杭州六頭煮面爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)晾干著用(yong)，然(ran)而(er)這種方式并(bing)不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用(yong)紅(hong)外發(fa)熱(re)管(guan)(guan)對(dui)柜(ju)內(nei)進行加熱(re)，帶溫(wen)度上升至(zhi)200到300設置度之后才能達(da)到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果，然(ran)而(er)紅(hong)外線加熱(re)管(guan)(guan)極(ji)易因為潮濕而(er)氧化，如果洗干凈的碗在沒有擦干水的情況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本(ben)身的密封性較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生(sheng)的水蒸氣(qi)無(wu)法(fa)得(de)到排(pai)除從而(er)導致紅(hong)外發(fa)光管(guan)(guan)受(shou)潮。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在合肥不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推(tui)廣使用之前，鋁廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)(huo)勢過猛、油(you)溫(wen)過高(gao)造(zao)成(cheng)(cheng)油(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中(zhong)的氣瓶應集(ji)中(zhong)在一起(qi)管理，距燈具或(huo)明火(huo)(huo)(huo)等高(gao)溫(wen)表(biao)面要有足夠的間距，以防高(gao)溫(wen)烤(kao)爆氣瓶，引起(qi)可(ke)燃氣體泄(xie)漏，造(zao)成(cheng)(cheng)火(huo)(huo)(huo)災。

而(er)鋁(lv)合(he)金正常情況下，因表(biao)面三氧二鋁(lv)保護(hu)膜(mo)來提高強度和耐腐蝕，其實(shi)，銅質爐頭才是消(xiao)費(fei)者(zhe)的選擇(ze)，專家(jia)認(ren)為，銅質爐頭具有以下優(you)點：銅的導(dao)熱性好(hao)，散熱好(hao)，熱效率高，不易(yi)產生回火，而(er)鋁(lv)制合(he)金通常在表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防(fang)止腐蝕，然而(er)在廚房中(zhong)，經常會接觸(chu)到(dao)酸鹽等，這樣表(biao)面的保護(hu)膜(mo)就(jiu)易(yi)被(bei)腐蝕破壞，表(biao)面出現腐蝕斑點，影響美觀(guan)，降低使用(yong)壽命。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的服務宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的公司理(li)念，服務永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

不銹鋼(gang)本(ben)身含有12%以上的鉻，高強度(du)和耐腐(fu)蝕性，不僅光潔(jie)度(du)高，清潔(jie)維護方便，并且經久耐用(yong)(yong)！使得應用(yong)(yong)范圍越來越廣泛，特別是(shi)一些國際大(da)公司要求使用(yong)(yong)不銹鋼(gang)，如麥(mai)當(dang)勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)(yong)的都是(shi)不銹鋼(gang)，在廚房中，煙機、灶(zao)具(ju)產(chan)品經常會接觸(chu)到有酸鹽氣體(ti)等，這樣其表面(mian)(mian)的保護膜(mo)就(jiu)很快被破(po)壞，表面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀。

01、商用(yong)廚(chu)具類(lei)，近年來西(xi)式(shi)餐(can)飲(yin)席(xi)卷全國(guo)，國(guo)內(nei)西(xi)式(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷，廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等連鎖式(shi)快餐(can)開展較為(wei)敏(min)捷，也是西(xi)廚(chu)商場(chang)份(fen)額(e)中(zhong)占肯定比重的西(xi)廚(chu)飯館(guan)，“標準化”已成(cheng)為(wei)中(zhong)式(shi)快餐(can)業(ye)謀(mou)求開展的必(bi)經(jing)之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高效的商廚(chu)設備則(ze)是標準化中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業(ye)出(chu)產標準化的硬件(jian)條件(jian)。

對于放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具除了(le)要(yao)求瀝干以外，不可疊加在一起(qi)，而(er)是豎直的(de)放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當中，另(ling)外消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在干燥通風處，距(ju)離墻體zui好(hao)在三十(shi)(shi)厘米以上，在消(xiao)毒(du)期間非必要(yao)情況不可開門，會影響到消(xiao)毒(du)的(de)效(xiao)果，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工作(zuo)時安全鎖自動(dong)設(she)定，就不用擔心(xin)這一點，在消(xiao)毒(du)結(jie)束后，等待十(shi)(shi)分鐘再(zai)取用餐具，利用余(yu)熱消(xiao)毒(du)更徹底。