專(zhuan)業直供電磁一(yi)大(da)鍋一(yi)炒灶生(sheng)產廠家24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦點。
清理干凈淮安商用廚房設備是(shi)(shi)每天(tian)(tian)工作(zuo)中的(de)至關(guan)重要的(de)一項任(ren)務(wu),因為廚房里油煙很(hen)大,所以產生的(de)污(wu)漬也比其(qi)他地(di)方多,廚具經(jing)過(guo)一段(duan)時間(jian)的(de)使用后(hou),不管是(shi)(shi)哪個地(di)方都會帶(dai)一點黏黏的(de)感覺,那么(me)(me)遇到這(zhe)些情(qing)況(kuang)怎么(me)(me)辦呢?,洗碗機每天(tian)(tian)保持洗碗機內外部的(de)清潔(jie),30天(tian)(tian)進行一次(ci)內部的(de)除水垢,經(jing)常(chang)檢查清潔(jie)劑(ji)及催干劑(ji)的(de)使用情(qing)況(kuang),防止異(yi)物堵塞(sai)。
作為改革開放后開展起來的淮安商用廚房設備職業(ye)(ye)又會有怎樣(yang)命運以(yi)及未來呢?,商用(yong)(yong)廚房設備職業(ye)(ye)在我國(guo)歸于(yu)朝陽職業(ye)(ye),從上世紀80年dai開端(duan)開展,有近三十年的歷史,商用(yong)(yong)廚房設備由西(xi)方傳到我國(guo),歸于(yu)經用(yong)(yong)產(chan)品和高(gao)端(duan)消費(fei)品,廣(guang)泛應用(yong)(yong)于(yu)中(zhong)餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店(dian)(dian)、面包(bao)房、酒吧、咖啡廳(ting)、職工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)、快餐(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店(dian)管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。
眼看(kan)監督部門下午就(jiu)(jiu)要來(lai)檢查食(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況了,一(yi)(yi)想到食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)(xi)碗間來(lai)不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)幾千個(ge)餐具、地面(mian)的(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼,再(zai)想到又要花錢增加(jia)一(yi)(yi)批餐具換掉破損的(de)餐具就(jiu)(jiu)心疼,還有食(shi)堂(tang)員工(gong)私底(di)下抱(bao)怨洗(xi)(xi)碗工(gong)作難而互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗機是“外來(lai)的(de)和尚”,但(dan)是也沒有想象中的(de)那么“好念經(jing)”,雖然(ran)人們對于(yu)國(guo)外品牌(pai)(pai)的(de)洗(xi)(xi)碗機認(ren)可(ke)度較高,但(dan)也僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停(ting)留在對品牌(pai)(pai)的(de)認(ren)可(ke)。
對(dui)于放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜中的(de)(de)(de)餐(can)(can)具除了(le)要(yao)求瀝干以外,不可疊加在(zai)一(yi)起,而(er)是(shi)豎(shu)直的(de)(de)(de)放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜當(dang)中,另(ling)外消(xiao)(xiao)毒(du)柜要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)干燥通風處,距離(li)墻(qiang)體(ti)zui好在(zai)三(san)十厘米以上,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間(jian)非必要(yao)情況(kuang)不可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)柜工作時安全鎖自動設定(ding),就不用擔心這(zhe)一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等待(dai)十分鐘再取用餐(can)(can)具,利用余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
為什么說廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材(cai)質選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代人(ren)(ren)所(suo)推崇,在(zai)餐飲(yin)業(ye)得到越來(lai)越廣泛的(de)應用(yong),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備表示不(bu)僅僅是因為它(ta)不(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多優點(dian),比如導熱快、烹飪效率高;不(bu)容易磨損;節能環保(bao)造型(xing)和功能多樣,適(shi)合現代餐飲(yin)業(ye)的(de)發展需要;另外,從(cong)健康(kang)角度來(lai)看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定,更利于人(ren)(ren)類健康(kang)。
淮安酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)越(yue)來越(yue)被大(da)家認可,許多廚師在大(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅頭(tou)、副食時會優先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang),這是為(wei)什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)設備價格(ge)較高、設備占用(yong)空間面積大(da)、設備維修量(liang)大(da),再一個弱點是,生產的(de)廢氣排(pai)放(fang)(fang)對(dui)環境(jing)污染嚴重,因而(er)在用(yong)汽(qi)量(liang)不大(da)或是頻繁開啟(qi)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較方(fang)便,操作(zuo)簡便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯(xian)示簡單明了智能化(hua)電(dian)(dian)腦控(kong)制(zhi)技(ji)術(shu)具備自(zi)動檢測鍋體、過熱及平(ping)安(an)可靠:廚具營行電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣排(pai)放(fang)(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄(xie)漏,可保(bao)證人(ren)員(yuan)安(an)全及環境(jing)綠(lv)色環保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣排(pai)放(fang)(fang)、不消耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能源。
消毒(du)和(he)清洗加工(gong)類(lei)器(qi)具:清洗工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽(cao)或(huo)是洗碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用(yong)于(yu)食物原(yuan)料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的(de)常溫和(he)低溫儲存設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗滌消毒(du)設備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等(deng),洗滌后在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃(la)圾處置設備(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設備(bei);。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲(yin)食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理設(she)計幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹(peng)飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)都要布局合(he)理,方(fang)便工作...
查(cha)看詳(xiang)細(xi)2025
酒(jiu)店廚(chu)房工程的設備(bei)維護(hu)與保養是保證(zheng)廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客滿(man)意度的關鍵。要確保設備(bei)的維護(hu)與保養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措(cuo)施:1.建(jian)立設備(bei)維護(hu)計劃:制定(ding)詳(xiang)細的設備(bei)維護(hu)計劃,包括設備(bei)的檢査(cha)、清潔、保...
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廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備是日常生活中(zhong)不可(ke)或缺的一部分,正確的保(bao)養和(he)管理方法(fa)對于延長設(she)備使(shi)(shi)用壽(shou)命(ming)、確保(bao)使(shi)(shi)用安全至(zhi)關重要。廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的保(bao)養和(he)管理要點:一、定(ding)期檢查(cha)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備應定(ding)期進行(xing)檢查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容(rong)包(bao)括設(she)備電...
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