南通(tong)食堂廚房(fang)設備訂(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

合肥商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而合肥商用廚房設備首要有以(yi)下幾大類(lei)，另一方面，現代中(zhong)式快餐(can)(can)的開展不只需(xu)要具有我國共同風味的餐(can)(can)飲產品(pin)，一起也(ye)需(xu)要符和中(zhong)式快餐(can)(can)特點的先(xian)進出(chu)(chu)產加工及保(bao)質保(bao)鮮(xian)、出(chu)(chu)售服務設備，這(zhe)是中(zhong)式餐(can)(can)飲產品(pin)大批量、工業(ye)化出(chu)(chu)產的要求。

烹(peng)調作(zuo)(zuo)業(ye)區域與衛生間要分開，廚(chu)房工程，2，輔(fu)助面積，但要單獨(du)，出餐臺的(de)位置要便于觀察整個(ge)快餐店(dian)的(de)情(qing)況，3，既要考慮到客(ke)人的(de)安全性(xing)與便利(li)性(xing)、實用(yong)效果等諸多因素廚(chu)房裝修(xiu)設計在餐飲店(dian)面積中(zhong)應(ying)有(you)一(yi)個(ge)合適的(de)比(bi)例，合理放(fang)置廚(chu)房設備(bei)，根(gen)據店(dian)內(nei)的(de)面積與菜品，針對(dui)性(xing)的(de)購(gou)入(ru)廚(chu)房設備(bei)，廚(chu)房設備(bei)不僅可以(yi)(yi)提高廚(chu)房工作(zuo)(zuo)效率(lv)，還可以(yi)(yi)節(jie)省相(xiang)當一(yi)部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

以不(bu)同角度起到引導(dao)消費的作(zuo)用(yong)，打造出(chu)一(yi)個具有當代審美理(li)念的品質廚房(fang)環(huan)境，這是市場的要求，也是商用(yong)廚房(fang)設備企(qi)業發展的應有之義，企(qi)業應當摒(bing)棄(qi)過去的粗放(fang)式經營和(he)粗制濫(lan)造，端(duan)正心態，定位于(yu)做精(jing)(jing)、做特(te)、做優，發揚“工匠精(jing)(jing)神”，努(nu)力提高創新設計水平，充分利用(yong)來之不(bu)易(yi)的材料(liao)資源、制作(zuo)出(chu)富有藝(yi)術底蘊(yun)的精(jing)(jing)品、藝(yi)術品，賦予材料(liao)第二次生(sheng)命。

關于一(yi)些非連鎖式(shi)的(de)(de)(de)西式(shi)餐(can)廳，首要會(hui)集在(zai)北(bei)京(jing)、上海、深圳等外國(guo)(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)(de)(de)一(yi)線城市(shi)(shi)，但其商場(chang)份額占(zhan)比相對(dui)較(jiao)小，跟(gen)著西式(shi)連鎖餐(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷浸(jin)透(tou)，其他類型的(de)(de)(de)西式(shi)飯館也在(zai)不斷入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)西廚商場(chang)估(gu)計將繼續增加(jia)，跟(gen)著國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)(de)(de)進一(yi)步加(jia)深，來華常駐或(huo)久居(ju)的(de)(de)(de)外國(guo)(guo)(guo)人(ren)也會(hui)越來越多，更(geng)多類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)外餐(can)飲模式(shi)將逐步進入我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線城市(shi)(shi)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋(peng)友，攜手共創美好的明天！

廚房(fang)設備應符合《中華人民共(gong)和(he)(he)國(guo)食品衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業(ye)食品衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法》、《學(xue)校食堂與(yu)集(ji)體(ti)(ti)用餐衛(wei)生(sheng)管理(li)規(gui)(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)(ti)用餐衛(wei)生(sheng)監督辦法》等相關法律法規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求(qiu)，廚房(fang)乃餐廳(ting)的(de)(de)核(he)心,一個廚房(fang)設計的(de)(de)好壞(huai)，科(ke)學(xue)合理(li)與(yu)否，不僅影響(xiang)到飯店的(de)(de)直接(jie)建設投(tou)資(zi)和(he)(he)菜品出品質量，也會牽涉(she)到出菜的(de)(de)速度，工作效(xiao)率(lv)的(de)(de)高低(di)，而(er)且對廚房(fang)生(sheng)產能(neng)力及(ji)員工人數產生(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影響(xiang)，廚房(fang)設計不能(neng)簡單地順其自然，貪(tan)圖省事，草(cao)率(lv)定案。

通(tong)常用的廚(chu)(chu)房的配套設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括：通(tong)風設(she)(she)(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系統(tong)的排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的油(you)煙(yan)凈(jing)化器、隔油(you)池等，大型餐飲業還包括傳菜電梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯(fan)(fan)柜(ju)，湯爐，煲(bao)仔爐具(ju)，蒸柜(ju)，電磁爐，微(wei)波(bo)爐，烤爐;，此外還有(you)凈(jing)水(shui)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、電蒸柜(ju)、微(wei)波(bo)爐、攪拌機(ji)、電飯(fan)(fan)煲(bao)、電烤箱等一系列飯(fan)(fan)店廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)產品。

餐(can)飲業廚房功(gong)能區的(de)劃(hua)分：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打(da)荷區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售(shou)賣、傳菜(cai)區，就(jiu)餐(can)區，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分為食品儲藏(zang)部分,平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)(tai)等，器(qi)物用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。