專業(ye)從(cong)事電磁一大鍋一炒灶來圖加(jia)工制作(zuo)制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山淮安商用廚房設備,佛山淮安酒店廚房設備,佛山淮安不銹鋼廚房設備及中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業(ye),服務于酒店整體(ti)廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等，主要服務長(chang)三角一帶地區。

將廚(chu)余(yu)垃圾進(jin)行(xing)分類存(cun)放(fang)和處(chu)理(li)，有利(li)于減少環境污染和提高資(zi)源利(li)用率，例如(ru)將剩菜剩飯等廚(chu)余(yu)垃圾進(jin)行(xing)生物發酵或者堆肥(fei)處(chu)理(li)；將可回收(shou)利(li)用的廢棄物進(jin)行(xing)回收(shou)再利(li)用等措施，總(zong)之(zhi)一(yi)個好的商業餐(can)飲廚(chu)房設計需要從(cong)多方面進(jin)行(xing)考(kao)慮和規劃。

現(xian)在的食堂廚房與以往(wang)的食堂相比有了很大(da)的變化，大(da)型員工食堂廚房面積較(jiao)(jiao)大(da)，功能齊全，分(fen)工較(jiao)(jiao)細，設備機械齊全，由于就餐(can)人數(shu)比較(jiao)(jiao)多，就餐(can)時間(jian)又比較(jiao)(jiao)集中，需要保證的餐(can)品品種(zhong)由廚房安排，需要配(pei)置(zhi)較(jiao)(jiao)大(da)的蒸(zheng)飯柜、大(da)鍋(guo)灶(zao)、夾層鍋(guo)、燉菜灶(zao)、饅(man)頭機、切菜機、土豆去(qu)皮機等設備。

茶餐廳(ting)是香港風味的靈魂(hun)，飲品類：包含牛奶、豆漿、果汁、奶茶、咖(ka)啡、奶昔、冰淇(qi)淋、刨(bao)冰等，均(jun)可在吧(ba)臺(tai)制(zhi)(zhi)作，相應(ying)的設備有豆漿機(ji)、榨汁機(ji)、制(zhi)(zhi)冰機(ji)、沙冰機(ji)、吧(ba)臺(tai)攪拌(ban)機(ji)、咖(ka)啡機(ji)、奶昔機(ji)、冰淇(qi)淋機(ji)、臺(tai)下洗杯機(ji)、開(kai)水器(qi)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山淮安不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力量及較(jiao)大規模的生產能力。

一、我(wo)們來談談廚房面積(ji)(ji)與餐廳面積(ji)(ji)的比例，通(tong)常情(qing)況下，這(zhe)個(ge)比例會根據食堂的類型和定位(wei)而有所不同，而在大型酒店或企業食堂中，由于需要制作更多種類的食品，且對食品質量和衛生要求更高，廚房面積(ji)(ji)可能(neng)會占(zhan)到總面積(ji)(ji)的40%至(zhi)50%。

商用(yong)(yong)(yong)爐灶通常采用(yong)(yong)(yong)非常好的(de)(de)爆炸技術，例如采用(yong)(yong)(yong)火(huo)焰燃燒的(de)(de)燃氣灶，以(yi)及采用(yong)(yong)(yong)電磁感(gan)應(ying)的(de)(de)電磁爐，這些技術可以(yi)快(kuai)速達到所需溫度并在(zai)更短的(de)(de)時間內加熱食物(wu)，提高烹飪效(xiao)率，同時，商用(yong)(yong)(yong)廚房灶具還具有較(jiao)強的(de)(de)火(huo)力調(diao)節能力，可以(yi)根據不(bu)同菜肴的(de)(de)需要進行調(diao)節，保證食物(wu)的(de)(de)口感(gan)和烹飪效(xiao)果。

在(zai)設計和規(gui)劃食堂時，廚房(fang)面積(ji)與餐廳面積(ji)的(de)(de)(de)比例是一(yi)個非常重要的(de)(de)(de)考慮因素(su)，新(xin)建的(de)(de)(de)單位食堂，其(qi)餐廳與廚房(fang)的(de)(de)(de)面積(ji)比例應如何(he)規(gui)劃？特別是當涉及到100人、300人等不同(tong)規(gui)模食堂時，廚房(fang)、餐廳及廚房(fang)中的(de)(de)(de)各功能(neng)分(fen)區面積(ji)需(xu)求又有何(he)不同(tong)？

公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業生存與發展的(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每(mei)一次(ci)合作的(de)(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提(ti)高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合作共贏的(de)(de)(de)(de)目(mu)標。

專業從(cong)事電(dian)磁一大鍋一炒(chao)灶來圖加工(gong)制(zhi)作制(zhi)造安裝

一(yi)、廚(chu)房布(bu)局設(she)計，在(zai)廚(chu)房的設(she)計過程(cheng)中(zhong)要注(zhu)重整(zheng)體布(bu)局和使用(yong)體驗感(gan)；在(zai)設(she)備的選用(yong)上要注(zhu)重品(pin)質和使用(yong)壽命；在(zai)食品(pin)安(an)全(quan)和衛生方面要遵循相關法規并建立完善的管理制(zhi)度；在(zai)環保(bao)和節能方面要盡可能減少能源消耗并采用(yong)環保(bao)材料。

例如，儲藏區(qu)應(ying)存放(fang)食(shi)品(pin)、調(diao)料、器具(ju)等物(wu)資，并(bing)設(she)(she)(she)有(you)貨架、冰(bing)箱等設(she)(she)(she)備(bei)(bei)；準(zhun)備(bei)(bei)區(qu)應(ying)設(she)(she)(she)有(you)案板、水槽等設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，用于(yu)(yu)對(dui)食(shi)品(pin)進(jin)行(xing)清洗、切割、攪拌等操作；烹飪區(qu)應(ying)設(she)(she)(she)有(you)爐灶、烤箱等設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，用于(yu)(yu)對(dui)食(shi)品(pin)進(jin)行(xing)烹調(diao)；清潔(jie)區(qu)應(ying)設(she)(she)(she)有(you)洗滌(di)池、消毒(du)柜等設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，用于(yu)(yu)對(dui)餐具(ju)和廚具(ju)進(jin)行(xing)清洗和消毒(du)；用餐區(qu)應(ying)設(she)(she)(she)有(you)餐桌、椅子(zi)和洗手設(she)(she)(she)施等，方(fang)便員工就(jiu)餐和休(xiu)息。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司主營(ying)電(dian)磁(ci)灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食(shi)品加工機械(xie)、排油(you)煙(yan)凈化設(she)備(bei)等廚具(ju)，歡迎(ying)來電(dian)咨詢。聯系人：孫經理 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳(wu)中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號