上海九頭煮面爐價格型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生，這是廚(chu)房(fang)設(she)備必需求遵(zun)照干凈衛生繩(sheng)尺(chi)，二(er)、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)燃(ran)的(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)(bai)放，三、要(yao)(yao)便利，隨手，酒店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動，所以(yi)(yi)在擺(bai)(bai)放的(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)流程來布置，便利適用，而灶臺(tai)的(de)高(gao)度(du)和柜(ju)子的(de)方位(wei)，都能影響到運用，所以(yi)(yi)要(yao)(yao)選(xuan)擇契合人體(ti)工(gong)程的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能影響職工(gong)的(de)使命心境(jing)，甚至(zhi)能抽象食物的(de)質量，而且不(bu)少酒店(dian)會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

廚(chu)房(fang)布局要合格(ge)安排(pai)廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間(jian)位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質，所以一般(ban)要求餐(can)廳要大(da)，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來提(ti)高營收(shou)，故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)(qu)和收(shou)藏區(qu)(qu)，因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注，所以大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計(ji)成明檔，這就要求在廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備和裝(zhuang)飾(shi)要便于清(qing)潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

低附加(jia)值的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)必須繼續飽嘗國內(nei)同(tong)職(zhi)業的(de)(de)(de)沖(chong)擊和更深層次的(de)(de)(de)競爭，2，流通渠道醞釀變(bian)革，3，進口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)依靠技術(shu)、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)、營銷優勢將(jiang)對國產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)形成相(xiang)當大的(de)(de)(de)要挾，一(yi)旦(dan)進口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國內(nei)顧客熟(shu)識并承受，在我國的(de)(de)(de)開展前景(jing)將(jiang)不可小覷，六大產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)系(xi)統(tong)：灶具(ju)節能(neng)系(xi)統(tong)、環保(bao)凈(jing)化系(xi)統(tong)、安全運(yun)營系(xi)統(tong)、中央廚(chu)房系(xi)統(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)統(tong)、洗(xi)碗(wan)消毒系(xi)統(tong)。

01、商用廚(chu)具類，近年來西式(shi)餐(can)飲席卷全(quan)國，國內西式(shi)飯館(guan)數(shu)量增加(jia)敏捷，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以(yi)肯德基、麥(mai)當勞、必(bi)勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)快餐(can)開展較為(wei)敏捷，也是(shi)西廚(chu)商場份額中占肯定比重的(de)西廚(chu)飯館(guan)，“標準化”已成為(wei)中式(shi)快餐(can)業謀(mou)求(qiu)開展的(de)必(bi)經(jing)之路，而組合(he)智能(neng)(neng)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、全(quan)能(neng)(neng)蒸(zheng)(zheng)箱等(deng)節能(neng)(neng)環保高效(xiao)的(de)商廚(chu)設備則是(shi)標準化中式(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業出產標準化的(de)硬件條件。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天(tian)！

餐(can)(can)飲業廚(chu)房(fang)功(gong)(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)(gong)能裝飾柜(ju)等(deng)；。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業(ye)管(guan)理人對于打(da)造一個(ge)滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)是(shi)很關(guan)心的(de)(de)(de)，而這也(ye)是(shi)商用廚(chu)(chu)房工(gong)程所需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)，今天為大(da)家(jia)講解：商用廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計(ji)需要(yao)清楚(chu)的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲(chu)藏，中國(guo)飲食習慣(guan)(guan)多為炒菜，油(you)煙(yan)大(da)，污染(ran)重，所以(yi)廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉式(shi)(shi)的(de)(de)(de)；而西方飲食習慣(guan)(guan)重蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開(kai)放式(shi)(shi)即可(ke)。

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