宿遷雙眼大鍋灶廠(chang)家(jia)定制廠(chang)家(jia)訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
裝潢都力圖一無是處,既要適用又得美麗,但選擇(ze)貴的不一定是好,怎樣才調拿捏好質量和價錢之間的平衡呢?,一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備,洗濯(zhuo)設(she)(she)備包括冷熱水(shui)的供應設(she)(she)備、排污(wu)設(she)(she)備、水(shui)槽設(she)(she)備、污(wu)衣槽設(she)(she)備等,而(er)普通廚房(fang)所發作的剩余,應該放(fang)置(zhi)在特定的衛生桶里,二、烹(peng)調設(she)(she)備,烹(peng)調設(she)(she)備非有必要包括烹(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)調是需求用的東西(xi)盒(he)器皿。
二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作流(liu)程,方便(bian)快(kuai)捷的(de)原則,功(gong)能(neng)區(qu)設(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室(shi)、垃圾(ji)房的(de)順序設(she)置,工(gong)作流(liu)程順暢,避免回流(liu),設(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)(he)員(yuan)工(gong)操(cao)作的(de)一般(ban)流(liu)程,設(she)備(bei)使(shi)用方便(bian)易于操(cao)作,三、合(he)(he)理配置,經濟實用的(de)原則,各功(gong)能(neng)間(jian)要按需設(she)置,不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)備(bei)質量不能(neng)太(tai)次,滿(man)足預算的(de)情況下,選擇合(he)(he)適型號,高質量的(de)設(she)備(bei)。
為什么說廚房(fang)設備廚具(ju)(ju)(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)為現代人所推崇,在餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)得(de)到越來(lai)(lai)越廣(guang)泛(fan)的應用,廚房(fang)設備表(biao)示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有(you)其他許多優點,比如導熱快(kuai)、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能(neng)環保(bao)造(zao)型和功能(neng)多樣(yang),適合現代餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)的發展需要;另外,從健康(kang)角度來(lai)(lai)看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康(kang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產(chan)能力(li)。
酒店廚房設(she)通常包(bao)(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)備(bei),如爐具類(lei):燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐、紅外(wai)爐、微波爐或電(dian)烤箱,處理加(jia)工類(lei):和(he)面(mian)(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei):其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen),包(bao)(bao)括常溫和(he)低溫設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,器物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。
一(yi)、水(shui)(shui)龍頭清潔,水(shui)(shui)龍頭上有難以清除的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦?將一(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍頭上轉圈,擦拭幾次便能清除,用一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)(pi),也能起(qi)到強(qiang)效去(qu)(qu)污(wu)的(de)(de)作用,用橙(cheng)子皮(pi)(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)頑(wan)漬(zi),就能輕松除去(qu)(qu),砧板(ban)(ban)使(shi)用后(hou)容易產生異味,家用的(de)(de)食醋可以有效清潔異味砧板(ban)(ban),將兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合,然(ran)后(hou)倒在(zai)已經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘(zhong),砧板(ban)(ban)上的(de)(de)污(wu)垢則(ze)會容易清除,異味也會消失(shi),還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作用。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
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1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜要(yao)晾干著(zhu)用(yong)(yong),然(ran)而這種方式并不(bu)適(shi)用(yong)(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜,消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原來是采用(yong)(yong)紅外發熱(re)(re)管(guan)(guan)對柜內進行加熱(re)(re),帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)效(xiao)果,然(ran)而紅外線(xian)加熱(re)(re)管(guan)(guan)極易因為潮(chao)濕(shi)而氧化(hua),如果洗干凈的(de)碗在沒有擦(ca)干水的(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)毒(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du),由(you)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜本身的(de)密封(feng)性較好,消(xiao)(xiao)毒(du)過(guo)程中產(chan)生的(de)水蒸氣(qi)無法得(de)到(dao)排除從而導(dao)致紅外發光管(guan)(guan)受(shou)潮(chao)。
二、確保(bao)(bao)廚(chu)房工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合(he)衛生防(fang)疫部門(men)的(de)要求,三、廚(chu)房灶(zao)具設備配備國(guo)際上流(liu)行的(de)溝風式燃(ran)(ran)燒器(qi),加(jia)強(qiang)力鼓風機(ji),確保(bao)(bao)燃(ran)(ran)燒值可達(da)到(dao)高效率運轉的(de)需求,四(si)、廚(chu)房污(wu)水處理系統采用地溝及(ji)單(dan)級(ji)及(ji)多級(ji)隔油處理方式,五、廚(chu)房排煙(yan)系統建議選用符(fu)合(he)環(huan)保(bao)(bao)和(he)消防(fang)要求的(de)運水煙(yan)罩(zhao)+油煙(yan)凈化器(qi)復合(he)式油煙(yan)治(zhi)理系統,確保(bao)(bao)除油煙(yan)效果達(da)到(dao)環(huan)保(bao)(bao)局所要求的(de)排放標準。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健(jian)康成長。那么如何合(he)理設(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚房設(she)備?一(yi)、廚房的功能區域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和(he)清潔等區域。每個區域都要布局合(he)理,方便(bian)工(gong)作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的設(she)備維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利、食品安全和(he)顧(gu)客滿意度(du)的關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)備的維護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養,酒(jiu)店管(guan)理人(ren)員可(ke)以采(cai)取以下措(cuo)施(shi):1.建立(li)設(she)備維護(hu)計劃:制(zhi)定詳細的設(she)備維護(hu)計劃,包(bao)括設(she)備的檢(jian)査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)是日常生活中不可或缺(que)的一(yi)部(bu)分,正(zheng)確的保(bao)養(yang)和(he)管理方法對于(yu)延長(chang)設備(bei)(bei)(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)的保(bao)養(yang)和(he)管理要點:一(yi)、定(ding)期(qi)(qi)檢查(cha)廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)(bei)應(ying)定(ding)期(qi)(qi)進行檢查(cha),以確保(bao)其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢查(cha)內容包括設備(bei)(bei)(bei)電(dian)...
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