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2020-10-02 瀏(liu)覽(lan)次數:6298

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

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食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多,無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機(ji)關(guan)單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)廚房(fang)設備(bei)和廚房(fang)用品,都是(shi)根據經營方對(dui)設備(bei)的(de)要求(qiu)(qiu)(包括品牌、質量、型號(hao))和就餐種(zhong)類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi))要求(qiu)(qiu)來(lai)定位的(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所用的(de)器(qi)皿不一(yi)樣,具體的(de)功能間(jian)設置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定位來(lai)進行的(de),但一(yi)般都會有的(de)功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和洗(xi)消間(jian)等(deng)。

業內專(zhuan)家(jia)稱,鋁合金材料(liao)的成(cheng)本低廉,現在(zai)國際不(bu)銹鋼(gang)產品(pin)每(mei)(mei)噸的價格約4萬元左右,而(er)鋁合金每(mei)(mei)噸價約為2,6萬元左右,如果考慮時(shi)(shi)尚外觀,市場上新出(chu)現的覆膜材質耐(nai)腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合金,倒可考慮作為不(bu)銹鋼(gang)后的選擇,7克每(mei)(mei)立方(fang)米,約為不(bu)銹鋼(gang)的1/3,其強度低,在(zai)日常使用中易劃(hua)傷,不(bu)耐(nai)磨(mo),容易掉漆(qi),時(shi)(shi)間(jian)長了易變暗,失去(qu)原有(you)光澤。

裝潢都力(li)圖一無是(shi)處,既要(yao)適用又得(de)美麗,但(dan)選擇(ze)貴的(de)(de)不一定是(shi)好(hao),怎樣才(cai)調(diao)拿捏好(hao)質量和價錢之間的(de)(de)平衡呢(ni)?,一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)供應(ying)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等,而(er)普(pu)通廚房所發作的(de)(de)剩余,應(ying)該放(fang)置在特定的(de)(de)衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要(yao)包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)是(shi)需求用的(de)(de)東西盒器皿。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及較大規模的生產能力。

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否(fou)則,不(bu)(bu)(bu)合理(li)的設計,不(bu)(bu)(bu)僅增加(jia)廚(chu)房(fang)投(tou)資(zi),而且將在(zai)廚(chu)房(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)(bu)足,增加(jia)人工及(ji)機械的運營(ying)成(cheng)本(ben),給酒店(dian)的管(guan)理(li)帶來諸多(duo)不(bu)(bu)(bu)便(bian)(bian),實用與方便(bian)(bian)廚(chu)房(fang)設計必(bi)須(xu)符合人體工程學(xue)的原理(li),方便(bian)(bian)使用,更大限度地減輕操(cao)作(zuo)者的勞動強度,以提(ti)高工作(zuo)效率,降低運營(ying)成(cheng)本(ben),美國的一位(wei)管(guan)理(li)學(xue)家(jia)曾經說過,世(shi)界上除了(le)(le)連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯(fan)店(dian)的廚(chu)房(fang)設計布局大致(zhi)相同之外(wai),不(bu)(bu)(bu)可能再找到兩家(jia)廚(chu)房(fang)在(zai)設計布局上一致(zhi)的了(le)(le)。

一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛生,這是廚(chu)(chu)房設備必需求遵照干(gan)凈(jing)衛生繩尺(chi),二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)物體(ti)(ti)應(ying)該獨立擺(bai)放,三、要(yao)便(bian)利,隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)房有(you)不(bu)少人員走動(dong),所以在擺(bai)放的(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)流程來布置,便(bian)利適用,而灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位,都(dou)能影(ying)響到運用,所以要(yao)選擇(ze)契合人體(ti)(ti)工程的(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)房的(de)(de)環(huan)境(jing)能影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物的(de)(de)質量,而且不(bu)少酒店(dian)會有(you)廚(chu)(chu)房的(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!

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4,5,蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)壁及隔板,每(mei)(mei)15天檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥(fa)門及天然(ran)氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內(nei)外部清潔,每(mei)(mei)7天除(chu)霜一次(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)查電(dian)源及溫度(du)控制裝置,保持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮(suo)機(ji)的(de)正常(chang)工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備(bei)每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進(jin)行徹(che)底的(de)清潔,經(jing)常(chang)維護(hu),每(mei)(mei)月為齒輪和軸(zhou)承(cheng)上(shang)油,每(mei)(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢(jian)修一次(ci)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用壽命縮短,這(zhe)樣(yang)從酒店廚(chu)房的(de)營銷(xiao)來(lai)考慮的(de)話一(yi)點都(dou)不劃算,那(nei)么就(jiu)來(lai)好好的(de)教教大家廚(chu)房設備消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用細節和清洗方法吧,很多的(de)朋友習慣(guan)與(yu)用開水或(huo)者是(shi)滾燙的(de)熱(re)水對(dui)用具進行高溫殺毒(du)。

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