金(jin)華雙眼蒸煮(zhu)爐專業定制質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

二、砧板、菜刀的清潔，菜刀生銹，可(ke)(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾(zhan)少(shao)許細沙擦(ca)洗，銹即可(ke)(ke)去(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久(jiu)了就會(hui)有(you)一(yi)層(ceng)厚厚的油(you)垢，用(yong)去(qu)污劑擦(ca)費(fei)時又(you)費(fei)力，有(you)一(yi)種簡捷又(you)有(you)效的方法(fa)：鍋(guo)(guo)內(nei)放少(shao)許水(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水(shui)燒開(kai)(可(ke)(ke)放一(yi)點(dian)洗潔精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待(dai)油(you)垢變得發白柔軟時，再用(yong)軟布輕輕擦(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光(guang)亮如新了。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用(yong)，然(ran)而(er)這種方式并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原來是采用(yong)紅(hong)外發熱(re)管對柜(ju)內進行加(jia)(jia)熱(re)，帶(dai)溫度(du)上升(sheng)至200到(dao)(dao)300設置度(du)之后才能達(da)到(dao)(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果(guo)(guo)，然(ran)而(er)紅(hong)外線(xian)加(jia)(jia)熱(re)管極易因為(wei)潮濕而(er)氧化(hua)，如(ru)果(guo)(guo)洗干(gan)凈(jing)的(de)碗在沒(mei)有(you)擦干(gan)水的(de)情況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)本(ben)身的(de)密封性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過程中(zhong)產生的(de)水蒸氣無法得到(dao)(dao)排除從而(er)導致紅(hong)外發光管受潮。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

大型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)的(de)(de)準備(bei)要(yao)點有那(nei)些？將從三個(ge)方(fang)面與(yu)您介紹大型(xing)食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)的(de)(de)準備(bei)要(yao)點，主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)準備(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)以及輔助系統設(she)計(ji)，接下來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人員現場(chang)通過實(shi)(shi)測繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖(tu)，或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖(tu)，分析圖(tu)紙，并(bing)到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)(shi)地現場(chang)復(fu)尺與(yu)勘測；對(dui)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊(bian)環境(jing)進行(xing)調研(yan)，確認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)安裝的(de)(de)走向與(yu)位置(zhi)；核實(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求的(de)(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電(dian)、能源、通排風、結(jie)構(gou)空(kong)間等基礎設(she)施是否滿足規劃要(yao)求，并(bing)提出相應(ying)建議。

1、主食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)主要用于(yu)主食(shi)(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等）的(de)加(jia)(jia)工制作(zuo)，通常(chang)(chang)采(cai)用的(de)設備有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉(fen)車和木面(mian)案板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙(yan)罩、工作(zuo)臺等，3、粗(cu)加(jia)(jia)工間(jian)主要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和半成品的(de)清洗(xi)和初步加(jia)(jia)工，常(chang)(chang)備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨(huo)架、水(shui)池等。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)注意(yi)些什(shen)么(me)？在(zai)做(zuo)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的時(shi)候，其實(shi)我們有很(hen)多值(zhi)得去注意(yi)的事(shi)項，那么(me)，到(dao)底(di)有哪些需(xu)(xu)要(yao)(yao)注意(yi)的事(shi)項呢？在(zai)這里(li)給大(da)家(jia)匯總了關(guan)于(yu)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)注意(yi)事(shi)項，希望能夠幫助(zhu)到(dao)大(da)家(jia)，讓客人一主題餐廳(ting)在(zai)視覺和感(gan)(gan)覺上都(dou)能強烈地感(gan)(gan)受(shou)到(dao)形式美與藝術美，如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需(xu)(xu)要(yao)(yao)做(zuo)成(cheng)透明，可以根據店(dian)面的平面圖風(feng)格來布局我們的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

3，油煙(yan)(yan)機(ji)，油煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)家庭中(zhong)使(shi)用(yong)已很普遍，在(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳(ting)、學(xue)校等商用(yong)廚(chu)(chu)房中(zhong)，更是必不(bu)可少，油煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)安(an)裝的(de)時候不(bu)能太靠近(jin)灶(zao)臺，否則，不(bu)但給(gei)廚(chu)(chu)師工作造(zao)成影響(xiang)，而且影響(xiang)排(pai)油煙(yan)(yan)的(de)效果，4，照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)問(wen)題(ti)，在(zai)光(guang)線不(bu)夠的(de)地方(fang)應該增(zeng)加照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)燈，在(zai)酒(jiu)店廚(chu)(chu)房，一般洗滌(di)區和操作臺都會(hui)增(zeng)設櫥柜(ju)專用(yong)的(de)照(zhao)(zhao)射燈，這類燈光(guang)線適度，方(fang)便(bian)開關(guan)。

二、不(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨(du)立擺(bai)放(fang)，三(san)、要便利，隨手，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人(ren)員走動(dong)，所(suo)以在(zai)擺(bai)放(fang)的(de)(de)規(gui)劃(hua)上要依(yi)照普通烹調的(de)(de)流程來(lai)布(bu)置，便利適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位，都能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)(xiang)到運用(yong)，所(suo)以要選擇(ze)契合(he)人(ren)體工程的(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)(xiang)職工的(de)(de)使命心境，甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物的(de)(de)質(zhi)量，而且不(bu)少酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。