鎮江木面工作臺生(sheng)產廠商定制品質保(bao)障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

通常用(yong)的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)(bei)包(bao)括：通風設(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池(chi)等(deng)，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐，微(wei)波(bo)爐，烤爐;，此外還有(you)凈水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等(deng)一系列飯店廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)產品。

一(yi)(yi)、水(shui)龍頭(tou)清潔(jie)，水(shui)龍頭(tou)上(shang)有(you)難以清除(chu)(chu)的(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)檸檬(meng)在水(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便(bian)能清除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足(zu)的(de)橙子(zi)皮，也能起到(dao)強效去污的(de)作用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏(yan)色的(de)一(yi)(yi)面搓(cuo)水(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬，就能輕松(song)除(chu)(chu)去，砧板(ban)使(shi)用(yong)后容易產生異(yi)味(wei)(wei)，家用(yong)的(de)食醋可以有(you)效清潔(jie)異(yi)味(wei)(wei)砧板(ban)，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合(he)，然后倒(dao)在已經鋪(pu)好紙巾(jin)的(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)放置(zhi)15分(fen)鐘(zhong)，砧板(ban)上(shang)的(de)污垢則會容易清除(chu)(chu)，異(yi)味(wei)(wei)也會消(xiao)失，還有(you)一(yi)(yi)定的(de)殺菌(jun)作用(yong)。

那(nei)餐廳廚(chu)房(fang)設(she)計有什么原則和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的餐廳由于其主營菜系(xi)不同，使(shi)用設(she)備及設(she)計方案也截然相(xiang)同，目前常見的餐廳類(lei)型包括(kuo)：中餐廳，西餐廳，日(ri)韓(han)餐廳和(he)特(te)色餐廳，餐廳的地(di)理位置會影(ying)響(xiang)排(pai)煙系(xi)統和(he)高噪(zao)音設(she)備的使(shi)用，例如附近有小區(qu)的話(hua)，對排(pai)煙系(xi)統的凈化效果(guo)要求就會相(xiang)對較高、還(huan)要控制噪(zao)音，不能(neng)對周圍的環境(jing)產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居(ju)民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

其次，商(shang)用酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還(huan)有一些(xie)(xie)需要(yao)遵(zun)守的(de)準則：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應(ying)以減(jian)輕勞動強度(du)、方(fang)便使用來為目(mu)的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du)，以距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱水(shui)器等設(she)備(bei)，必須充分考慮這些(xie)(xie)設(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維(wei)修(xiu)及使用安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面宜用防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜選用防火、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為減(jian)輕勞動強度(du)需要(yao)運用人(ren)體工程學(xue)原理，合理布局;因個人(ren)不同需要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒(dao)又隱(yin)蔽(bi)的(de)地方(fang)。

二(er)、確(que)保(bao)(bao)廚房工程設計流(liu)程符(fu)合衛(wei)生防疫部門的(de)要求，三、廚房灶(zao)具設備配備國(guo)際上流(liu)行(xing)的(de)溝風式(shi)燃(ran)(ran)燒器，加強(qiang)力鼓風機，確(que)保(bao)(bao)燃(ran)(ran)燒值可達(da)到高效率運(yun)轉(zhuan)的(de)需求，四(si)、廚房污(wu)水處(chu)理(li)系統采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處(chu)理(li)方式(shi)，五(wu)、廚房排煙(yan)(yan)系統建議選用符(fu)合環保(bao)(bao)和消防要求的(de)運(yun)水煙(yan)(yan)罩(zhao)+油煙(yan)(yan)凈化器復合式(shi)油煙(yan)(yan)治理(li)系統，確(que)保(bao)(bao)除油煙(yan)(yan)效果達(da)到環保(bao)(bao)局所要求的(de)排放(fang)標準。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天！

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餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)(de)規模(mo)相比(bi)較于星(xing)級酒店(dian)來說它(ta)的(de)(de)(de)規模(mo)不大，但(dan)這(zhe)并(bing)不代表餐(can)(can)(can)廳廚房就不需要(yao)設計，不僅要(yao)設計合理(li)，還得實用，利于經(jing)營管(guan)理(li)，首先(xian)我(wo)們需要(yao)在規劃餐(can)(can)(can)廳整體施工方案的(de)(de)(de)同時就需要(yao)把大體的(de)(de)(de)位置(zhi)設計出來，然(ran)后再在內(nei)部根據(ju)實際設計進(jin)行改動，在進(jin)行規劃的(de)(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)(can)(can)廳經(jing)營的(de)(de)(de)菜品而定，餐(can)(can)(can)廳經(jing)營的(de)(de)(de)菜品不同，廚房內(nei)布局也會有所(suo)不同。

雖(sui)然凹凸不平的(de)瓷磚可以有效(xiao)防滑(hua)，但清潔卻是一大難(nan)題(ti)，而且商用廚房(fang)(fang)工作人(ren)員(yuan)多、行走(zou)頻繁，因(yin)此，除了考慮美(mei)觀因(yin)素外，還要(yao)考慮是否平坦、易清潔，2，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)采購，但是購買廚房(fang)(fang)設(she)(she)備如果(guo)不考慮尺寸(cun)問題(ti)，就(jiu)容易買到不適合的(de)設(she)(she)備，造成(cheng)退(tui)貨困難(nan)，廚房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不了，另外，選擇廚房(fang)(fang)設(she)(she)備一定要(yao)選擇正(zheng)規(gui)供應廠家，售后(hou)保障更加完善。