揚州廚房(fang)設備生產廠(chang)家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

酒店廚(chu)房設(she)通常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱(xiang)(xiang)，處理加工類：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分,包括(kuo)常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱(xiang)(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器(qi)物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。

廚房(fang)(fang)在(zai)設計時要確定好其風格、規模、結構、環境和相(xiang)適應的(de)(de)(de)使用(yong)設備，以保證(zheng)(zheng)廚房(fang)(fang)生產的(de)(de)(de)順利運(yun)行，可(ke)以這(zhe)樣(yang)說，廚房(fang)(fang)設計保證(zheng)(zheng)了(le)廚房(fang)(fang)生產和提供特(te)色餐飲(yin)，不同風格特(te)色的(de)(de)(de)餐飲(yin)店，在(zai)廚房(fang)(fang)設計時為了(le)保證(zheng)(zheng)出品(pin)質量的(de)(de)(de)優(you)良和風味的(de)(de)(de)純(chun)正，就必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)調(diao)整，而且餐飲(yin)市場的(de)(de)(de)行情也是(shi)(shi)千變萬化的(de)(de)(de)，緊(jin)貼潮流變化，逐步調(diao)整并完善廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)布局，是(shi)(shi)一(yi)個長期而持續的(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計應(ying)如何合理布局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)的配置要從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工作環境，長久耐用，節省勞動，安(an)全為(wei)主，因此(ci)，合理的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設計應(ying)遵(zun)循以(yi)下設計原則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設計應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的原則，確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順暢，避免(mian)迂(yu)回交(jiao)叉，盡(jin)量縮短輸送流程(cheng)，使(shi)路徑分明。

5、由于不(bu)(bu)銹鋼櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂合成的，也沒有自然(ran)花崗巖(yan)的輻射；，7、好清洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾(ji)年你都能(neng)夠用(yong)抹(mo)布沾(zhan)點洗(xi)潔靈就可(ke)清洗(xi)干凈，而且(qie)(qie)不(bu)(bu)會(hui)留下(xia)痕(hen)跡，且(qie)(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀，使清洗(xi)不(bu)(bu)留死(si)角，人們的消費觀念趨(qu)向理性，不(bu)(bu)銹鋼廚具性能(neng)結構穩定，使用(yong)壽命較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價(jia)比較(jiao)高，所以當前(qian)對(dui)于不(bu)(bu)銹鋼行(xing)業的發展(zhan)也有著更(geng)多(duo)期待(dai)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

六、水(shui)盆、擋板(ban)、臺面(mian)一體化使整(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)體構造十分好(hao)，沒有任(ren)何(he)縫隙，不(bu)(bu)會(hui)(hui)滋生細菌；，七、好(hao)清(qing)洗，不(bu)(bu)論用幾年你都(dou)能(neng)夠用抹(mo)布(bu)沾點洗潔靈就(jiu)可清(qing)洗干凈(jing)，而且不(bu)(bu)會(hui)(hui)留下痕跡(ji)，且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)折角為圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)留死(si)角，人們的消費觀念趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性能(neng)結構穩定，使用壽命較長，實用、耐(nai)用、性價比較高，所以(yi)當前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的發展也有著更(geng)多期(qi)待。

餐飲業廚(chu)房功能區(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制間，面(mian)(mian)點、小(xiao)吃間，涼(liang)菜(cai)間，蔬菜(cai)初加(jia)工間，肉類、水產加(jia)工間，垃圾間，切配(pei)(pei)間，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配(pei)(pei)餐區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏設備：其分為食(shi)品(pin)(pin)儲藏部分,平板貨架、米面(mian)(mian)柜、打荷臺(tai)等，器物(wu)用品(pin)(pin)儲藏部分調(diao)料柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,合肥商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)過高造(zao)成(cheng)油鍋起火(huo)(huo)，二、廚房中的氣瓶應(ying)集中在一起管理，距燈具或明(ming)火(huo)(huo)等高溫(wen)表面要(yao)有足夠的間距，以防(fang)高溫(wen)烤爆氣瓶，引起可燃氣體(ti)泄漏，造(zao)成(cheng)火(huo)(huo)災(zai)。