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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
市場上有時間的(de)(de)(de)都會坐在館子里等一個一個上菜,而剩下(xia)的(de)(de)(de)消(xiao)費者都去點快餐(can)或外賣(mai)了(le),裝(zhuang)修(xiu)和服務才(cai)是(shi)盈利(li)的(de)(de)(de)倚靠,以往做餐(can)飲(yin)的(de)(de)(de)老板都認為味道和價(jia)格(ge)是(shi)影響一家餐(can)飲(yin)店(dian)的(de)(de)(de)關鍵,味道好價(jia)格(ge)便(bian)宜能(neng)掙到錢,年輕人對于環境特別重視,“顏值即是(shi)正義”的(de)(de)(de)年代,菜擺(bai)的(de)(de)(de)好看(kan)、裝(zhuang)修(xiu)精(jing)致那能(neng)為你的(de)(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)(de)裨(bi)益,服務的(de)(de)(de)好壞也(ye)能(neng)直接一個年輕人對你店(dian)鋪的(de)(de)(de)印象。
一、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)(qing)潔(jie),水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有(you)(you)難(nan)以清(qing)(qing)除的(de)水(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)?將(jiang)一片新鮮的(de)檸(ning)檬在(zai)水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉圈(quan),擦拭幾次便能清(qing)(qing)除,用(yong)(yong)一只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)橙子(zi)皮,也(ye)能起到強效去(qu)污(wu)的(de)作用(yong)(yong),用(yong)(yong)橙子(zi)皮帶(dai)顏(yan)色的(de)一面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)頑漬(zi),就能輕松除去(qu),砧板(ban)(ban)使(shi)用(yong)(yong)后(hou)容(rong)易產(chan)生異味(wei),家用(yong)(yong)的(de)食(shi)醋可(ke)以有(you)(you)效清(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧板(ban)(ban),將(jiang)兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)(shui)(shui)混合,然后(hou)倒在(zai)已經鋪(pu)好紙巾的(de)切(qie)菜板(ban)(ban)上放置15分鐘,砧板(ban)(ban)上的(de)污(wu)垢則(ze)會(hui)容(rong)易清(qing)(qing)除,異味(wei)也(ye)會(hui)消(xiao)失,還有(you)(you)一定的(de)殺菌作用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的技(ji)術力量及(ji)較(jiao)大(da)規模的生產能力。
2、副食(shi)加工間主(zhu)要用于(yu)湯、菜類制作(zuo),常備(bei)設(she)(she)備(bei)有炒(chao)灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸(zheng)箱、冰箱、工作(zuo)臺(tai)和水(shui)池等(deng)(deng),4、售餐間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出售,常備(bei)設(she)(she)備(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶、水(shui)池等(deng)(deng),實際(ji)情況是,各個食(shi)堂(tang)會因為(wei)(wei)預算、廚房面積、廚房經營定位的(de)不同而適合(he)不同的(de)用品配備(bei)方案(an),想要為(wei)(wei)您的(de)食(shi)堂(tang)量(liang)身定制整(zheng)體(ti)方案(an),可以聯(lian)系我們為(wei)(wei)您免(mian)費設(she)(she)計整(zheng)體(ti)廚房方案(an)。
1、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾(liang)干著用(yong)(yong),然而(er)這(zhe)種方式并不(bu)適用(yong)(yong)與消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju),消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)原來是采用(yong)(yong)紅(hong)外(wai)發(fa)熱(re)管(guan)對(dui)柜(ju)(ju)內進行(xing)加熱(re),帶溫(wen)度上升至200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)效果(guo),然而(er)紅(hong)外(wai)線(xian)加熱(re)管(guan)極(ji)易因為(wei)潮(chao)濕(shi)而(er)氧化,如果(guo)洗干凈的(de)(de)(de)碗在(zai)沒有擦干水的(de)(de)(de)情(qing)況下放(fang)入消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du),由于(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)(de)(de)密封性較好,消(xiao)毒(du)過(guo)程中產生(sheng)的(de)(de)(de)水蒸氣無法(fa)得到(dao)排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)發(fa)光管(guan)受(shou)潮(chao)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)朋友(you),攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明(ming)天(tian)!
1,廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)主體(ti)是(shi)上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)和立(li)柜(ju)(ju),上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價單位是(shi)每米計(ji)算(suan),立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價單位按(an)只(zhi)計(ji)算(suan),也有(you)定做各類柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de)(de),當你選購(gou)某種牌號的(de)(de)(de)廚(chu)具(ju)后,支付(fu)一(yi)定數量的(de)(de)(de)定金,商店或廠家的(de)(de)(de)設(she)計(ji)人員(yuan)可(ke)上(shang)(shang)門根據(ju)廚(chu)房的(de)(de)(de)房型大小(xiao),經測量設(she)計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算(suan)出價格(ge),顧客認(ren)為(wei)滿意后就可(ke)實施制作,廚(chu)具(ju)的(de)(de)(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤(mei)氣(qi)灶、脫排油煙(yan)機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調料吊柜(ju)(ju)等等,可(ke)以(yi)自(zi)己購(gou)買(mai)或請設(she)計(ji)人員(yuan)代為(wei)購(gou)買(mai)以(yi)作全盤考慮(lv)。
廚房布局要合格安排廚具(ju)的(de)平(ping)面位置(zhi)、空間位置(zhi),保(bao)證生產人員高效的(de)工(gong)作流向(xiang),按餐(can)廳類型分析,1、快餐(can)廳,因(yin)快餐(can)業的(de)性質,所以一般要求餐(can)廳要大,以較快的(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提高營收,故(gu)廚房設(she)計的(de)會相對小,加之中央廚房的(de)配送,可免去廚房的(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)快餐(can)店(dian)的(de)衛(wei)生狀(zhuang)況引人關注(zhu),所以大多數快餐(can)廳廚房會設(she)計成明檔(dang),這就要求在廚房設(she)計的(de)時候,選用(yong)的(de)廚具(ju)、設(she)備(bei)和(he)裝飾要便于清潔和(he)打掃(sao)。
3,設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)備(bei),確保(bao)飲食(shi)的(de)來源安全(quan),4,設(she)置專人看管,注(zhu)意(yi)使用安全(quan)和(he)定(ding)(ding)期保(bao)養,使用燃氣的(de)廚(chu)房(fang)要注(zhu)意(yi)定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)閥門是(shi)(shi)否(fou)(fou)漏氣,一(yi)旦發現(xian)(xian)漏氣,要足量(liang)通(tong)風嚴禁(jin)明火,并請(qing)專業人員維修,用電設(she)備(bei)要定(ding)(ding)期檢(jian)查(cha)線路是(shi)(shi)否(fou)(fou)老(lao)化、裂開、短路,清洗(xi)時要斷電,不能用水直接沖洗(xi),所有設(she)備(bei)一(yi)旦出現(xian)(xian)故障,要及時排查(cha)維修,完全(quan)排除故障后才能繼續使用。
幼(you)兒(er)(er)園食堂廚房設備(bei)設計規劃至關重要(yao),關乎孩子(zi)們的飲食安全與健(jian)康成長。那么如(ru)何合理設計幼(you)兒(er)(er)園食堂廚房設備(bei)?一(yi)、廚房的功能區(qu)域包括食材(cai)儲(chu)存、食材(cai)準備(bei)、烹(peng)飪、配餐(can)和清(qing)潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要(yao)布局(ju)合理,方便(bian)工作(zuo)...
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酒店(dian)廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)運行順(shun)利、食品安全和(he)顧(gu)客滿意度的(de)(de)關(guan)鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店(dian)管理(li)人員可以(yi)采取(qu)以(yi)下措施:1.建立(li)設備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括(kuo)設備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可或(huo)缺的(de)一部分(fen),正確(que)的(de)保養(yang)和管(guan)理方法(fa)對于延(yan)長(chang)設備(bei)(bei)使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安全至(zhi)關重要(yao)。廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)保養(yang)和管(guan)理要(yao)點(dian):一、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚(chu)房設備(bei)(bei)應(ying)定(ding)期進行檢(jian)查(cha),以確(que)保其(qi)正常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設備(bei)(bei)電...
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