宿遷攪(jiao)拌機廠商安裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一(yi)體(ti)的企(qi)業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等，主要服務(wu)長三角(jiao)一(yi)帶地區。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的淮安商用廚房設備，相應的根據功能也有不同的設(she)計特點，一般格局：灶具、廚師(shi)操作(zuo)間距(ju)、打(da)荷(he)臺為(wei)烹(peng)調(diao)區;墩臺、刀工操作(zuo)間距(ju)、輔助設(she)備區為(wei)切配(pei)區;烹(peng)調(diao)區與切配(pei)區中(zhong)間設(she)傳菜通(tong)道(dao)。

在(zai)設計時應注意以(yi)下要點：，主(zhu)灶間設計要點主(zhu)灶間內(nei)一(yi)般設計為兩大(da)區域：烹調區與切配區，具有(you)(you)宴會接待能(neng)(neng)力的飯店，大(da)批量出餐(can)和收(shou)殘，需要用推車出餐(can)收(shou)殘，因此(ci)烹調工作間與餐(can)廳(ting)應在(zai)同一(yi)樓(lou)層，不(bu)能(neng)(neng)有(you)(you)臺(tai)階，更不(bu)能(neng)(neng)錯層。

比如，粗(cu)加工房一進門(men)，就(jiu)應該有蔬(shu)菜架和冷庫，考慮到(dao)工作(zuo)人員使用方便，有效(xiao)地設(she)置(zhi)了相關(guan)設(she)備的具體位置(zhi)，保證爐灶、調料臺等操(cao)作(zuo)電(dian)源；切割(ge)操(cao)作(zuo)臺（墩）及水(shui)池(chi)、碗柜、架子(zi)等配套設(she)備，冷鮮操(cao)作(zuo)平臺和推(tui)拉門(men)操(cao)作(zuo)平臺的設(she)置(zhi)中應插入等，以(yi)便于有效(xiao)分(fen)配和使用。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。

單(dan)(dan)(dan)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)尺(chi)(chi)寸有哪些(xie)?單(dan)(dan)(dan)槽(cao)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)尺(chi)(chi)寸大(da)(da)(da)小都是(shi)(shi)一(yi)次(ci)成(cheng)型的(de)(de)，所(suo)以說(shuo)完全沒有接口，在使用(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)也不(bu)用(yong)(yong)(yong)(yong)擔心(xin)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)會出現開裂(lie)的(de)(de)情況，具體大(da)(da)(da)小，要根據個(ge)人廚(chu)房水(shui)(shui)(shui)龍頭的(de)(de)位置(zhi)來設(she)定，有些(xie)水(shui)(shui)(shui)龍頭的(de)(de)位置(zhi)設(she)定比(bi)較特殊，所(suo)以選用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)大(da)(da)(da)小也要更(geng)大(da)(da)(da)一(yi)些(xie)，這就(jiu)要定制專門的(de)(de)單(dan)(dan)(dan)槽(cao)水(shui)(shui)(shui)草(cao)使用(yong)(yong)(yong)(yong)了，但(dan)是(shi)(shi)從(cong)另(ling)一(yi)個(ge)方面來說(shuo)單(dan)(dan)(dan)槽(cao)水(shui)(shui)(shui)槽(cao)的(de)(de)使用(yong)(yong)(yong)(yong)也更(geng)簡單(dan)(dan)(dan)一(yi)些(xie)，內(nei)部一(yi)樣(yang)配有過濾網，這樣(yang)在使用(yong)(yong)(yong)(yong)中(zhong)，就(jiu)不(bu)用(yong)(yong)(yong)(yong)擔心(xin)有雜(za)物會進入(ru)管道了。

3，位置(zhi)擺放要科(ke)學，4，餐具(ju)材料要選(xuan)擇(ze)，注意的(de)是花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)的(de)具(ju)有(you)彩釉的(de)陶瓷(ci)不能放置(zhi)在(zai)高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜內消(xiao)毒，因(yin)為(wei)彩釉顏(yan)料中(zhong)中(zhong)海油鉛、鎘等(deng)重(zhong)金屬，若遇到高(gao)溫(wen)就容易(yi)(yi)溢(yi)出(chu)，這(zhe)些有(you)害物質容易(yi)(yi)在(zai)高(gao)溫(wen)調解下分解出(chu)來污(wu)染餐具(ju)。

清洗油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)器時(shi)必須關閉供電(dian)(dian)總開關，打開油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)器的(de)檢修門以(yi)后(hou)，一定要(yao)(yao)先進(jin)行(xing)放電(dian)(dian)，可以(yi)使用(yong)螺絲刀對殘留電(dian)(dian)荷進(jin)行(xing)泄電(dian)(dian)，操作的(de)時(shi)候，一定要(yao)(yao)手握螺絲刀的(de)絕緣(yuan)部分(fen)，保(bao)證人身安全，斷電(dian)(dian)并泄電(dian)(dian)既(ji)可以(yi)防止機器內部帶電(dian)(dian)，也(ye)可以(yi)保(bao)障(zhang)工作人員作業安全。

公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客是(shi)企(qi)業生存(cun)與發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們(men)珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高自(zi)身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能力，實現(xian)合作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)標。

廚房面積過(guo)小，設施配(pei)備不足或功率不夠，生(sheng)(sheng)產和(he)使用(yong)(yong)過(guo)程(cheng)中，不僅需要追加投(tou)資以(yi)滿足生(sheng)(sheng)產需要，而(er)且還(huan)會影(ying)響正常生(sheng)(sheng)產和(he)出品，還(huan)有些設備看(kan)似(si)新穎(ying)、功能超前，而(er)真(zhen)正的(de)實用(yong)(yong)價(jia)值不高，如好多國(guo)產的(de)運(yun)水煙罩、升降傳(chuan)菜梯(ti)等(deng)。

多臺灶同(tong)時工作，原(yuan)設計風機(ji)轉速低，排(pai)(pai)煙(yan)(yan)量小，導致(zhi)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)不(bu)暢，要解決此類問題，我們需(xu)要在排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口加裝排(pai)(pai)煙(yan)(yan)風機(ji)，或改裝風機(ji)，油(you)(you)污長期積聚，氧化(hua)構成(cheng)酸性物質，對油(you)(you)煙(yan)(yan)機(ji)進行腐蝕，生銹(xiu)，加速油(you)(you)煙(yan)(yan)機(ji)老化(hua)，也極易構成(cheng)火災(zai)隱患。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司主營電(dian)磁灶、開水器、燃(ran)氣(qi)灶、調理設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹鋼(gang)水池、食品加工機(ji)械(xie)、排油煙凈化設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中(zhong)區臨湖鎮和安(an)路1075號(hao)