浙江淮安酒店廚房設備生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長(chang)三角一帶地區。

因為會產生較多(duo)油(you)煙蒸(zheng)汽(qi)，需(xu)要配(pei)備油(you)煙機一(yi)系列(lie)設備，還有面(mian)食機械，和面(mian)機、壓面(mian)機、攪拌機、醒(xing)發(fa)箱(xiang)需(xu)要哪種(zhong)配(pei)哪種(zhong)就可(ke)以了(le)，其他的就是木面(mian)案(an)、菜架、冰(bing)箱(xiang)、調料(liao)柜、水池等，10、備餐間配(pei)上開水器和茶葉柜，不可(ke)少(shao)的，再(zai)配(pei)上水池，可(ke)以及時清潔餐具。

根據實(shi)際(ji)需要(yao)選擇設(she)(she)備(bei)，按照(zhao)工藝(yi)順(shun)(shun)序合理規劃廚房設(she)(she)備(bei)的布置和設(she)(she)備(bei)，保證操作過程的順(shun)(shun)利進行，在規劃中(zhong)，要(yao)考慮(lv)員工的操作、實(shi)際(ji)的操作措(cuo)施和物(wu)流順(shun)(shun)序，按照(zhao)操作步驟(zou)運行流水線(xian)，提高有(you)效的休(xiu)息時間，做到生熟物(wu)流與潔凈物(wu)流分離。

關(guan)于不銹鋼廚具有以下幾個方(fang)面(mian)：（1）鐵(tie)+12%以上的鉻成為(wei)(wei)430，不常使用擱置一(yi)段時間會出現(xian)氧化生(sheng)銹情況，（3）鐵(tie)+10%的鎳制作的餐(can)具就稱之(zhi)為(wei)(wei)18-10不銹鋼，這(zhe)種餐(can)具耐腐蝕性強，是比較的用品。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，公(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。

清(qing)洗油煙(yan)凈化器是為了(le)清(qing)理管道積蓄油垢污漬，避免火災隱患，沖(chong)洗油煙(yan)凈化器及(ji)維護人(ren)員需有電工資歷且持證(zheng)上崗，重(zhong)新組裝需認真檢查陰(yin)陽極的偏差，確保(bao)每支陰(yin)極針的位置沒有偏差后才(cai)可以(yi)把電場裝回油煙(yan)凈化設備(bei)的機體(ti)里。

1、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布局(ju)(ju)決定廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)建設(she)投(tou)資，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)布局(ju)(ju)確定廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)各工種(zhong)、區域的面積分配(pei)(pei)，計(ji)劃并安排廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)施(shi)、設(she)備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)流程(cheng)合理，場地節(jie)(jie)省，設(she)備配(pei)(pei)備先進，操作(zuo)使用方(fang)便，廚(chu)(chu)(chu)師操作(zuo)既節(jie)(jie)省勞動(dong)，又(you)得心應手，出品質(zhi)量(liang)和(he)速度(du)便有物質(zhi)保(bao)障。

搞清楚(chu)家用(yong)廚(chu)房設備與(yu)商用(yong)廚(chu)具之間的(de)(de)(de)區別(bie)的(de)(de)(de)話,那(nei)么在購(gou)買上面也(ye)有了更多(duo)的(de)(de)(de)選擇性(xing)以及(ji)可比(bi)性(xing),因為在購(gou)買的(de)(de)(de)時候會考(kao)慮到價格(ge)、品牌、性(xing)價比(bi)以及(ji)一些其(qi)他的(de)(de)(de)情況(kuang),也(ye)只有了這樣的(de)(de)(de)考(kao)慮,那(nei)么你(ni)的(de)(de)(de)產品質量(liang)也(ye)才會更加的(de)(de)(de)好(hao)。

公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的發展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的更(geng)高(gao)(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的明天！顧客是企(qi)業生存與發展的根(gen)本(ben)，我們珍(zhen)惜每一次合作(zuo)的機(ji)會(hui)，不斷(duan)提高(gao)(gao)自(zi)身的竟爭(zheng)能力(li)，實現合作(zuo)共贏的目標(biao)。

根據實(shi)(shi)際需(xu)要選(xuan)擇(ze)設備，按照工藝順序(xu)合理規(gui)劃廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)布置和設備，保(bao)證(zheng)操(cao)作(zuo)過(guo)程的(de)(de)順利進(jin)行，在規(gui)劃中，要考(kao)慮員(yuan)工的(de)(de)操(cao)作(zuo)、實(shi)(shi)際的(de)(de)操(cao)作(zuo)措施(shi)和物(wu)流順序(xu)，按照操(cao)作(zuo)步驟運(yun)行流水線，提高(gao)有效(xiao)的(de)(de)休息時間，做到生熟物(wu)流與潔凈物(wu)流分離。

6、面(mian)火爐(lu)——熱源(yuan)在頂端(duan)，一(yi)般適用于原料的(de)上色和表面(mian)加熱，13、燒(shao)臘間(jian)就是用來(lai)做燒(shao)烤(kao)(kao)類食(shi)(shi)品的(de)，食(shi)(shi)品量少的(de)用烤(kao)(kao)鴨爐(lu)、若(ruo)是燒(shao)烤(kao)(kao)食(shi)(shi)品多，需要用燒(shao)豬爐(lu)，燉料用矮仔爐(lu)，麥(mai)芽糖(tang)箱(xiang)上色用，掛鴨架是用來(lai)晾(liang)燒(shao)烤(kao)(kao)類食(shi)(shi)物的(de)，還有(you)水池等。

3，位置(zhi)擺放要(yao)科學，4，餐具材料要(yao)選擇，注意的是花花綠綠的具有彩(cai)釉的陶瓷不能(neng)放置(zhi)在高溫(wen)(wen)消毒柜內消毒，因為(wei)彩(cai)釉顏料中(zhong)中(zhong)海油鉛、鎘等重(zhong)金(jin)屬，若遇到高溫(wen)(wen)就容易溢出，這些有害物質容易在高溫(wen)(wen)調解下分解出來污染餐具。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司主營電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理(li)設(she)(she)備、消毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不(bu)銹鋼水池(chi)、食品加工機械(xie)、排油(you)煙凈化設(she)(she)備等廚具，歡迎來電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話： 郵(you)箱(xiang)： 地址：蘇州市吳(wu)中區臨湖鎮和安路(lu)1075號