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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌(a)制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)(da)荷(he)(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打(da)(da)荷(he)(he)臺(tai)等(deng)(deng)，器物用(yong)品儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，淮安商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)中(zhong)使用(yong)比(bi)較多，在(zai)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過(guo)程中(zhong)，有(you)的(de)細(xi)節雖小，但卻很重要，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要點，1，地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇(ze)(ze)，地(di)磚(zhuan)必須(xu)選(xuan)擇(ze)(ze)防滑、防水、容(rong)易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備一(yi)次性采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格上達成一(yi)致，而且能夠得(de)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備供應(ying)商(shang)提供的(de)優惠，因此這(zhe)是一(yi)個不失為明智的(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力(li)。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭(shi)幾次便能清(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙(cheng)子皮，也能起到強效去污(wu)的(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮帶(dai)顏色(se)的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能輕松除(chu)去，砧(zhen)板使用(yong)后容易產生異味，家用(yong)的(de)(de)食(shi)醋可以有(you)效清(qing)潔(jie)異味砧(zhen)板，將兩匙醋與200毫(hao)升溫水(shui)混合，然后倒(dao)在(zai)已經鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切(qie)菜板上放(fang)置15分鐘(zhong)，砧(zhen)板上的(de)(de)污(wu)垢則(ze)會容易清(qing)除(chu)，異味也會消失，還(huan)有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。

8萬臺(tai)，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美等國(guo)現(xian)(xian)已(yi)盛(sheng)行(xing)，家(jia)家(jia)戶戶，酒店、企(qi)業(ye)、學校現(xian)(xian)已(yi)遍(bian)及，也分出(chu)了家(jia)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等等，然而洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商(shang)場，我國(guo)的商(shang)場空間很大(da)，所以商(shang)場濫(lan)竽充數，各個小企(qi)業(ye)、職(zhi)業(ye)出(chu)產(chan)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏產(chan)品(pin)認知、運用(yong)習慣，以及偶發(fa)性安全故(gu)事，又(you)在滯后顧客(ke)對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承(cheng)受度。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

酒店廚(chu)房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備，如(ru)爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或(huo)電(dian)烤箱，處理加工類(lei)：和面機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓(ya)(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)(ya)汁機(ji)等(deng)(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,包括(kuo)常溫和低溫設(she)備：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。

廚房在設計時要(yao)確定好其(qi)風格、規模(mo)、結構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)(de)使(shi)用設備，以保證(zheng)廚房生產(chan)的(de)(de)(de)順利運行，可(ke)以這樣說，廚房設計保證(zheng)了(le)廚房生產(chan)和(he)提(ti)供(gong)特(te)色(se)餐(can)飲，不(bu)同風格特(te)色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲店(dian)，在廚房設計時為了(le)保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優良(liang)和(he)風味的(de)(de)(de)純(chun)正，就必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)調整(zheng)，而且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)行情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)(de)，緊貼潮(chao)流(liu)變(bian)化(hua)，逐步調整(zheng)并(bing)完善廚房的(de)(de)(de)布(bu)局，是一個長期而持續的(de)(de)(de)過程。

有(you)些酒店(dian)(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉(fen)碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)爐具非(fei)有(you)必要寶貨電(dian)飯(fan)爐、電(dian)磁(ci)爐、微波爐、烤(kao)箱等，三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)(zang)存儲和(he)非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲；冷藏(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱和(he)冷藏(zang)(zang)柜(ju)，廚(chu)房是生火的(de)中心(xin)，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災的(de)緣由都是有(you)廚(chu)房防火做(zuo)得不當而惹起的(de)，酒店(dian)(dian)有(you)許(xu)多人員走動，爲(wei)了把風險降到較低，廚(chu)房里面的(de)任何物體都應該用(yong)不燃或許(xu)阻(zu)燃的(de)材料(liao)來(lai)做(zuo)。