南京(jing)立式絞切機供應信(xin)譽保證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。
幼(you)兒園選(xuan)購食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)要(yao)注(zhu)(zhu)意些什(shen)么?購買(mai)廚(chu)(chu)房設備(bei)并不是說貴的就一定是好的,如何把(ba)控(kong)好質量(liang)和價錢之間的平衡(heng)呢?給大家(jia)講一下購買(mai)廚(chu)(chu)房設備(bei)的幾個(ge)注(zhu)(zhu)意點,廚(chu)(chu)房是生火的中心(xin),很(hen)對酒(jiu)店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作(zuo)火災的緣由(you)都(dou)是有(you)廚(chu)(chu)房防火做(zuo)得不當而惹起的,酒(jiu)店(dian)(dian)有(you)許(xu)多人員走動,爲了(le)把(ba)風險降到較(jiao)低,廚(chu)(chu)房里面的任何物體都(dou)應該(gai)用不燃或許(xu)阻(zu)燃的材料來做(zuo)。
否則(ze),不合理的(de)(de)設計(ji),不僅(jin)增(zeng)加(jia)廚房投(tou)資,而且將在廚房生(sheng)產(chan)中暴露出各種不足,增(zeng)加(jia)人(ren)工(gong)及機械(xie)的(de)(de)運營(ying)成(cheng)本(ben),給酒(jiu)店(dian)的(de)(de)管(guan)理帶來(lai)諸多不便(bian),實(shi)用與方便(bian)廚房設計(ji)必須符合人(ren)體工(gong)程學的(de)(de)原理,方便(bian)使用,更(geng)大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度,以提高工(gong)作(zuo)效率,降低運營(ying)成(cheng)本(ben),美國的(de)(de)一位(wei)管(guan)理學家曾經(jing)說過,世界上除了連鎖(suo)(suo)店(dian)或聯鎖(suo)(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚房設計(ji)布(bu)(bu)局(ju)大致(zhi)相同之外,不可(ke)能(neng)再找(zhao)到兩(liang)家廚房在設計(ji)布(bu)(bu)局(ju)上一致(zhi)的(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生產能力。
一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括(kuo)(kuo)冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚房所發作的(de)剩余,應該放置(zhi)在特定的(de)衛生桶里,有些酒(jiu)店(dian)還專門(men)裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有必(bi)要(yao)包括(kuo)(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)(lu)灶和(he)烹(peng)調(diao)是需(xu)求用的(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)非有必(bi)要(yao)寶貨電(dian)(dian)飯爐(lu)(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等(deng)。
要考慮各工種(zhong)人(ren)員(yuan)要相(xiang)對(dui)集中,避免人(ren)員(yuan)大幅度走動,避免生產工序顛倒,貨物回流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內行走路(lu)線交叉,防止(zhi)出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)相(xiang)互(hu)碰撞,因此(ci),根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉(wei)隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)具;節(jie)能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自(zi)動面條機(ji)、全自(zi)動包子機(ji)和餃子機(ji)等產品(pin)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的發展(zhan)對(dui)廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的原(yuan)則;愿(yuan)成為您的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身(shen)含有(you)12%以上的(de)鉻,高強(qiang)度和耐(nai)腐蝕性,不僅光潔度高,清潔維護方便,并且經久耐(nai)用!使(shi)得應(ying)用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特(te)別是(shi)一些國際大公司要求使(shi)用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都是(shi)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚房中(zhong),煙(yan)機、灶(zao)具(ju)產品經常(chang)會接觸到(dao)有(you)酸鹽氣體等(deng),這樣其表面的(de)保護膜(mo)就很(hen)快被破壞(huai),表面出現腐蝕斑點,影響(xiang)美觀。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而合肥商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使(shi)用的廚房設備。
要考慮各工(gong)種人員(yuan)(yuan)要相(xiang)對集(ji)中,避免(mian)人員(yuan)(yuan)大幅度走動(dong),避免(mian)生產工(gong)序顛(dian)倒,貨(huo)物回流(liu)現象,防(fang)止(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內行(xing)走路線交叉(cha),防(fang)止(zhi)(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞(zhuang),因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)房(fang)的(de)位置,宏偉隆盛(sheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備致力于(yu)把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計得(de)更加合理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處理(li)機(ji)(ji)(ji)(ji)、油(you)煙凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)(ji)(ji)(ji)、全自(zi)動(dong)面條機(ji)(ji)(ji)(ji)、全自(zi)動(dong)包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)等(deng)產品。
幼(you)兒園(yuan)食堂(tang)廚房設備(bei)設計(ji)規劃至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食安全與健康(kang)成長。那么如何合(he)理(li)設計(ji)幼(you)兒園(yuan)食堂(tang)廚房設備(bei)?一、廚房的功能區域(yu)包括食材(cai)(cai)儲存、食材(cai)(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合(he)理(li),方便工(gong)作...
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酒店廚房工程的設備維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房運行(xing)順利、食(shi)品安(an)全和顧(gu)客滿意度的關鍵。要確保(bao)設備的維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養,酒店管理人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設備維(wei)(wei)護計劃(hua):制定(ding)詳細的設備維(wei)(wei)護計劃(hua),包(bao)括設備的檢査(cha)、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是日常生活中(zhong)不可或缺的(de)一(yi)部分,正確的(de)保養和管理方(fang)法對于(yu)延長設(she)備(bei)使(shi)用壽命、確保使(shi)用安全至關重要(yao)。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)保養和管理要(yao)點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應定期進(jin)行檢(jian)查(cha),以確保其正常運轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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