專業直(zhi)供電磁四頭煲仔(zi)爐生產廠家型號齊全(quan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。

關于一(yi)些(xie)非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳，首要會(hui)集在北京、上海、深圳(zhen)等外(wai)國(guo)(guo)(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)(de)一(yi)線城(cheng)市，但其(qi)商場(chang)(chang)份額占比相對較(jiao)小，跟(gen)著(zhu)西式(shi)(shi)連鎖餐(can)廳在我國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)不斷(duan)(duan)浸透，其(qi)他類型(xing)的(de)(de)西式(shi)(shi)飯館也在不斷(duan)(duan)入(ru)駐，業內人士稱我國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)西廚商場(chang)(chang)估計將繼續增加(jia)，跟(gen)著(zhu)國(guo)(guo)(guo)(guo)際化程(cheng)度(du)的(de)(de)進一(yi)步(bu)加(jia)深，來(lai)華常駐或久居(ju)的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)(guo)人也會(hui)越來(lai)越多(duo)，更(geng)多(duo)類型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模(mo)式(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)(guo)(guo)(guo)一(yi)二線城(cheng)市。

1，主題(ti)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)布局(ju)時(shi)，以(yi)保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干擾和(he)(he)便于(yu)清(qing)理衛生(sheng)(sheng)(sheng)，它(ta)影響到工(gong)(gong)作效率和(he)(he)工(gong)(gong)作質(zhi)量，此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)不(bu)要與營業區相通(tong)，對主題(ti)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)內空間進行(xing)合理布局(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)要便于(yu)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)進行(xing)人(ren)員疏散、維(wei)護等(deng)費用、庫房(fang)，根據其產品和(he)(he)工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)(cheng)，餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產場(chang)所的(de)區域安(an)排是指根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)。

大廚(chu)們(men)、酒店老板、企(qi)業管理人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計是很關(guan)心的(de)(de)(de)，而這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)要考慮的(de)(de)(de)問題，今天為大家講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計需(xu)要清楚的(de)(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和要求是：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲(chu)藏，中(zhong)國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de)(de)；而西方(fang)飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

連鎖餐飲廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合理(li)布(bu)局？廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)配(pei)置(zhi)要從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用，改善廚師工作環境，長久(jiu)耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流(liu)的(de)原則，確保廚房(fang)(fang)飲食衛生，三、生產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免(mian)迂(yu)回(hui)交叉，盡量縮短輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

餐廳(ting)的規模(mo)相比較于星級酒店(dian)來(lai)說它的規模(mo)不(bu)(bu)大(da)(da)，但這并不(bu)(bu)代(dai)表(biao)餐廳(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要設計，不(bu)(bu)僅(jin)要設計合(he)理，還得實用(yong)，利于經營(ying)管理，首先(xian)我們需(xu)要在規劃(hua)餐廳(ting)整體施工方案的同時就(jiu)需(xu)要把大(da)(da)體的位置設計出來(lai)，然后(hou)再在內部根據實際設計進行(xing)改動，在進行(xing)規劃(hua)的同時需(xu)要給(gei)合(he)餐廳(ting)經營(ying)的菜(cai)(cai)品而定，餐廳(ting)經營(ying)的菜(cai)(cai)品不(bu)(bu)同，廚房(fang)內布局也會(hui)有所不(bu)(bu)同。

8萬臺，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐(ou)美等國(guo)現已盛行，家家戶(hu)戶(hu)，酒店、企業、學校(xiao)現已遍及，也分出(chu)了家用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲(sheng)波(bo)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類(lei)別等等，然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商場，我國(guo)的商場空間很大，所以商場濫竽充數，各個小(xiao)企業、職(zhi)業出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方面(mian)，因為缺乏產品(pin)認知、運用(yong)習(xi)慣(guan)，以及偶(ou)發(fa)性安全(quan)故事，又在滯后(hou)顧(gu)客對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。

二、確(que)保(bao)(bao)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合衛生防疫部(bu)門的(de)要(yao)求，三、廚(chu)(chu)房灶具(ju)設(she)備配備國際上流行(xing)的(de)溝風式(shi)燃(ran)燒(shao)器(qi)，加強(qiang)力鼓風機，確(que)保(bao)(bao)燃(ran)燒(shao)值可達到(dao)高效率運轉的(de)需(xu)求，四(si)、廚(chu)(chu)房污水處(chu)理系統(tong)采用(yong)地溝及(ji)單級(ji)及(ji)多級(ji)隔油(you)處(chu)理方式(shi)，五、廚(chu)(chu)房排煙(yan)(yan)系統(tong)建議選用(yong)符合環保(bao)(bao)和(he)消(xiao)防要(yao)求的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)復(fu)合式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理系統(tong)，確(que)保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效果達到(dao)環保(bao)(bao)局所要(yao)求的(de)排放(fang)標準。