浙江油煙(yan)凈化一體機來(lai)圖加工制作
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
設(she)計時應(ying)全面(mian)了解實際(ji)情況,充分(fen)(fen)尊重廚(chu)房生(sheng)產的(de)客觀規(gui)律,自(zi)覺遵守(shou)設(she)計的(de)原則,保證廚(chu)房生(sheng)產流程的(de)暢通(tong),避免廚(chu)房內人員(yuan)的(de)交叉與碰(peng)撞(zhuang),合理劃分(fen)(fen)各(ge)功能區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又能互相配合,多選用節能環保的(de)優質設(she)備,要有(you)利于其(qi)使用、清潔、維修、安全及節能,布局時要考(kao)慮到采光、照明和通(tong)風,較大(da)限度利用自(zi)然條件,節約運營(ying)成(cheng)本。
有(you)些(xie)酒店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)(de)設備,烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶(bao)貨電(dian)(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤箱等,三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設備,貯(zhu)藏(zang)(zang)設備分爲(wei)(wei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu);冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設備就(jiu)包括(kuo)電(dian)(dian)冰箱和冷藏(zang)(zang)柜,廚房(fang)是生火(huo)的(de)(de)(de)中心(xin),很對酒店食店發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣由都是有(you)廚房(fang)防(fang)火(huo)做得不(bu)當而(er)惹起的(de)(de)(de),酒店有(you)許(xu)多人員走動,爲(wei)(wei)了把風(feng)險降到較低,廚房(fang)里面的(de)(de)(de)任何物體(ti)都應該用(yong)不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)(de)(de)材料來做。
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設計有什么原(yuan)則和規范呢(ni)?,一、注意類型,不(bu)(bu)類型的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主營菜(cai)系不(bu)(bu)同,使用設備及設計方案也(ye)截然(ran)相同,目(mu)前常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括(kuo):中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會影響排煙(yan)系統和高(gao)噪(zao)音設備的(de)使用,例如附近(jin)有小(xiao)區的(de)話(hua),對排煙(yan)系統的(de)凈化效果要(yao)求就會相對較高(gao)、還要(yao)控(kong)制噪(zao)音,不(bu)(bu)能對周圍(wei)的(de)環(huan)境產(chan)生影響,影響居民正常(chang)生活(huo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力(li)。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求(qiu)與(yu)現場勘測記錄,開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作流程、走向、通道進出口、工(gong)作間面(mian)積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);經(jing)過(guo)反復的技(ji)術(shu)協(xie)調,完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案說明,并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)決策人的確認,根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。
在(zai)(zai)如今的(de)廚(chu)(chu)具發(fa)(fa)展(zhan)市(shi)場中(zhong),廚(chu)(chu)房(fang)設備可(ke)以說是處在(zai)(zai)一個發(fa)(fa)展(zhan)時機(ji)和競爭危機(ji)同在(zai)(zai)的(de)時代(dai),廚(chu)(chu)房(fang)設備企(qi)業(ye)(ye)只有抓住機(ji)遇,順利的(de)化解發(fa)(fa)展(zhan)之路上的(de)危機(ji),才(cai)能在(zai)(zai)激烈的(de)市(shi)場競爭中(zhong)脫穎而出,廚(chu)(chu)房(fang)設備行業(ye)(ye)確(que)實多依靠房(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行業(ye)(ye),房(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行業(ye)(ye)也確(que)實存(cun)在(zai)(zai)泡沫現象,所以企(qi)業(ye)(ye)更要小心謹慎,在(zai)(zai)跟隨房(fang)地(di)(di)產(chan)(chan)行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)壯大的(de)同時,不可(ke)盲目,腳踏實地(di)(di)穩步發(fa)(fa)展(zhan)方可(ke)規避風險。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天(tian)!
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除了(le)上(shang)面提到(dao)的(de)設備,食堂廚(chu)房用品還(huan)需要有洗滌(di)、調配用的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)具包括刀(dao)具、剪(jian)子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng),盛放調料和調制(zhi)用的(de)器(qi)具,進餐時用的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理(li)垃(la)圾用的(de)笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)圾用的(de)垃(la)圾桶(tong),還(huan)有一次(ci)性衛生用品、制(zhi)服(fu)、抹布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等(deng),大(da)(da)大(da)(da)小小的(de)物件必須備全。
除(chu)了(le)上(shang)面提到的(de)設備,食堂廚(chu)房用(yong)品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)(zi),廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng),盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)器(qi)具,進餐時用(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理(li)垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)的(de)垃圾桶,還有一次性衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈(deng)具等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)物(wu)件必須備全。
幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規劃至關(guan)(guan)重要,關(guan)(guan)乎孩子們的(de)(de)飲(yin)食(shi)安全與(yu)健(jian)康成長(chang)。那么如何合理(li)設(she)計幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備?一(yi)、廚房的(de)(de)功能區域包括食(shi)材儲(chu)存(cun)、食(shi)材準(zhun)備、烹飪、配餐和清(qing)潔等區域。每個區域都要布局(ju)合理(li),方便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)備維護(hu)與保養是保證廚(chu)房(fang)運行順利、食品安全(quan)和顧客滿意度的(de)關鍵(jian)。要確保設(she)備的(de)維護(hu)與保養,酒店管(guan)理人員可(ke)以采取(qu)以下措(cuo)施:1.建立設(she)備維護(hu)計劃:制(zhi)定詳細的(de)設(she)備維護(hu)計劃,包括設(she)備的(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房設備(bei)是日常生活中不可或(huo)缺的(de)(de)一(yi)部分,正確(que)(que)的(de)(de)保養(yang)和(he)管理方法對于延長設備(bei)使用壽命、確(que)(que)保使用安(an)全至關重要(yao)。廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)保養(yang)和(he)管理要(yao)點:一(yi)、定期(qi)檢查廚(chu)房設備(bei)應(ying)定期(qi)進行檢查,以確(que)(que)保其正常運轉。檢查內(nei)容包括設備(bei)電...
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