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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

餐廳(ting)的(de)規(gui)模相比(bi)較于星級酒店來(lai)(lai)說它的(de)規(gui)模不(bu)(bu)大，但這并不(bu)(bu)代表餐廳(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)計，不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計合(he)理，還得實用，利(li)于經(jing)營管理，首先我們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體(ti)(ti)施工方案的(de)同(tong)時就(jiu)需(xu)要(yao)把大體(ti)(ti)的(de)位(wei)置設(she)(she)計出來(lai)(lai)，然后再在(zai)內部根(gen)據實際設(she)(she)計進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時需(xu)要(yao)給合(he)餐廳(ting)經(jing)營的(de)菜品(pin)而(er)定，餐廳(ting)經(jing)營的(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同(tong)，廚房(fang)內布局(ju)也會有所不(bu)(bu)同(tong)。

2、副(fu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)主要用(yong)(yong)于湯(tang)、菜類制作，常(chang)備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)、煲仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工(gong)(gong)作臺(tai)和水池等，4、售(shou)餐(can)間(jian)主要用(yong)(yong)于主食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出售(shou)，常(chang)備(bei)設備(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等，實際情(qing)況是，各個食(shi)堂(tang)會因為預算(suan)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)經營(ying)定位的(de)不同而(er)適合(he)不同的(de)用(yong)(yong)品配(pei)備(bei)方(fang)(fang)案，想要為您(nin)(nin)的(de)食(shi)堂(tang)量身定制整(zheng)體(ti)方(fang)(fang)案，可以(yi)聯系我們為您(nin)(nin)免費設計整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)方(fang)(fang)案。

酒店廚房設通常包(bao)括烹飪(ren)加熱設備(bei)，如(ru)爐(lu)(lu)具(ju)類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤箱，處理加工(gong)類(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部分(fen),包(bao)括常溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清潔(jie)，水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)(you)難(nan)以(yi)(yi)清除(chu)的水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦(ban)？將一(yi)片新鮮的檸檬在(zai)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦(ca)拭幾(ji)次便(bian)能清除(chu)，用(yong)(yong)一(yi)只(zhi)水(shui)(shui)(shui)份充足的橙(cheng)子(zi)皮，也(ye)能起到強效去污的作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶顏色(se)的一(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的頑漬，就(jiu)能輕松除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)后容易產(chan)生異味，家用(yong)(yong)的食醋可以(yi)(yi)有(you)(you)效清潔(jie)異味砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合，然后倒在(zai)已經鋪好紙巾的切菜(cai)板(ban)上(shang)放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)上(shang)的污垢則會容易清除(chu)，異味也(ye)會消失，還有(you)(you)一(yi)定的殺菌作用(yong)(yong)。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸汽管閥(fa)門(men)及天然氣與空氣的混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內外(wai)部清潔，每(mei)(mei)7天除霜一(yi)次(ci)，經(jing)常檢(jian)查(cha)電源及溫度控制裝置，保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機(ji)的正常工(gong)作狀態，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)(mei)次(ci)使用后要(yao)進行徹底的清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)月為(wei)(wei)齒(chi)輪(lun)和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為(wei)(wei)電機(ji)檢(jian)修一(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

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作為改革開放后開展起來的合肥商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，合肥商用廚房設備職業在我(wo)國歸(gui)于(yu)朝(chao)陽職業，從上世紀80年dai開端(duan)開展(zhan)，有近(jin)三十年的(de)歷史，商用廚房(fang)設備由西方(fang)傳到(dao)我(wo)國，歸(gui)于(yu)經用產品(pin)和高(gao)端(duan)消費(fei)品(pin)，廣泛(fan)應用于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)(ting)、職工餐(can)廳(ting)(ting)、學(xue)校餐(can)廳(ting)(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司(si)店(dian)等場所。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁合金(jin)相比，鋁合金(jin)的密度接近2，很多鋁合金(jin)的油煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保養，在用過(guo)(guo)幾年(nian)之后，會變得慘不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度高(gao)，越用越光亮(liang)，這樣防污性、隱蔽性都要好(hao)一(yi)些，是(shi)常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的東西，而鋁合金(jin)導熱(re)性不(bu)(bu)好(hao)，散熱(re)差，熱(re)效率也隨之下降(jiang)，容易造成回火，燃(ran)燒時CO含量比較高(gao)；銅制爐頭因其本身固有的耐(nai)腐蝕性，不(bu)(bu)需要通(tong)過(guo)(guo)外表氧(yang)化(hua)膜(mo)來保護，經久耐(nai)用。