南(nan)通(tong)四層貨架生產(chan)廠(chang)商(shang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

通(tong)常用的廚(chu)房的配(pei)套設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括：通(tong)風設(she)(she)備(bei)(bei)如排煙系(xi)統(tong)的排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水的油(you)煙凈化器、隔油(you)池等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括傳(chuan)菜電梯，二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)區：燃(ran)氣炒(chao)灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外(wai)還(huan)有凈水設(she)(she)備(bei)(bei)、電蒸柜(ju)、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一系(xi)列飯店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)產品。

合肥商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而合肥商用廚房設備首要有(you)(you)以下幾大類(lei)，另一方(fang)面(mian)，現(xian)代中式快餐的(de)(de)開展不只(zhi)需要具有(you)(you)我國共同風味(wei)的(de)(de)餐飲(yin)產(chan)(chan)品，一起也(ye)需要符和中式快餐特點的(de)(de)先進(jin)出(chu)產(chan)(chan)加工(gong)及保質(zhi)保鮮、出(chu)售服務設(she)備，這(zhe)是中式餐飲(yin)產(chan)(chan)品大批量、工(gong)業(ye)化出(chu)產(chan)(chan)的(de)(de)要求(qiu)。

1，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)(bei)階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技術(shu)要求與(yu)現場勘(kan)測記(ji)錄，開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)；完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作流程、走向、通道進出(chu)口、工(gong)作間面積劃分、設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備(bei)(bei)等具體(ti)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)；經過反復的(de)技術(shu)協(xie)調(diao)，完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙及(ji)方案說(shuo)明(ming)，并(bing)取得廚(chu)(chu)房(fang)決策人(ren)的(de)確認，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調(diao)、消防(fang)、裝修等各種(zhong)專(zhuan)業輔助系統配(pei)套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力(li)量及較(jiao)大(da)規(gui)模(mo)的生產能力(li)。

如今的餐(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)(bian)化之(zhi)大讓(rang)多(duo)數餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有(you)點應接不暇(xia)，往往我們認為餐(can)飲(yin)一定要(yao)好(hao)吃才行(xing)，事實上隨著時(shi)間的發展，餐(can)飲(yin)業已經(jing)不再(zai)像以(yi)前那樣(yang)僅單憑一點就(jiu)可以(yi)活下(xia)去了，消費者(zhe)的改(gai)變(bian)(bian)造(zao)成(cheng)了市(shi)場的改(gai)變(bian)(bian)，市(shi)場慢慢的改(gai)變(bian)(bian)也就(jiu)迫使所(suo)有(you)的餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做改(gai)變(bian)(bian)，迎合市(shi)場和(he)大部(bu)分消費者(zhe)的需(xu)求是所(suo)有(you)餐(can)飲(yin)從(cong)業主需(xu)要(yao)做的事情，那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨(qu)勢(shi)是如何的呢？。

消毒(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)，消毒(du)碗(wan)柜(ju)，用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的(de)常溫和低溫儲存設(she)(she)(she)備(bei)：平(ping)板(ban)貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供(gong)應系統(tong)、排水設(she)(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產(chan)生的(de)垃圾處置設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備(bei);。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)！

南通四層貨架生產(chan)廠(chang)商(shang)

通(tong)常用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配套設(she)備包(bao)括(kuo)(kuo)：通(tong)風設(she)備如排煙(yan)(yan)系統的(de)(de)(de)排煙(yan)(yan)罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理(li)廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等，大型餐飲業還包(bao)括(kuo)(kuo)傳菜電梯，二、食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備，1、熱廚(chu)(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水設(she)備、電蒸(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電飯(fan)煲、電烤箱等一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備產(chan)品。

1、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong)(yong)，然而這種(zhong)方式并不適(shi)用(yong)(yong)與(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采用(yong)(yong)紅外發(fa)(fa)熱管(guan)對柜(ju)(ju)內進行加熱，帶溫(wen)度(du)上升至200到(dao)300設(she)置(zhi)度(du)之后才能(neng)達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)(du)效果(guo)，然而紅外線(xian)加熱管(guan)極易因為潮(chao)濕而氧化，如(ru)果(guo)洗干凈的碗在沒有擦(ca)干水的情況下放入消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du)(du)(du)，由(you)于消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)本身的密封性(xing)較好，消(xiao)毒(du)(du)(du)過程(cheng)中產生的水蒸氣無法得到(dao)排除(chu)從而導致紅外發(fa)(fa)光管(guan)受潮(chao)。