江(jiang)蘇工廠食堂(tang)廚房設備可定(ding)制加工廠家直(zhi)銷(xiao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

食(shi)堂廚(chu)(chu)房設計要注(zhu)(zhu)意些什么(me)？在做(zuo)食(shi)堂廚(chu)(chu)房設計的時候，其實(shi)我們有很多值得去(qu)注(zhu)(zhu)意的事(shi)項，那么(me)，到底有哪(na)些需(xu)要注(zhu)(zhu)意的事(shi)項呢？在這(zhe)里給大家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房設計注(zhu)(zhu)意事(shi)項，希望(wang)能夠幫助到大家，讓(rang)客人一主題餐廳在視覺和感覺上都能強烈(lie)地(di)感受到形式美與(yu)藝術美，如(ru)果(guo)廚(chu)(chu)房需(xu)要做(zuo)成透明(ming)，可以根據店面(mian)的平(ping)面(mian)圖風格(ge)來布(bu)局(ju)我們的廚(chu)(chu)房。

產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電，設計上(shang)(shang)應兼(jian)顧美觀(guan)、實用(yong)、便利的(de)(de)基本要(yao)求，辨(bian)別節能灶優劣，這里有(you)幾(ji)個(ge)方(fang)法供大(da)家參考：，2、節能率：節能率是(shi)很(hen)多(duo)客戶關心的(de)(de)問題，很(hen)多(duo)廠家會在這個(ge)數(shu)據上(shang)(shang)大(da)做文章，實際還是(shi)要(yao)以(yi)測(ce)試的(de)(de)數(shu)據為準，一般大(da)灶的(de)(de)節能率在40%以(yi)上(shang)(shang)就很(hen)不錯了，3、廢氣排(pai)放：燃燒產生的(de)(de)一氧化碳是(shi)對(dui)人體(ti)和環境有(you)害的(de)(de)氣體(ti)，標準是(shi)不大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。

三、貯藏(zang)(zang)設備，貯藏(zang)(zang)設備分(fen)爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)設備就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲(chu)設備寶貨地柜、吊柜等(deng)，四(si)、調(diao)(diao)度設備，調(diao)(diao)度設備就是普通照料的(de)(de)臺面(mian)(mian)和(he)收拾配(pei)料醬(jiang)料或切菜所(suo)用的(de)(de)東(dong)西的(de)(de)器皿，選購廚房設備的(de)(de)繩尺非有必要有下面(mian)(mian)幾點：，酒店的(de)(de)全部設備都必需有抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)(de)才調(diao)(diao)，沒有衛生死(si)角(jiao)，以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染(ran)到食物。

大型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點有那(nei)些(xie)？將從三(san)個(ge)方面與(yu)您介(jie)紹大型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)以及(ji)輔助系統設(she)(she)(she)計(ji)(ji)，接(jie)下來(lai)就(jiu)一起(qi)來(lai)看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)人員(yuan)現(xian)場通過實(shi)(shi)測繪制(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu)，或取得電(dian)子版(ban)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面圖(tu)，分析圖(tu)紙，并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)(shi)地現(xian)場復尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行調研(yan)，確認(ren)排煙設(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)安裝(zhuang)的(de)(de)走向(xiang)與(yu)位置；核實(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)求(qiu)的(de)(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)種類、數*、水電(dian)、能(neng)源、通排風、結構(gou)空間等基(ji)礎設(she)(she)(she)施是(shi)否滿足規劃要(yao)求(qiu)，并提出相應建議。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查一次(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門及(ji)天(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外部清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)檢查電源及(ji)溫度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后(hou)要進(jin)行(xing)徹底的(de)清(qing)潔(jie)，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承(cheng)上(shang)油，每(mei)(mei)3個月為電機檢修(xiu)一次(ci)。

保證廚具設備(bei)的(de)使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)可(ke)靠，延長使(shi)(shi)用(yong)壽命，4，溫(wen)控：大(da)范圍(wei)功(gong)率調(diao)節(jie)(jie)與先進電腦控制(zhi)技術(shu)的(de)運用(yong)、可(ke)控制(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度，既節(jie)(jie)能又能保證食品的(de)美味，更重要的(de)有(you)利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣(guang)，5，減少(shao)(shao)配套(tao)：減少(shao)(shao)局部送風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量和部分投資(zi)，上汽(qi)速度快：常溫(wen)啟(qi)動，通電只需30秒就(jiu)產生大(da)量蒸(zheng)汽(qi)，用(yong)多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利(li)用(yong)率高能量浪費少(shao)(shao)，開(kai)啟(qi)方(fang)便簡(jian)單。

一(yi)、一(yi)定要干凈(jing)衛生，這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵照干凈(jing)衛生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)(de)物體應該獨立(li)擺放(fang)，三(san)、要便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)人員走動，所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)(de)規劃上要依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流程來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)(de)方(fang)位(wei)，都能(neng)影響(xiang)到運用，所以要選擇契合人體工程的(de)(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)使命(ming)心境，甚至能(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)(de)(de)質量，而且(qie)不(bu)少(shao)酒店會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識(shi)活動等(deng)。