徐州專業從事淮安酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

1、主食(shi)(shi)加工間主要用于主食(shi)(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等）的(de)(de)加工制作，通常采用的(de)(de)設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)(chi)、排煙(yan)罩、工作臺等，3、粗(cu)加工間主要用于食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半成品的(de)(de)清洗和(he)初步加工，常備(bei)設備(bei)有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨(huo)架、水池(chi)(chi)等。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)廚房(fang)設備和廚房(fang)用品(pin)，都是(shi)(shi)(shi)根(gen)據經(jing)營(ying)(ying)方對設備的(de)要(yao)求(qiu)（包括品(pin)牌、質量、型(xing)號）和就餐(can)種類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)）要(yao)求(qiu)來定位(wei)的(de)，湯、粥、菜(cai)及主食(shi)所用的(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)(shi)根(gen)據食(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經(jing)營(ying)(ying)定位(wei)來進行(xing)的(de)，但一般都會(hui)有的(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)加工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴防(fang)火勢(shi)過猛、油溫(wen)過高造成油鍋(guo)起火，二、廚房(fang)中的(de)氣(qi)(qi)瓶應(ying)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫(wen)表(biao)面要(yao)有(you)足夠的(de)間(jian)距，以防(fang)高溫(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶，引起可燃氣(qi)(qi)體泄漏，造成火災。

六、水盆、擋板(ban)、臺面(mian)(mian)一體化(hua)使(shi)(shi)整(zheng)個臺面(mian)(mian)的整(zheng)體構造十分好，沒有(you)任何縫隙，不會滋生(sheng)細菌；，七、好清洗(xi)，不論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈(ling)就可(ke)清洗(xi)干凈，而且(qie)不會留(liu)下痕跡，且(qie)不銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使(shi)(shi)清洗(xi)不留(liu)死(si)角(jiao)，人們的消(xiao)費(fei)觀念(nian)趨(qu)向理性(xing)(xing)(xing)，不銹(xiu)鋼廚具性(xing)(xing)(xing)能結(jie)構穩定，使(shi)(shi)用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)(xing)價比較高(gao)，所以當前對于(yu)不銹(xiu)鋼行業的發展也有(you)著更多期待。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

其(qi)次，商用酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)設計(ji)時還有一些需(xu)(xu)要遵守的(de)(de)準(zhun)則(ze)：商用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)應以(yi)減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便使(shi)(shi)用來為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高(gao)度，以(yi)距地(di)(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應合理布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水器等設備，必(bi)須充分考慮這些設備的(de)(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)質鋪設；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照明等效果；為減(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度需(xu)(xu)要運用人體工程(cheng)學原理，合理布局;因個人不同需(xu)(xu)要，把(ba)冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設備布置(zhi)在(zai)(zai)適當(dang)位置(zhi)，方(fang)便開啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大，氣味也大，易(yi)于放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。

1，2，安全(quan)隱(yin)患(huan)，比傳統的燃油、燃氣(qi)爐具更安全(quan)并擴大(da)了場地使用限制（例如地下室、高層(ceng)建筑的頂樓廚(chu)房）并配置(zhi)多重安全(quan)保(bao)(bao)護(hu)(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少意外(wai)事(shi)故的發生，3，空燒保(bao)(bao)護(hu)(hu)，過載保(bao)(bao)護(hu)(hu)功(gong)能(neng)，無廢氣(qi)污染(ran)：無明火燃燒、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少熱量散發、提高能(neng)源使用效率、減(jian)低噪音（廚(chu)房噪音主要來(lai)源于爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備馬達(da)）。

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