揚州柜式風機定制(zhi)質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而合肥商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲業使用的廚(chu)房設備(bei)。
廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)時(shi)要確(que)定好其風格、規模、結構、環境和相(xiang)適應的使(shi)用設(she)備,以(yi)保證廚(chu)房(fang)生產(chan)的順利運(yun)行,可(ke)以(yi)這樣說(shuo),廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)保證了(le)廚(chu)房(fang)生產(chan)和提供特(te)(te)色餐飲,不同(tong)風格特(te)(te)色的餐飲店,在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了(le)保證出品質(zhi)量的優(you)良和風味(wei)的純(chun)正,就必須做出相(xiang)應的調整(zheng),而且餐飲市(shi)場的行情也是千變(bian)萬化的,緊(jin)貼潮流變(bian)化,逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)的布局,是一(yi)個(ge)長(chang)期(qi)而持續的過程。
01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類,近(jin)年來西式(shi)餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國(guo),國(guo)內(nei)西式(shi)飯(fan)館數量(liang)增加(jia)敏捷,廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等連鎖式(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較為敏捷,也是西廚(chu)(chu)(chu)商場份額(e)中占肯(ken)定比重(zhong)的(de)西廚(chu)(chu)(chu)飯(fan)館,“標(biao)準化”已成為中式(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開(kai)展的(de)必(bi)經之路,而組合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等節能環保高(gao)效的(de)商廚(chu)(chu)(chu)設備則是標(biao)準化中式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出產(chan)標(biao)準化的(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)要注(zhu)意(yi)些什么?在做(zuo)食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)的(de)時候,其(qi)實我(wo)們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項,那么,到(dao)底有(you)哪(na)些需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)事(shi)項呢?在這里給大家匯總(zong)了關于食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項,希望能夠幫助到(dao)大家,讓(rang)客人一(yi)主題餐廳在視覺和感覺上(shang)都能強(qiang)烈地感受到(dao)形式美與藝(yi)術美,如果廚房(fang)(fang)(fang)需(xu)要做(zuo)成透明,可以根據店面的(de)平面圖風格來布(bu)局我(wo)們的(de)廚房(fang)(fang)(fang)。
設計時(shi)應全面了(le)解實(shi)際情況,充分尊重廚房生(sheng)(sheng)產的(de)(de)客觀規律,自(zi)覺遵(zun)守設計的(de)(de)原則,保(bao)證廚房生(sheng)(sheng)產流程(cheng)的(de)(de)暢通(tong),避免廚房內人員的(de)(de)交(jiao)叉與碰撞,合理劃分各(ge)功(gong)能區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又(you)能互相配合,多選(xuan)用(yong)節(jie)(jie)能環保(bao)的(de)(de)優質(zhi)設備(bei),要(yao)有(you)利于其(qi)使用(yong)、清(qing)潔(jie)、維(wei)修、安全及節(jie)(jie)能,布局時(shi)要(yao)考慮(lv)到采光、照明和通(tong)風,較大限度(du)利用(yong)自(zi)然(ran)條件,節(jie)(jie)約運營成本。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
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那餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房設(she)計有(you)什么原則和(he)規范(fan)呢(ni)?,一、注意類型,不(bu)類型的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主(zhu)營菜系不(bu)同,使用(yong)設(she)備及設(she)計方案也截(jie)然相同,目(mu)前常見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類型包括:中(zhong)餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地理位置會影(ying)(ying)響(xiang)排(pai)煙系統和(he)高噪(zao)音設(she)備的(de)(de)(de)使用(yong),例如附(fu)近有(you)小(xiao)區的(de)(de)(de)話,對排(pai)煙系統的(de)(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會相對較高、還要控(kong)制噪(zao)音,不(bu)能對周圍的(de)(de)(de)環境產生影(ying)(ying)響(xiang),影(ying)(ying)響(xiang)居民正常生活(huo)。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多,無論(lun)是高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采(cai)用(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)品(pin),都是根(gen)據經營方對設備的(de)要求(qiu)(包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號)和就餐(can)種(zhong)類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來定位的(de),湯、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器(qi)皿不一樣(yang),具體的(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營定位來進行的(de),但(dan)一般都會有(you)的(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等(deng)。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)設(she)計規(gui)劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩(hai)子們的飲(yin)食(shi)(shi)安全(quan)與健(jian)康成長。那么如何(he)合(he)理(li)設(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)備(bei)?一、廚房的功(gong)能(neng)區域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準(zhun)備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域。每個區域都(dou)要布局(ju)合(he)理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設備(bei)維護與保(bao)養(yang)是保(bao)證廚(chu)房(fang)運(yun)行順利、食品(pin)安(an)全(quan)和(he)顧客(ke)滿意(yi)度的(de)(de)關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設備(bei)的(de)(de)維護與保(bao)養(yang),酒(jiu)店管理人員可以采(cai)取(qu)以下措施:1.建立設備(bei)維護計劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)維護計劃,包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)是(shi)日常生(sheng)活中不可(ke)或缺的一部分,正(zheng)確(que)(que)的保(bao)養和管理方(fang)法對于(yu)延長設備(bei)使用壽命、確(que)(que)保(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚(chu)房設備(bei)的保(bao)養和管理要點:一、定(ding)(ding)期檢查廚(chu)房設備(bei)應定(ding)(ding)期進行檢查,以(yi)確(que)(que)保(bao)其正(zheng)常運轉。檢查內容包括設備(bei)電(dian)...
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