嘉興合肥不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

二、符(fu)合工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快捷的(de)(de)原則(ze)，功能區設(she)置按照儲存、粗(cu)加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗(yan)室、垃圾房(fang)的(de)(de)順序設(she)置，工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢(chang)，避免(mian)回(hui)流(liu)，設(she)備(bei)擺放符(fu)合員(yuan)工(gong)操作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)備(bei)使用方便易于操作(zuo)，三、合理(li)配置，經濟實用的(de)(de)原則(ze)，各(ge)功能間要按需設(she)置，不要過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能太次，滿足(zu)預算(suan)的(de)(de)情況下，選擇(ze)合適型號，高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在合肥不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣使(shi)用(yong)之前(qian)，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具的主(zhu)流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還(huan)有一(yi)些需要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來(lai)為(wei)(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布置(zhi)炊(chui)具、排油(you)煙機、熱(re)(re)水(shui)器等(deng)設(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱(re)(re)、易于清洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)(wei)減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布局;因個人不(bu)同需要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置(zhi)在適(shi)當位置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易于放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)(fang)。

不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相比(bi)(bi)，鋁(lv)合(he)金的(de)密度接近(jin)2，很多鋁(lv)合(he)金的(de)油(you)煙機如果平常不(bu)加(jia)保(bao)養，在用(yong)過幾年之(zhi)后，會變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼強度高，越用(yong)越光亮，這樣防污性、隱(yin)蔽(bi)性都(dou)要好(hao)一(yi)些，是常用(yong)常新的(de)東西(xi)，而鋁(lv)合(he)金導熱性不(bu)好(hao)，散熱差，熱效率也(ye)隨之(zhi)下(xia)降(jiang)，容(rong)易(yi)造成回(hui)火，燃燒時CO含量比(bi)(bi)較高；銅制(zhi)爐頭因其本(ben)身固有(you)的(de)耐腐蝕性，不(bu)需要通(tong)過外表氧化(hua)膜來保(bao)護，經久耐用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明(ming)天！

1，主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局(ju)(ju)時(shi)，以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互不干擾(rao)和(he)(he)便于清理(li)衛生，它(ta)影響到工(gong)(gong)(gong)作效率和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相通(tong)，對主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)內空間(jian)進行合理(li)布局(ju)(ju)，通(tong)道布局(ju)(ju)要便于發生緊急情況時(shi)進行人員(yuan)疏散、維護(hu)等費(fei)用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其產(chan)品和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作流程，餐飲生產(chan)場(chang)所的區域安排是指根(gen)據餐飲生產(chan)的特(te)點(dian)。

關于一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式(shi)(shi)的西(xi)式(shi)(shi)餐廳，首要(yao)會集在北京、上海、深圳等外國(guo)人較多(duo)的一(yi)線城市，但其商場(chang)份額(e)占(zhan)比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳在我國(guo)的不斷(duan)浸透(tou)，其他類(lei)型的西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在不斷(duan)入駐(zhu)，業(ye)內人士稱我國(guo)的西(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)(jiang)繼續(xu)增加，跟著(zhu)國(guo)際化程度的進(jin)一(yi)步加深，來(lai)華常駐(zhu)或久居(ju)的外國(guo)人也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，更多(duo)類(lei)型的國(guo)外餐飲模式(shi)(shi)將(jiang)(jiang)逐步進(jin)入我國(guo)一(yi)二(er)線城市。

總的來說(shuo)，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)(ye)(ye)是(shi)危(wei)險與機(ji)遇并存的，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)不能(neng)看到危(wei)機(ji)就舉步不前(qian)，現今我(wo)國廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展前(qian)景依舊大好，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)要(yao)勇敢抓住(zhu)機(ji)遇，實現進一步發(fa)展，在(zai)這(zhe)個競合(he)的時(shi)代，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)之間要(yao)聯合(he)起來，建立發(fa)展新(xin)秩序、維持(chi)市場穩定(ding)，加強(qiang)創(chuang)新(xin)、減少(shao)同質(zhi)化現象，配合(he)政(zheng)府法制、禁止假冒偽(wei)劣等(deng)(deng)等(deng)(deng)以解決(jue)市場危(wei)機(ji)。