南通(tong)專業生產單向移門(men)柜(ju)歡迎來電(dian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。

眼看監督部門下(xia)午就(jiu)要來檢(jian)查(cha)食堂的(de)(de)衛生狀況了，一想(xiang)到食堂后廚(chu)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)間來不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水(shui)就(jiu)頭疼(teng)，再想(xiang)到又要花(hua)錢增加一批餐具(ju)換掉(diao)破損(sun)的(de)(de)餐具(ju)就(jiu)心疼(teng)，還有食堂員工私底(di)下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)工作難而互相推脫就(jiu)煩(fan)惱，雖說洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機是“外來的(de)(de)和尚”，但是也(ye)沒有想(xiang)象中的(de)(de)那么“好念經”，雖然人們對(dui)于(yu)國外品牌(pai)的(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機認(ren)可(ke)度較(jiao)高(gao)，但也(ye)僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停留在(zai)對(dui)品牌(pai)的(de)(de)認(ren)可(ke)。

二、砧板、菜(cai)刀的(de)(de)清(qing)潔，菜(cai)刀生銹，可(ke)用(yong)土豆片或蘿卜片沾少(shao)許(xu)細(xi)沙擦(ca)洗(xi)，銹即可(ke)去(qu)掉，三(san)、鍋蓋(gai)清(qing)潔，家里的(de)(de)鍋蓋(gai)用(yong)久了就(jiu)會有一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)垢，用(yong)去(qu)污劑擦(ca)費時又費力，有一(yi)種(zhong)簡捷又有效的(de)(de)方(fang)法：鍋內放(fang)少(shao)許(xu)水，將鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上，水燒開(可(ke)放(fang)一(yi)點洗(xi)潔精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)，待油(you)垢變(bian)得(de)發白柔軟(ruan)時，再(zai)用(yong)軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭，鍋蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，淮安商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)中(zhong)使用(yong)比(bi)較(jiao)多(duo)，在(zai)(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)和裝(zhuang)修的過程(cheng)中(zhong)，有(you)的細節雖小，但(dan)卻很重要(yao)，商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修要(yao)點，1，地磚選擇(ze)，地磚必須選擇(ze)防滑、防水、容易干燥的，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備一次性采購能夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達(da)成一致，而且(qie)能夠(gou)得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備供應商提供的優惠，因此這(zhe)是一個不失為(wei)明智(zhi)的選擇(ze)。

其次(ci)，商用酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)在(zai)設(she)計時還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)(de)準則：商用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計應以減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度、方便使(shi)(shi)用來為目的(de)(de)(de);灶具灶臺高(gao)度，以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊具、排油(you)煙機、熱(re)水器等設(she)備，必須充分考慮這(zhe)些設(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用防(fang)滑(hua)、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用防(fang)火、抗熱(re)、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計不(bu)應影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果；為減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度需要運用人體工程(cheng)(cheng)學原理，合理布(bu)局;因個(ge)人不(bu)同(tong)需要，把冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)適(shi)當位置，方便開啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于(yu)放在(zai)方便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地方。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心服務(wu)(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天(tian)！

現在淮安商用廚房設備的(de)特點是產品種類多(duo)(duo)、規格、功率、容量等各方面都比家用廚(chu)房設備要(yao)大很多(duo)(duo)、價格也比較高(gao)(gao)，更(geng)側(ce)重于整體廚(chu)房，涉及到金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采用不(bu)銹鋼材質，那么商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)設計要(yao)點有哪些(xie)？，一(yi)、商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)通風(feng)技(ji)術(shu)應采用先進的(de)雙進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機技(ji)術(shu)，充分考慮(lv)中餐(can)設備熱值(zhi)高(gao)(gao)，油煙多(duo)(duo)等特點。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的燃油、燃氣(qi)爐具更(geng)安全(quan)并擴大了場地(di)使用限(xian)制（例如地(di)下(xia)室、高層建(jian)筑的頂樓(lou)廚(chu)房）并配置多(duo)重(zhong)安全(quan)保護裝置，減(jian)(jian)少(shao)意外事故的發生，3，空燒保護，過載(zai)保護功能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓風裝置可減(jian)(jian)少(shao)熱量(liang)散(san)發、提(ti)高能源(yuan)使用效率、減(jian)(jian)低(di)噪(zao)音（廚(chu)房噪(zao)音主要來(lai)源(yuan)于(yu)爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達(da)）。

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