上海(hai)不銹鋼(gang)潔碟臺生產制造(zao)安裝(zhuang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

關于一些(xie)非(fei)連(lian)(lian)鎖式(shi)(shi)的西(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)廳(ting)，首要會集在(zai)北京、上海、深圳(zhen)等外(wai)國(guo)人較多(duo)的一線(xian)城市(shi)，但其(qi)商場(chang)份額占比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)廳(ting)在(zai)我(wo)國(guo)的不斷(duan)浸(jin)透，其(qi)他類型(xing)的西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館也(ye)在(zai)不斷(duan)入(ru)駐(zhu)，業(ye)內人士稱(cheng)我(wo)國(guo)的西(xi)廚商場(chang)估計將繼(ji)續增加，跟著(zhu)國(guo)際化程度的進(jin)一步加深，來華常駐(zhu)或(huo)久居的外(wai)國(guo)人也(ye)會越(yue)來越(yue)多(duo)，更多(duo)類型(xing)的國(guo)外(wai)餐(can)(can)飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步進(jin)入(ru)我(wo)國(guo)一二線(xian)城市(shi)。

03、制(zhi)冷保(bao)鮮(xian)類，我(wo)國(guo)商用制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業(ye)的增加率(lv)估計將(jiang)(jiang)會有所下降(jiang)，首要(yao)因該(gai)職(zhi)業(ye)商場(chang)規劃逐年增大，制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業(ye)節能目(mu)標將(jiang)(jiang)進一步進步，職(zhi)業(ye)結構將(jiang)(jiang)面對較大的調整，跟著(zhu)近幾年家(jia)電連(lian)鎖(suo)業(ye)的鼓起，它成(cheng)了當時家(jia)電業(ye)出(chu)售的重要(yao)渠道，但因為(wei)家(jia)電連(lian)鎖(suo)店的進入成(cheng)本和運(yun)營成(cheng)本較高，已有廠家(jia)在尋求(qiu)其它途(tu)徑(jing)，如進入建(jian)材城和整體廚(chu)房(fang)展示廳等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

通常用的(de)(de)廚房(fang)的(de)(de)配套(tao)設備(bei)包括：通風(feng)設備(bei)如排煙(yan)系統的(de)(de)排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管(guan)、風(feng)柜、處(chu)理廢氣廢水(shui)的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等，大型餐飲業還(huan)包括傳菜電梯，二、食(shi)堂廚房(fang)設備(bei)，1、熱廚區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜，湯(tang)爐，煲仔爐具，蒸(zheng)柜，電磁爐，微波(bo)爐，烤(kao)爐;，此(ci)外(wai)還(huan)有凈水(shui)設備(bei)、電蒸(zheng)柜、微波(bo)爐、攪拌(ban)機、電飯(fan)(fan)煲、電烤(kao)箱等一系列飯(fan)(fan)店廚房(fang)設備(bei)產品。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)(xu)要遵守(shou)的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目(mu)的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高(gao)度(du)，以(yi)距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理布置炊具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，必須(xu)充分考慮(lv)這些設(she)(she)(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易于(yu)(yu)清洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)(yu)清洗的(de)材(cai)料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板(ban)吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果(guo)；為(wei)減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)(xu)要運(yun)用(yong)人體工程(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布局(ju);因(yin)個(ge)人不(bu)同需(xu)(xu)要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在適當位置，方(fang)便(bian)開(kai)啟(qi)、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量(liang)較大，氣味也大，易于(yu)(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！

1，主(zhu)(zhu)題餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)(ju)時，以保(bao)證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和(he)便于清理衛生(sheng)，它(ta)影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率(lv)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等，庫房(fang)(fang)不(bu)要與(yu)營業區相(xiang)通(tong)，對(dui)主(zhu)(zhu)題餐(can)(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進行合(he)理布局(ju)(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)(ju)要便于發生(sheng)緊急(ji)情況(kuang)時進行人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據其(qi)產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的(de)區域安排是指根(gen)據餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特(te)點。

眼看(kan)監督(du)部門下(xia)午就要(yao)(yao)來(lai)檢查食堂(tang)的(de)衛生(sheng)狀(zhuang)況了，一想(xiang)到(dao)食堂(tang)后廚洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及(ji)清洗的(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)積水就頭疼(teng)，再想(xiang)到(dao)又要(yao)(yao)花錢(qian)增(zeng)加一批餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)餐具(ju)就心疼(teng)，還有(you)食堂(tang)員(yuan)工私底(di)下(xia)抱怨洗碗(wan)(wan)工作難而互(hu)相推脫就煩惱，雖(sui)說洗碗(wan)(wan)機是“外來(lai)的(de)和尚”，但是也沒(mei)有(you)想(xiang)象中(zhong)的(de)那么“好念經”，雖(sui)然人(ren)們對(dui)于國(guo)外品牌的(de)洗碗(wan)(wan)機認可度較高，但也僅(jin)僅(jin)主要(yao)(yao)停(ting)留在對(dui)品牌的(de)認可。

現在淮安商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)、規格(ge)、功(gong)率、容量(liang)等(deng)各(ge)方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備要(yao)大很多(duo)、價格(ge)也比(bi)較高，更側重(zhong)于(yu)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，涉及到金(jin)屬(shu)材質部分已經全(quan)部采(cai)用(yong)不銹鋼(gang)材質，那(nei)么商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程的設(she)計要(yao)點有(you)哪些？，一、商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程通風(feng)(feng)技(ji)術(shu)應采(cai)用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風(feng)(feng)式、低噪音(yin)、強力環保式抽風(feng)(feng)機技(ji)術(shu)，充分考慮中餐(can)設(she)備熱值高，油煙多(duo)等(deng)特點。