寧波雙眼水(shui)池廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
通(tong)常(chang)用的(de)廚房(fang)的(de)配套設(she)備(bei)包(bao)括(kuo):通(tong)風設(she)備(bei)如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管(guan)、風柜(ju)(ju)、處(chu)理(li)廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等(deng)(deng),大型餐(can)飲業(ye)還包(bao)括(kuo)傳菜電梯,二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei),1、熱(re)廚區(qu):燃氣炒灶,蒸飯柜(ju)(ju),湯爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸柜(ju)(ju),電磁爐(lu)(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外還有凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等(deng)(deng)一系列飯店廚房(fang)設(she)備(bei)產品。
廚(chu)房是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要(yao)的一(yi)部(bu)分,選購好的廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)經營重(zhong)要(yao)的一(yi)個環節,廚(chu)房設(she)備(bei)的材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房品質(zhi)很重(zhong)要(yao)的一(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房設(she)備(bei)材質(zhi)的選擇技巧,而且,一(yi)些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao),往(wang)往(wang)在產(chan)品材料(liao)的種類、厚度、處理工藝上做手腳(如采(cai)用冷板噴涂),卻宣傳說自己(ji)采(cai)用什么合(he)金(jin)等,以(yi)求低價從中謀(mou)取暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。
1,主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)工程布局時,以保證員(yuan)工在工作(zuo)時互不(bu)干擾和便(bian)于清理衛生,它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量(liang),此外、庫房(fang)要加裝(zhuang)防盜門(men)窗、通(tong)道等,庫房(fang)不(bu)要與營(ying)業區相通(tong),對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)內空間(jian)進行合理布局,通(tong)道布局要便(bian)于發生緊(jin)急(ji)情況時進行人員(yuan)疏散、維護等費(fei)用、庫房(fang),根據其產(chan)品和工作(zuo)流程,餐飲生產(chan)場所的區域安排是指根據餐飲生產(chan)的特(te)點。
后果可想(xiang)而知,2、不(bu)管(guan)用不(bu)用都(dou)要保證消(xiao)毒(du)(du)柜一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率,而通(tong)電能很好(hao)的(de)(de)避免(mian)紅外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)柜對于(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對象有所限制,介(jie)于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高(gao)(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應塑料材質的(de)(de)餐(can)具,另(ling)外對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜(yi)放(fang)(fang)入其中消(xiao)毒(du)(du),因(yin)為釉子中含有重金屬原料,高(gao)(gao)溫中會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜中餐(can)具的(de)(de)擺(bai)放(fang)(fang)有講(jiang)究。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共(gong)創美好的明(ming)天!
現在合肥商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種(zhong)類多(duo)(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容量等各(ge)方面都(dou)比家用(yong)廚(chu)房(fang)設備要大很多(duo)(duo)、價格(ge)也比較(jiao)高(gao),更側重于整體廚(chu)房(fang),涉及(ji)到金屬(shu)材質(zhi)部分已經全部采用(yong)不(bu)銹鋼材質(zhi),那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的設計(ji)要點(dian)有哪些?,一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程通(tong)風(feng)技術應采用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強(qiang)力環保(bao)式抽風(feng)機(ji)技術,充分考慮中(zhong)餐設備熱(re)值(zhi)高(gao),油(you)煙多(duo)(duo)等特(te)點(dian)。
食(shi)堂(tang)的分類很多(duo),無(wu)論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關(guan)單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang),所采(cai)用(yong)(yong)的廚(chu)房設(she)備(bei)和廚(chu)房用(yong)(yong)品,都是(shi)根據經營方對設(she)備(bei)的要求(包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型(xing)號)和就(jiu)餐種類(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi))要求來定位的,湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所用(yong)(yong)的器皿不一樣,具體的功能(neng)間(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)根據食(shi)堂(tang)的經營定位來進行的,但一般都會有(you)的功能(neng)間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。
廚房設(she)(she)備(bei)應符合《中華(hua)人民(min)共和(he)國食(shi)(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)管理(li)(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食(shi)(shi)堂與集體用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)管理(li)(li)規(gui)定》、《學生(sheng)集體用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章(zhang)要(yao)求,廚房乃餐(can)廳的(de)核心(xin),一個廚房設(she)(she)計的(de)好壞,科(ke)學合理(li)(li)與否,不僅影響到飯店的(de)直接(jie)建設(she)(she)投資和(he)菜品出(chu)品質量(liang),也會牽(qian)涉(she)到出(chu)菜的(de)速度(du),工作效率的(de)高低(di),而且對廚房生(sheng)產(chan)(chan)能力及員工人數產(chan)(chan)生(sheng)長遠的(de)影響,廚房設(she)(she)計不能簡單地順其自然(ran),貪圖省事(shi),草率定案。
幼(you)兒園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設備設計規劃至關重要(yao),關乎孩子(zi)們的飲食安全與健康成(cheng)長。那么如(ru)何合理設計幼(you)兒園(yuan)食堂(tang)廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的功(gong)能區域(yu)包(bao)括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等(deng)區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合理,方(fang)便工作(zuo)...
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酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房工程(cheng)的設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保養是保證廚房運行順利、食品安(an)全和顧(gu)客滿意(yi)度的關鍵。要確保設(she)(she)備(bei)的維(wei)護(hu)與保養,酒(jiu)(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立(li)設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢(jian)査(cha)、清潔、保...
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廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的一(yi)(yi)部(bu)分(fen),正(zheng)(zheng)確的保養(yang)和管(guan)理(li)方(fang)法對于延(yan)長設(she)備(bei)(bei)(bei)使用(yong)壽命、確保使用(yong)安全(quan)至關重要(yao)。廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)的保養(yang)和管(guan)理(li)要(yao)點(dian):一(yi)(yi)、定(ding)期檢查(cha)廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)應定(ding)期進行檢查(cha),以確保其正(zheng)(zheng)常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)(bei)電...
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