揚州廚房(fang)設備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

酒店廚房(fang)設(she)通常包(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)備，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱(xiang)，處理加(jia)工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉(rou)機、榨壓汁機等，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為食品儲藏(zang)部分,包(bao)括常溫和低溫設(she)備：平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等，器物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在設(she)計時要(yao)確(que)定好其風(feng)格、規模、結構(gou)、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de)使用設(she)備，以保證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)(de)順(shun)利運行，可以這樣(yang)說(shuo)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計保證(zheng)(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特(te)色餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)，不同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)店，在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計時為了保證(zheng)(zheng)出品質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純(chun)正，就必須(xu)做(zuo)出相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)調整(zheng)，而且餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)市場的(de)(de)(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)(de)(de)，緊貼潮流(liu)變化，逐步調整(zheng)并完善(shan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)布局(ju)，是(shi)一個長期(qi)而持續的(de)(de)(de)過程(cheng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應(ying)如何(he)合(he)理(li)布(bu)局？廚(chu)房(fang)設備的配置要(yao)從實際情(qing)況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工作環境，長(chang)久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理(li)的廚(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)(ji)原(yuan)則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜式的需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)(liu)的原(yuan)則，確保(bao)廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)(liu)程簡短(duan)順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸送流(liu)(liu)程，使路(lu)徑分明(ming)。

5、由(you)于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de)(de)，也(ye)沒有自然花崗巖的(de)(de)輻射(she)；，7、好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾年(nian)你(ni)都(dou)能夠(gou)用(yong)抹布沾(zhan)點洗(xi)潔(jie)靈(ling)就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈，而(er)且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺面折角為圓弧狀，使清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角，人們的(de)(de)消(xiao)費觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具性(xing)能結構(gou)穩(wen)定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性(xing)價比較高，所(suo)以當前對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業的(de)(de)發(fa)展也(ye)有著更多期待。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點(dian)的原則(ze)；愿(yuan)成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美(mei)好的明天(tian)！

六、水盆、擋板、臺面(mian)一體化使(shi)整(zheng)(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)(zheng)體構造(zao)十分(fen)好，沒有(you)任(ren)何縫隙(xi)，不會滋(zi)生(sheng)細(xi)菌(jun)；，七(qi)、好清(qing)洗(xi)(xi)，不論用幾年(nian)你都(dou)能(neng)夠(gou)用抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing)，而且不會留下痕跡，且不銹鋼櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)(xi)不留死角，人們的消費(fei)觀念(nian)趨向理性，不銹鋼廚具性能(neng)結構穩定，使(shi)用壽命較(jiao)長，實用、耐(nai)用、性價比較(jiao)高，所以當前對于不銹鋼行(xing)業(ye)的發展也有(you)著更多期待。

餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間，面點(dian)、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬(shu)菜初加工間，肉類、水(shui)產加工間，垃圾間，切(qie)配間，打(da)荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其(qi)分為食品儲(chu)藏部分,平(ping)板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)(tai)等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣工作臺(tai)(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過(guo)猛、油(you)溫(wen)(wen)過(guo)高(gao)造成油(you)鍋起火(huo)，二、廚房(fang)中(zhong)的(de)氣瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在一(yi)起管理，距燈具或(huo)明火(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)表(biao)面要有足(zu)夠(gou)的(de)間距，以防高(gao)溫(wen)(wen)烤爆(bao)氣瓶(ping)，引起可燃氣體(ti)泄漏，造成火(huo)災(zai)。