zou)簡(jian)單加工即(ji)可，所以(yi)對廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)要求也不會(hui)很高，只需(xu)要有烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)即(ji)可，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計與布局(ju)(ju)時，就要考(kao)慮各(ge)種設(she)備(bei)的(de)合理布局(ju)(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)高效和順暢，避免貨物與人員走動(dong)路線交(jiao)叉(cha)。

酒店(dian)廚房設(she)通(tong)常包括(kuo)(kuo)烹(peng)飪加(jia)熱設(she)備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加(jia)工類：和面(mian)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲藏設(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲藏部(bu)(bu)分(fen),包括(kuo)(kuo)常溫和低溫設(she)備：平(ping)板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品(pin)儲藏部(bu)(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

那餐(can)(can)(can)廳廚房設(she)計有(you)什么(me)原則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類型(xing)(xing)，不(bu)類型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)(can)廳由于其主營菜(cai)系不(bu)同，使用設(she)備及設(she)計方(fang)案也截然相同，目前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳類型(xing)(xing)包括：中(zhong)餐(can)(can)(can)廳，西餐(can)(can)(can)廳，日韓餐(can)(can)(can)廳和(he)特色餐(can)(can)(can)廳，餐(can)(can)(can)廳的(de)地(di)理位置(zhi)會(hui)影(ying)(ying)響排(pai)煙系統和(he)高(gao)噪音(yin)設(she)備的(de)使用，例如附近有(you)小區的(de)話，對排(pai)煙系統的(de)凈化(hua)效果要求(qiu)就會(hui)相對較高(gao)、還要控制噪音(yin)，不(bu)能對周圍的(de)環境產生影(ying)(ying)響，影(ying)(ying)響居民正(zheng)常生活。

三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存(cun)儲和(he)非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲；冷藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電冰箱和(he)冷藏(zang)(zang)柜(ju)，非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的(de)(de)(de)(de)臺面(mian)和(he)收拾配料醬(jiang)料或切菜所用的(de)(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)必要有(you)下面(mian)幾點：，酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必需(xu)有(you)抵擋污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的(de)(de)(de)(de)才調，沒(mei)有(you)衛(wei)生死角，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到食(shi)物。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)！

如今的(de)餐飲(yin)(yin)(yin)環境變化之大讓多數餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者有(you)點(dian)(dian)應接不(bu)暇，往往我們認為餐飲(yin)(yin)(yin)一定要好(hao)吃才行，事實上隨著時間的(de)發(fa)展，餐飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不(bu)再像(xiang)以前那樣僅單憑一點(dian)(dian)就可(ke)以活(huo)下去了，消費者的(de)改(gai)變造(zao)成了市(shi)場(chang)的(de)改(gai)變，市(shi)場(chang)慢(man)慢(man)的(de)改(gai)變也就迫使所有(you)的(de)餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者去做改(gai)變，迎合市(shi)場(chang)和(he)大部分消費者的(de)需(xu)求是所有(you)餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需(xu)要做的(de)事情，那么2019年餐飲(yin)(yin)(yin)發(fa)展趨勢是如何(he)的(de)呢？。

消(xiao)(xiao)毒和清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具：清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，消(xiao)(xiao)毒碗(wan)(wan)柜(ju)，用(yong)于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備：冷熱水的供(gong)應(ying)系(xi)統、排水設備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒柜(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作中產生的垃(la)圾處置設備等、食品垃(la)圾粉碎器等設備;。

2、連(lian)鎖餐飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這類的(de)(de)餐飲(yin)連(lian)鎖品牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品餐品，再(zai)統(tong)一配送到各個門(men)店，后廚(chu)(chu)只需按步驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即可，所(suo)以對廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能要求也不會很高(gao)，只需要有烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)(de)設計與布(bu)局時(shi)，就要考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高(gao)效和(he)順暢，避免貨物與人員走(zou)動路(lu)線交叉(cha)。