臺州電磁單眼(yan)大(da)鍋(guo)灶(zao)廠商定(ding)制(zhi)服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)晾干著用(yong)，然而(er)這種方式并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)來是采用(yong)紅外發熱管對(dui)柜(ju)內進行加熱，帶(dai)溫度上升(sheng)至200到300設置度之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)效果，然而(er)紅外線加熱管極易因為潮濕而(er)氧化，如果洗干凈的(de)碗在沒有擦干水(shui)的(de)情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)本身的(de)密封(feng)性較(jiao)好，消(xiao)(xiao)毒(du)過程中產生的(de)水(shui)蒸氣無法得到排(pai)除(chu)從而(er)導致(zhi)紅外發光管受潮。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房門(men)要采用防(fang)火(huo)材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花(hua)板，均易(yi)(yi)于清(qing)潔(jie)、除垢，要保(bao)持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)使用設備(bei)和地面，廚(chu)房排污(wu)流向(xiang)從高清(qing)潔(jie)區流向(xiang)低(di)清(qing)潔(jie)區，冷(leng)熱、生(sheng)熟(shu)、潔(jie)凈(jing)與(yu)污(wu)染(ran)區均不(bu)能產生(sheng)交叉(cha)，潔(jie)凈(jing)區不(bu)能設置明(ming)溝，設備(bei)要選擇安(an)全的(de)設備(bei)，質量(liang)有(you)保(bao)障的(de)，帶有(you)安(an)全防(fang)護措施，不(bu)易(yi)(yi)傷(shang)人的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴防(fang)火勢(shi)過(guo)猛、油溫(wen)(wen)過(guo)高造(zao)成油鍋起火，二(er)、廚房中(zhong)(zhong)的氣瓶應集中(zhong)(zhong)在一起管理，距(ju)燈具或明(ming)火等高溫(wen)(wen)表(biao)面要(yao)有(you)足夠的間距(ju)，以防(fang)高溫(wen)(wen)烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造(zao)成火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

廚房(fang)在(zai)設(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境(jing)和相(xiang)適應的(de)(de)使用設(she)備，以保(bao)證廚房(fang)生產的(de)(de)順利運行(xing)，可以這(zhe)樣說，廚房(fang)設(she)計(ji)保(bao)證了廚房(fang)生產和提供(gong)特(te)色餐飲(yin)(yin)，不同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)(de)餐飲(yin)(yin)店，在(zai)廚房(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證出品(pin)質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正，就必須(xu)做(zuo)出相(xiang)應的(de)(de)調整(zheng)，而且(qie)餐飲(yin)(yin)市場(chang)的(de)(de)行(xing)情(qing)也(ye)是(shi)(shi)千變萬化的(de)(de)，緊貼潮流變化，逐(zhu)步調整(zheng)并完善廚房(fang)的(de)(de)布局，是(shi)(shi)一個長期而持(chi)續(xu)的(de)(de)過程。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清潔，水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有難以清除(chu)的水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)片(pian)新鮮的檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈(quan)，擦拭幾次便能(neng)清除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)(shui)(shui)份充足(zu)的橙子(zi)皮，也能(neng)起到強效去污(wu)的作用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的頑漬，就(jiu)能(neng)輕松除(chu)去，砧板(ban)使(shi)用(yong)后容易產生異味，家用(yong)的食醋(cu)可(ke)以有效清潔異味砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升(sheng)溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合，然后倒在已經(jing)鋪(pu)好紙巾的切菜板(ban)上放置15分鐘(zhong)，砧板(ban)上的污(wu)垢(gou)則會容易清除(chu)，異味也會消失(shi)，還有一(yi)(yi)定的殺菌(jun)作用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)！

臺(tai)州電磁單眼(yan)大鍋灶廠商定制服務至(zhi)上

廚(chu)(chu)房布局(ju)要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平(ping)面(mian)位置、空間位置，保(bao)證生產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)性質，所以(yi)(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大，以(yi)(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營收(shou)，故廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)會相對小(xiao)，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)配(pei)送，可(ke)免去廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需保(bao)留烹(peng)調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引人(ren)關注，所以(yi)(yi)大多數(shu)快(kuai)餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房會設(she)計成明檔，這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打(da)掃。

烹調作業(ye)區域與衛生間(jian)要分開，廚房(fang)(fang)工程，2，輔助(zhu)面積(ji)，但要單獨，出餐臺的(de)位置要便于觀察整個(ge)快餐店(dian)的(de)情況(kuang)，3，既要考慮到客人的(de)安全性與便利性、實用(yong)效果等諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設(she)(she)計在餐飲店(dian)面積(ji)中(zhong)應(ying)有一(yi)個(ge)合(he)適的(de)比(bi)例，合(he)理放置廚房(fang)(fang)設(she)(she)備，根據店(dian)內(nei)的(de)面積(ji)與菜品，針對性的(de)購入(ru)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備不(bu)僅可以提(ti)高廚房(fang)(fang)工作效率，還可以節省相當一(yi)部(bu)分的(de)空間(jian)。