專(zhuan)業從事切(qie)菜(cai)機(ji)可(ke)定制(zhi)加工精(jing)細(xi)到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

否則，不(bu)(bu)合理的(de)設計，不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚房投資，而且將(jiang)在廚房生產中暴露出各種不(bu)(bu)足，增(zeng)加人工(gong)及機械的(de)運(yun)(yun)營成(cheng)本，給(gei)酒店的(de)管理帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)，實(shi)用與方(fang)便(bian)廚房設計必須(xu)符合人體工(gong)程學(xue)的(de)原理，方(fang)便(bian)使用，更大(da)限度地減輕操作者的(de)勞動強度，以提高工(gong)作效率，降低(di)運(yun)(yun)營成(cheng)本，美國的(de)一位(wei)管理學(xue)家曾(ceng)經說過(guo)，世(shi)界(jie)上除了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)廚房設計布(bu)局(ju)大(da)致相同之外，不(bu)(bu)可能再(zai)找到(dao)兩家廚房在設計布(bu)局(ju)上一致的(de)了。

二、不易暫停不易損壞，易燃的物體(ti)應該(gai)獨(du)立擺(bai)放，三(san)、要(yao)便利(li)，隨手(shou)，酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有不少人員走動，所以在(zai)擺(bai)放的規劃上要(yao)依照普通烹調的流程來布置，便利(li)適(shi)用(yong)，而(er)(er)灶臺的高度和柜子的方位，都能(neng)影響到運(yun)用(yong)，所以要(yao)選(xuan)擇契合人體(ti)工程的灶臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)的環境能(neng)影響職工的使(shi)命(ming)心境，甚至能(neng)抽象食物的質量，而(er)(er)且不少酒店(dian)會(hui)有廚(chu)房(fang)(fang)的賞識活動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

作為改革開放后開展起來的淮安商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，淮安商用廚房設備職業(ye)(ye)在(zai)我(wo)國歸于朝陽職業(ye)(ye)，從上世(shi)紀80年(nian)dai開端開展，有近三十年(nian)的歷史，商用(yong)廚(chu)房設備由西(xi)(xi)方傳到(dao)我(wo)國，歸于經用(yong)產品和高端消費品，廣泛應用(yong)于中餐(can)(can)、西(xi)(xi)餐(can)(can)、酒(jiu)店(dian)、面(mian)包(bao)房、酒(jiu)吧、咖啡廳、職工(gong)餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面(mian)食館、壽司(si)店(dian)等場所。

然后(hou)事實并不(bu)是這(zhe)(zhe)樣，現在(zai)(zai)年(nian)(nian)輕人(ren)的(de)(de)消費觀占(zhan)據了(le)上風，我們(men)(men)需要越來越多(duo)的(de)(de)了(le)解這(zhe)(zhe)群(qun)人(ren)才(cai)能獲得自(zi)己渴望的(de)(de)利潤(run)，主(zhu)(zhu)題(ti)餐(can)(can)飲成當下熱門，主(zhu)(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳在(zai)(zai)如今越來越火，為(wei)什么(me)呢？年(nian)(nian)輕人(ren)厭煩(fan)了(le)老一(yi)套的(de)(de)白墻(qiang)木桌，你(ni)必須(xu)得把自(zi)己的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)搞出些特色(se)(se)來，消費者們(men)(men)才(cai)覺得新鮮有趣好玩，否則(ze)你(ni)只能淪為(wei)“爛(lan)大街”，說實話這(zhe)(zhe)年(nian)(nian)頭直(zhi)接競(jing)爭的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)不(bu)多(duo)，做(zuo)得難吃的(de)(de)餐(can)(can)飲店(dian)也不(bu)多(duo)，但就(jiu)(jiu)沒(mei)那么(me)多(duo)人(ren)來你(ni)的(de)(de)店(dian)呢？主(zhu)(zhu)要還(huan)是如何讓你(ni)的(de)(de)店(dian)擁(yong)有特色(se)(se)起來，沒(mei)有特色(se)(se)你(ni)自(zi)然就(jiu)(jiu)那么(me)吸引人(ren)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對廚房設備(bei)的更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的明天！

而(er)鋁(lv)合金正常(chang)情況下，因表面(mian)三(san)氧二鋁(lv)保(bao)護膜(mo)來提高強度(du)和耐(nai)腐蝕(shi)(shi)，其實，銅質爐(lu)頭(tou)才是消費者的選擇，專家認為，銅質爐(lu)頭(tou)具有以(yi)下優點：銅的導熱(re)(re)性好，散熱(re)(re)好，熱(re)(re)效率(lv)高，不易(yi)產生回火(huo)，而(er)鋁(lv)制合金通常(chang)在表面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜(mo)防止(zhi)腐蝕(shi)(shi)，然而(er)在廚房中，經常(chang)會接觸到酸(suan)鹽等，這樣(yang)表面(mian)的保(bao)護膜(mo)就易(yi)被(bei)腐蝕(shi)(shi)破壞(huai)，表面(mian)出(chu)現腐蝕(shi)(shi)斑(ban)點，影響美(mei)觀(guan)，降(jiang)低使用(yong)壽命。

三、貯藏設(she)備(bei)(bei)，貯藏設(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲；冷(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱和冷(leng)(leng)藏柜，非冷(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四(si)、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)臺面和收拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選(xuan)購廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有必要有下(xia)面幾點(dian)：，酒店的(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必需(xu)有抵擋污(wu)(wu)染(ran)或(huo)許不易污(wu)(wu)染(ran)的(de)才調，沒有衛(wei)生死角，以防甲由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到食(shi)物。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符合《中華(hua)人民共(gong)和國食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲(yin)業食品衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體(ti)用餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)(sheng)集體(ti)用餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之規章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞(huai)，科學(xue)合理與(yu)否，不僅影(ying)響(xiang)到(dao)飯店(dian)的(de)直接建設(she)投資和菜(cai)(cai)品出(chu)品質量，也(ye)會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)(cai)的(de)速(su)度，工(gong)作(zuo)效率的(de)高低(di)，而(er)且對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員工(gong)人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不能(neng)簡單(dan)地(di)順其自(zi)然，貪(tan)圖省事，草率定案。