浙江四眼煲仔爐訂做來電咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類很多，無論是高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)還是機關單位食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品(pin)，都是根據(ju)經營方對設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求（包括品(pin)牌(pai)、質(zhi)量、型號）和就餐(can)種(zhong)類（湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi)）要(yao)求來定(ding)位的(de)(de)(de)，湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)設(she)置也是根據(ju)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營定(ding)位來進(jin)行的(de)(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)是主食(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消(xiao)間(jian)等。

3，油(you)煙(yan)機，油(you)煙(yan)機在家庭中使用(yong)已很普遍，在酒店(dian)、餐廳(ting)、學校等商用(yong)廚(chu)房中，更是必(bi)不(bu)可少(shao)，油(you)煙(yan)機在安裝的(de)時候(hou)不(bu)能(neng)太(tai)靠近灶臺，否則，不(bu)但給廚(chu)師(shi)工作造成影響(xiang)，而且(qie)影響(xiang)排油(you)煙(yan)的(de)效果(guo)，4，照明問(wen)題，在光線(xian)(xian)不(bu)夠的(de)地方應該增加照明燈(deng)，在酒店(dian)廚(chu)房，一般(ban)洗滌(di)區和操(cao)作臺都(dou)會(hui)增設櫥柜專用(yong)的(de)照射燈(deng)，這類燈(deng)光線(xian)(xian)適度，方便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量(liang)及較大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力。

廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時(shi)要確定(ding)好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)使用設備，以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順利運(yun)行(xing)，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特色餐飲，不同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)(de)(de)餐飲店，在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時(shi)為了(le)保(bao)證(zheng)出(chu)品(pin)質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出(chu)相應(ying)的(de)(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)，而且餐飲市場(chang)的(de)(de)(de)(de)行(xing)情也(ye)是(shi)千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)整(zheng)并完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局(ju)，是(shi)一(yi)個長期而持續(xu)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器(qi)物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的原則；愿(yuan)成為您的朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

二、砧板、菜刀(dao)的(de)清(qing)潔，菜刀(dao)生(sheng)銹，可用土豆(dou)片或蘿卜片沾少(shao)許細(xi)沙擦(ca)(ca)(ca)洗，銹即可去(qu)掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清(qing)潔，家里(li)的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了就(jiu)會(hui)有一層厚厚的(de)油垢(gou)，用去(qu)污劑擦(ca)(ca)(ca)費時又費力，有一種簡捷又有效的(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少(shao)許水(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水(shui)燒(shao)開(kai)(可放一點洗潔精(jing))，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待(dai)油垢(gou)變(bian)得發白(bai)柔(rou)軟時，再用軟布輕輕擦(ca)(ca)(ca)拭(shi)，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮(liang)如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而合肥商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等餐飲業使用的廚房設備。

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