蘇州(zhou)上(shang)下門電子消毒柜生產廠商(shang)定制來(lai)電咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
01、商用廚(chu)具類,近年(nian)來(lai)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙(yan)廠家(jia)談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝(sheng)客(ke)等連鎖(suo)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開展(zhan)較為(wei)敏捷,也(ye)是西(xi)廚(chu)商場(chang)份額(e)中(zhong)占肯定比重的西(xi)廚(chu)飯館,“標準化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開展(zhan)的必經之路,而(er)組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱等節能環保高(gao)效的商廚(chu)設備則是標準化中(zhong)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業(ye)出產(chan)標準化的硬(ying)件條件。
被(bei)同行鄙視(shi)的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)成為(wei)(wei)(wei)大勢(shi),一(yi)(yi)(yi)直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)總(zong)被(bei)一(yi)(yi)(yi)些(xie)人稱為(wei)(wei)(wei)“垃圾食品”,哪(na)些(xie)人說得(de)兇?早先是那些(xie)營(ying)養學家說得(de)兇,后(hou)(hou)來是那些(xie)做正(zheng)(zheng)餐(can)的餐(can)飲(yin)老板們(men)說得(de)兇,知道為(wei)(wei)(wei)什(shen)(shen)么嗎?早先人們(men)說的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)沒(mei)營(ying)養說得(de)是麥(mai)當勞肯德基,現在人們(men)說的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)的一(yi)(yi)(yi)類食物,而后(hou)(hou)者也是中餐(can),為(wei)(wei)(wei)什(shen)(shen)么被(bei)一(yi)(yi)(yi)群中式正(zheng)(zheng)餐(can)的人吐槽?因(yin)為(wei)(wei)(wei)他(ta)們(men)的生意被(bei)這些(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)的搶了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產(chan)能力。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)臺(tai)面的(de)(de)優點(dian),1、防(fang)水不(bu)(bu)怕(pa)熱(re),防(fang)污滲性(xing)好(hao),永不(bu)(bu)變色(se),永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬于金屬類,既無輻射,又(you)不(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好(hao),硬度高;,4、水槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的(de)(de),永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie);,6、水盆(pen)、擋板、臺(tai)面一(yi)體(ti)化使整個臺(tai)面的(de)(de)整體(ti)構造(zao)十(shi)分(fen)好(hao),沒有任何(he)縫隙,不(bu)(bu)會滋生細菌;。
餐廳(ting)的(de)規模(mo)相比較于(yu)(yu)星(xing)級酒店來說它的(de)規模(mo)不(bu)大(da),但這并不(bu)代表餐廳(ting)廚房就不(bu)需(xu)(xu)要設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),不(bu)僅要設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)合(he)理,還得(de)實用(yong),利于(yu)(yu)經(jing)營(ying)管理,首(shou)先我們需(xu)(xu)要在(zai)規劃餐廳(ting)整體施工(gong)方案的(de)同(tong)時就需(xu)(xu)要把大(da)體的(de)位(wei)置設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)出來,然(ran)后再在(zai)內部根(gen)據實際設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)進行(xing)改動,在(zai)進行(xing)規劃的(de)同(tong)時需(xu)(xu)要給合(he)餐廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜品而定,餐廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)菜品不(bu)同(tong),廚房內布局也會有(you)所不(bu)同(tong)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的服務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的公司理念,服務永(yong)遠沒有終點(dian)的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋友(you),攜手共創(chuang)美好的明天!
餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃分:主(zhu)食(shi)庫,副(fu)食(shi)、干貨庫,腌制間(jian)(jian)(jian)(jian),面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)(can)區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐(can)(can)區(qu),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備:其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平(ping)板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺等,器(qi)物用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
廚(chu)(chu)房(fang)設備應符合(he)《中華人(ren)(ren)民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)(xue)校食堂與集體用餐衛生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐衛生(sheng)(sheng)監(jian)督(du)辦法》等相關法律法規之規章要(yao)求,廚(chu)(chu)房(fang)乃餐廳的核(he)心,一個(ge)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的好壞,科學(xue)(xue)合(he)理與否(fou),不(bu)僅(jin)影(ying)響(xiang)到飯店的直接建設投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜(cai)的速度,工作效率的高(gao)低,而且(qie)對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員工人(ren)(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的影(ying)響(xiang),廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)能(neng)簡單地(di)順(shun)其自然,貪(tan)圖省事(shi),草(cao)率定案。
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幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備設計規(gui)劃至關重要(yao),關乎(hu)孩子們的飲食(shi)安全與(yu)健康(kang)成長。那么如何合理(li)設計幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備?一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)的功能區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域。每個區域都要(yao)布局合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維護與保養是保證(zheng)廚(chu)房運(yun)行(xing)順(shun)利(li)、食品安全(quan)和顧客滿意(yi)度的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵。要確(que)保設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)維護與保養,酒(jiu)店管理人(ren)員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措施(shi):1.建立設(she)備(bei)(bei)維護計劃:制定詳細(xi)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維護計劃,包括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)檢(jian)査、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的(de)(de)一(yi)部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)(de)保養(yang)和(he)管理(li)方法對于延(yan)長(chang)設(she)備(bei)使用(yong)壽命、確(que)保使用(yong)安全至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)保養(yang)和(he)管理(li)要點:一(yi)、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)應定期進行檢(jian)(jian)查(cha),以確(que)保其正(zheng)常(chang)運(yun)轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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